תפסו אותה בסיבוב: גלידה ביתית של ספירלת שוקולדים ומסקרפונה

אופן הכנה

1. מכינים את הגלידה: ממיסים ביחד בקערה במיקרוגל את השוקולד הלבן והשוקולד המריר. מוסיפים את אבקת הקפה הנמס, החלב המרוכז וגבינת המסקרפונה וטורפים לאיחוד.
2. מקציפים במיקסר את השמנת המתוקה לקצפת יציבה. מערבבים פנימה את תערובת השוקולד.
3. יוצקים את התערובת לכוס הערבול של הנינג’ה קרימי ומקפיאים למשך 24 שעות.
4. מצפים את גביעי הגלידה: ממיסים את השוקולד הלבן והשוקולד המריר בקערות נפרדות וטובלים את גביעי הגלידה הפוכים, לציפוי השוליים. מעמידים על נייר אפייה עד ההגשה.
5. יוצרים קישוטי ספירלת שוקולד: את השוקולדים שנשארו מציפוי הגביעים מעבירים לשקיות זילוף קטנות - מזלפים על נייר אפייה עיגולי שוקולד מריר ועליהם ספירלת שוקולד לבן. מקפיאים להתקשות.
6. לאחר 24 שעות מכניסים את כוס הערבול למכשיר הנינג’ה קרימי ובוחרים בתוכנית “ג’לאטו”.
7. יוצרים כדורי גלידה, מגישים בגביע וופל מצופה שוקולד ונועצים בכדור קישוט ספירלה.