אוזני המן בשישה מילויים מושחתים!

אופן הכנה

1. מכינים את הבצק: במעבד מזון מערבלים את הקמח, החמאה, אבקת הסוכר והמלח.
2. ברגע שמתחילים להיווצר פירורים, מוסיפים את הביצה ומעבדים עד שהבצק נאסף לגוש.
3. מעבירים את הבצק לקערה ועוטפים בניילון נצמד. מכניסים למקרר למשך שעה.
4. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
5. מרדדים את הבצק על משטח מקומח מעט לעלה בעובי של 1/2 ס”מ וקורצים מהבצק עיגולים בקוטר 8 ס”מ.
6. במידה ואין ברשותכם את הממרחים, ניתן להכין אותם כך:
7. מכינים ממרח לואקר: שמים בקערה את השוקולד חלב והחלב וממיסים במיקרוגל. מוסיפים את הוופל לואקר שנטחן במעבד מזון (לפירורים עבים) ומערבבים היטב. מכניסים למקרר למשך 30 דקות.
8. מכינים ממרח קינדר: שמים בקערה את השוקולד הלבן והחלב וממיסים במיקרוגל. מוסיפים את חטיף הקינדר בואנו הלבן שנטחן במעבד מזון (לפירורים עבים) ומערבבים היטב. מכניסים למקרר למשך 30 דקות.
9. מכינים ממרח בייגלה: שמים בקערה את השוקולד בלונדי וממיסים במיקרוגל. מוסיפים את חטיף הבייגלה שנטחן במעבד מזון (לפירורים עבים) ומערבבים היטב. מכניסים למקרר למשך 30 דקות.
10. מכינים ממרח פיסטוק: שמים בקערה את השוקולד הלבן והחלב וממיסים במיקרוגל. מוסיפים את ממרח הפיסטוק ומערבבים היטב. מכניסים למקרר למשך 30 דקות.
11. מניחים כפית של ממרח לואקר/ קינדר/ בייגלה/ פיסטוק/ לוטוס/ נוטלה במרכז כל עיגול, סוגרים לצורת משולש עם פתח קטן למלית ומהדקים.
12. מניחים את אוזני ההמן על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
13. אופים בתנור שחומם מראש במשך 12-15 דקות עד הזהבה קלה.