עוגת תפוזים בחושה ב-20 דקות – קלאסית ומושלמת!

עוגת תפוזים בחושה היא אחת העוגות האהובות ביותר על כולם ובצדק. קבלו מתכון קליל להכנת עוגת תפוזים ב-20 דקות בלבד. עכשיו הסתיו יכול להגיע

נטע לויה

שמרו

כשר

7 דירגו [ציון 5]

מרכיבים

10
הכנה 20 דק׳

כולל שעה ו-20 דק׳
קלוריות

4164

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 4164.3 קק״ל 4164.3 קק״ל

פחמימות 492.4 גרם 492.4 גרם

שומן 178.1 גרם 178.1 גרם

נתרן 2291.5 מ״ג 2291.5 מ״ג

חלבון 57.7 גרם 57.7 גרם

סיבים תזונתיים 8.4 גרם 8.4 גרם

שומן רווי 16.8 גרם 16.8 גרם

כולסטרול 886.2 מ״ג 886.2 מ״ג

סידן 330.0 מ״ג 330.0 מ״ג

ברזל 6.6 מ״ג 6.6 מ״ג

אשלגן 671.1 מ״ג 671.1 מ״ג

אבץ 5.0 מ״ג 5.0 מ״ג

סגור

מרכיבים

10
הכנה 20 דק׳

כולל שעה ו-20 דק׳
קלוריות

4164
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 4164.3 קק״ל 4164.3 קק״ל

פחמימות 492.4 גרם 492.4 גרם

שומן 178.1 גרם 178.1 גרם

נתרן 2291.5 מ״ג 2291.5 מ״ג

חלבון 57.7 גרם 57.7 גרם

סיבים תזונתיים 8.4 גרם 8.4 גרם

שומן רווי 16.8 גרם 16.8 גרם

כולסטרול 886.2 מ״ג 886.2 מ״ג

סידן 330.0 מ״ג 330.0 מ״ג

ברזל 6.6 מ״ג 6.6 מ״ג

אשלגן 671.1 מ״ג 671.1 מ״ג

אבץ 5.0 מ״ג 5.0 מ״ג

סגור

עוגות בחושות הן הכי ביתיות והן פשוטות כל כך להכנה. אחת מהאהובות ביותר היא עוגת תפוזים בחושה. זאת עוגה שממלאת את הבית בריח תפוזי משגע והיא מושלמת ליד כוס תה. עוגת תפוזים בחושה תביא אליכם את החורף!

לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא

מרכיבים 10	זמן הכנה 20 דק׳	זמן כולל שעה ו-20 דק׳	קלוריות 4164	כמות מנות 1

7 דירגו [ציון 5]

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

בחרו סוג תבנית

עוגה

3 ביצים L
250
גרם או 1 1/4 כוסות סוכר לבן
1 כפית תמצית וניל

או מחית וניל
150
גרם או 2/3 כוס שמן קנולה
200 גרם מיץ תפוזים

סחוט טרי
280
גרם או 2 כוסות קמח לבן
10
גרם או 1 שקית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח דק

זיגוג

100 גרם אבקת סוכר
20 מ"ל מיץ תפוזים

או קצת יותר לפי הצורך

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות. משמנים תבניות ומרפדים בנייר אפייה.
בקערה גדולה טורפים ביצים עם סוכר ומחית וניל.
מזלפים בהדרגה תוך כדי טריפה שמן ומיץ תפוזים.
בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח.
מוסיפים את החומרים היבשים לקערה ומערבבים בתנועות קיפול רק עד שהתערובת אחידה ואין גושים של קמח (אנחנו רוצים עוגת תפוזים בחושה מושלמת). נזהרים מערבוב יתר של הבלילה מה שיהפוך את העוגה לכבדה ודחוסה.
מחלקים את התערובת בין 2 תבניות אינגליש קייק ואופים במשך 35-40 דקות או עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים (אם אתם מכינים את העוגה בתבנית אחת עגולה הוסיפו לזמן האפייה 15-20 דק’). מצננים את העוגה לחלוטין.
מכינים זיגוג עוגת תפוזים בחושה: בקערה קטנה מניחים את אבקת הסוכר ומוסיפים בהדרגה את מיץ התפוזים כף אחר כף עד שמגיעים לסירופ סמיך.
עם כף מזגגים את העוגה מצד לצד.

אופן הכנה

מחממים תנור ל-170 מעלות. משמנים תבניות ומרפדים בנייר אפייה.
בקערה גדולה טורפים ביצים עם סוכר ומחית וניל.
מזלפים בהדרגה תוך כדי טריפה שמן ומיץ תפוזים.
בקערה נפרדת מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח.
מוסיפים את החומרים היבשים לקערה ומערבבים בתנועות קיפול רק עד שהתערובת אחידה ואין גושים של קמח (אנחנו רוצים עוגת תפוזים בחושה מושלמת). נזהרים מערבוב יתר של הבלילה מה שיהפוך את העוגה לכבדה ודחוסה.
מחלקים את התערובת בין 2 תבניות אינגליש קייק ואופים במשך 35-40 דקות או עד שקיסם המוחדר למרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים (אם אתם מכינים את העוגה בתבנית אחת עגולה הוסיפו לזמן האפייה 15-20 דק’). מצננים את העוגה לחלוטין.
מכינים זיגוג עוגת תפוזים בחושה: בקערה קטנה מניחים את אבקת הסוכר ומוסיפים בהדרגה את מיץ התפוזים כף אחר כף עד שמגיעים לסירופ סמיך.
עם כף מזגגים את העוגה מצד לצד.