חביטורטי: מתכון שהפך לויראלי מבית מירי כהן
חביטורטי זה מה שקורה כשמשדכים בין טורטייה לחביתה ומלא תוספות שוות. מדובר בארוחת צהריים זריזה וכיפית עם טעם של עוד
חביטורטי זה מה שקורה כשמשדכים בין טורטייה לחביתה ומלא תוספות שוות. מדובר בארוחת צהריים זריזה וכיפית עם טעם של עוד
- מירי כהן
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות768
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 768.2 קק״ל 768.2 קק״לפחמימות 32.2 גרם 32.2 גרםשומן 55.1 גרם 55.1 גרםנתרן 1171.1 מ״ג 1171.1 מ״גחלבון 32.2 גרם 32.2 גרםסיבים תזונתיים 11.0 גרם 11.0 גרםשומן רווי 11.0 גרם 11.0 גרםכולסטרול 598.3 מ״ג 598.3 מ״גסידן 148.4 מ״ג 148.4 מ״גברזל 3.3 מ״ג 3.3 מ״גאשלגן 841.6 מ״ג 841.6 מ״גאבץ 3.5 מ״ג 3.5 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות768 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 768.2 קק״ל 768.2 קק״לפחמימות 32.2 גרם 32.2 גרםשומן 55.1 גרם 55.1 גרםנתרן 1171.1 מ״ג 1171.1 מ״גחלבון 32.2 גרם 32.2 גרםסיבים תזונתיים 11.0 גרם 11.0 גרםשומן רווי 11.0 גרם 11.0 גרםכולסטרול 598.3 מ״ג 598.3 מ״גסידן 148.4 מ״ג 148.4 מ״גברזל 3.3 מ״ג 3.3 מ״גאשלגן 841.6 מ״ג 841.6 מ״גאבץ 3.5 מ״ג 3.5 מ״גסגור
חביטורטי הפך להיות שמי האמצעי: המנה הזו נולדה מתוך צורך להכין ארוחה זריזה לילד רעב, ומאז השילוב של טורטיה וחביתה מככב אצלנו במטבח בהמון ווריאציות שונות, עם בשר, ירקות ושלל תוספות וממרחים שמוסיפים בסוף בשביל הגיוון. אני חושבת שהכי חשוב במטבח זה להיות יצירתיים ולדעת להשתמש בחומרי גלם שקיימים בכל בית, אז תתפרעו ותיהנו!
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 768 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
חביטורטי
-
1 יחידה טורטייה גדולהללא גלוטן
-
2 כפות שמן זית
-
2 ביצים L
-
2 חלבונים L
-
1 כף סלט מטבוחה
-
2 פרוסות גבינה צהובה 9%
-
50 גרם גבינה בולגרית
-
1 כף זיתים ירוקיםמגולענים פרוסים
-
1/2 אבוקדו בינוניפרוס
אופן הכנה
- מחממים את המחבת ומוסיפים את שמן הזית.
- טורפים את הביצים בקערה ומוסיפים מלח ופלפל.
- שופכים את הביצים למחבת ומחכים 30-60 שניות.
- מורחים את סלט המטבוחה על הטורטייה.
- מניחים את הטורטייה עם הצד עליו מרוח סלט המטבוחה על החביתה ואחרי 2 דקות, הופכים.
- מוסיפים את כל הירקות על גבי החביתה.
- מקפלים את הטורטייה ל-2 ומניחים על המחבת עד שהכול נמס.
- מניחים על צלחת וחותכים ל 3-4 משולשים.
חביטורטי. צילום: אלון מסיקה. סטיילינג: חן סבח
אופן הכנה
- מחממים את המחבת ומוסיפים את שמן הזית.
- טורפים את הביצים בקערה ומוסיפים מלח ופלפל.
- שופכים את הביצים למחבת ומחכים 30-60 שניות.
- מורחים את סלט המטבוחה על הטורטייה.
- מניחים את הטורטייה עם הצד עליו מרוח סלט המטבוחה על החביתה ואחרי 2 דקות, הופכים.
- מוסיפים את כל הירקות על גבי החביתה.
- מקפלים את הטורטייה ל-2 ומניחים על המחבת עד שהכול נמס.
- מניחים על צלחת וחותכים ל 3-4 משולשים.
הערות
- ניתן להגיש בתוספת צ'ימי'צורי, קונפי שום וריבת בצל. או כל רוטב אחר שאתם אוהבים.
הערות
- ניתן להגיש בתוספת צ'ימי'צורי, קונפי שום וריבת בצל. או כל רוטב אחר שאתם אוהבים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
המבורגר טבעוני מפטריות שנותן ״פייט״ רציני לכל המבורגר בשרי שתכינו, והוא כמובן בריא יותר בזכות מרכיבים כמו עדשים ואגוזים -
סלט טונה מושקע עם אבוקדו, בצל סגול, ביצה וכל מה שאוהבים. נהדר לאכול את סלט הטונה מהקערה או להכין איתו סנדוויץ' מפנק שיעשה לכם שמח בבטן ובלב. בתיאבון! -
זוכרים את הלחמנייה והשוקו מבית הספר? אז קבלו לחמניות קקאו ושוקולד צ'יפס שיגרמו לילדים שלכם לרוץ כל בוקר ללימודים ולחכות להפסקת האוכל!
