המפגש הראשון שלי עם טופו לא היה להיט, גם לא השני. לא הבנתי למה אני אמורה לאכול את הקובייה האפרורית הזו, עם מרקמה המוזר, ומה אנשים בכלל מוצאים בה. רק אחרי כמה ניסיונות זה קרה, התאהבות! גיליתי את הטופו! אחרי שניסיתי לא מעט מתכונים שכוללים טופו, הבנתי על מה כולם מדברים. היום, אין מצב שאין לי במקרר שני גושי טופו שיושבים להם בוואקום ומחכים בסבלנות. לעומת בשר, יש להם שפע ממנה, והם מחזיקים מעמד המון זמן מבלי להתקלקל. הצמחוניים בבית תמיד שמחים למתכונים עם טופו שיש בו חלבון מן הצומח וגם אוכלי הכל, מבסוטים על ארוחת צהריים עם טופו, קלילה ונהדרת. אני דוחקת בכם לנסות שוב ושוב, עד שתמצאו מתכונים שימצאו חן בעיניכם ותכניסו טופו למטבח. זה קל, זה בריא וזה ממש טעים.
הנה כמה רעיונות טובים להתחיל איתם של מתכונים עם טופו:
פאד תאי עם טופו מהחלומות!
פאד תאי מושלם שילדים אוהבים
מנת האטריות התאילנדית הכי מפורסמת שקל להכין בבית - פאד תאי. מה שצריך זה רטבים מעולים וכמה דקות עבודה ויש לכם ארוחה היישר מהמזרח הרחוק
הצג מתכון
קריספי טופו, תתכוננו להתאהב!
קריספי טופו, ו… נראה אתכם עומדים בפיתוי!
אסי רוז מכינה נשנוש פריך וחם שטעים בפניי עצמו או כתוספת לכל מנה שתבחרו: קריספי טופו. קוביות טופו מטוגנות במעטה פריך, עשירות בחלבון ובסיבים ומלאות בכל טוב
הצג כתבה
קציצות של יום שישי: לא תאמינו, ממה הן עשויות: טופו וירקות
קציצות של יום שישי מטופו וירקות כתומים וירוקים
טופו ומוצרי סויה מומלצים כחלק מתפריט מאוזן ובריא, הילה סער במתכון מושלם לקציצות טופו – אפויות, טבעוניות, ללא גלוטן, מלאות ירקות, קלות להכנה
הצג מתכון
אגאדשי טופו של שי לי ליפא
אגאדשי טופו או אגדה שהיא טופו
אגאדשי טופו, אחת המנות האהובות והפופולריות של המטבח היפני מגיעה אליכם למטבח. ציר עשיר בטעמים עם קוביות טופו פריכות זה לפעמים כל מה שצריך כדי להרגיש במסעדה
הצג מתכון
סלט ביצים עשוי טופו - חגיגה לטבעונים!
תנחשו מה? סלט “ביצים” גם לטבעונים!
סלט ביצים טבעוני? כן, זה אפשרי! סלט "ביצים" עשוי מטופו, עם חרדל ומיונז טבעוני, בצל וסלרי. מרכיב עיקרי מצוין לסנדוויץ' שלכם, לארוחה קלילה, מהירה ומזינה
הצג מתכון
יאמי! סלט אנטיפסטי עם טופו
קערה לוהטת: סלט אנטיפסטי עם טופו ברוטב ברביקיו ויוגורט
נמאס לכם מחסה בסלט? סלט אנטיפסטי עם טופו ברוטב ברביקיו ויוגורט זה בדיוק הפתרון עבורכם לסלט שהוא בעצם ארוחה שלמה, טעימה, מגוונת ומזינה
הצג מתכון
שווארמה טופו טבעונית מפתה, רק תעמיסו טחינה!
מצפונית ומושלמת – שווארמה טופו טבעונית שעושה את ההבדל
שווארמה טופו טבעונית כמו ששווארמה צריכה להיות: עשירה בתבלינים ובבצל מטוגן, נהדרת לצד חומוס, חמוצים ואפילו בתוך לאפה. והכל ללא מוצרים מהחי! ארדואן מתהפך במיטתו!
הצג כתבה
ולנו יש פלאפל: פלאפל טופו חומוס משגע
הכי ישראלי וטבעוני: פלאפל טופו חומוס אפוי!
איך מכינים את המנה הכי ישראלית בגרסה הטבעונית? המתכון המושלם לפניכם! אריאל בן-חמו מגלה לנו איך מכינים כדורי פלאפל אפויים וטעימים שהכי כיף לאכול בצהריים או לארוחת ערב
הצג מתכון
לא תאמינו שיש בזה טופו - טארט שוקולד טבעוני
טארט שוקולד טבעוני ללא אפייה
אולגה טוכשר מכינה טארט שוקולד טבעוני שהוא גם יפה, גם טעים וגם ממש פשוט להכנה. קינוח שוקולדי במיוחד בלי טיפת חלב או שמנת ובלי אפייה
הצג מתכון
גלגלו אותם: ספרינג רולס במילוי טופו וירקות
כל המשפחה מגלגלת – ספרינג רולז במילוי טופו וירקות
מחפשים מנה כיפית לאירוח, קלה להכנה, טעימה ובריאה? רותם ליברזון מלמדת אתכם איך להכין ספרינג רולז – דפי אורז ממולאים בירקות וטופו
הצג מתכון
תגובות (0)