סלט סינטה תאילנדי: שילוב של צבע, טעם ופריכות
סלט שמח וצבעוני מהמטבח התאילנדי, בתוספת סינטה שהופכת את החגיגה לארוחה מלאה. ירקות פריכים, רוטב אסייתי ונגיעות חריף שמקפיצות את הטעמים
סלט שמח וצבעוני מהמטבח התאילנדי, בתוספת סינטה שהופכת את החגיגה לארוחה מלאה. ירקות פריכים, רוטב אסייתי ונגיעות חריף שמקפיצות את הטעמים
- רותם ליברזון
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1014
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1014.4 קק״ל 2028.9 קק״לפחמימות 730.7 גרם 1461.3 גרםשומן 732.3 גרם 1464.5 גרםנתרן 1677.2 מ״ג 3354.4 מ״גחלבון 755.6 גרם 1511.2 גרםסיבים תזונתיים 721.6 גרם 1443.1 גרםשומן רווי 722.4 גרם 1444.8 גרםכולסטרול 728.0 מ״ג 1456.0 מ״גסידן 776.4 מ״ג 1552.7 מ״גברזל 722.8 מ״ג 1445.6 מ״גאשלגן 1157.5 מ״ג 2315.0 מ״גאבץ 722.1 מ״ג 1444.3 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1014 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1014.4 קק״ל 2028.9 קק״לפחמימות 730.7 גרם 1461.3 גרםשומן 732.3 גרם 1464.5 גרםנתרן 1677.2 מ״ג 3354.4 מ״גחלבון 755.6 גרם 1511.2 גרםסיבים תזונתיים 721.6 גרם 1443.1 גרםשומן רווי 722.4 גרם 1444.8 גרםכולסטרול 728.0 מ״ג 1456.0 מ״גסידן 776.4 מ״ג 1552.7 מ״גברזל 722.8 מ״ג 1445.6 מ״גאשלגן 1157.5 מ״ג 2315.0 מ״גאבץ 722.1 מ״ג 1444.3 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 13 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 1014 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלט
-
1/4 כוס נענע
-
1/4 כוס כוסברה
-
1/4 כוס בזיליקום
-
חתוכות לרבעים
-
200 גרם סינטה
-
1 חופן אגוזי קשיו קלויים
-
1 פלפל צ’ילי אדום בינוניקצוץ דק
רוטב
-
1 כף סוכר דקליםמזרח מערבמגורד
-
1 כף שורש ג’ינג’רמגורד
-
1 כף רוטב דגיםמזרח מערב
-
2 כפות רוטב סויהמזרח מערב
-
1 מיץ ליים בינוני
אופן הכנה
- על מחבת לוהטת עם מעט שמן זית צורבים את נתח הסינטה במשך כ-4 דקות מכל צד, למידת עשייה מדיום.
- מניחים את הנתח להצטנן במשך כ-10 דקות.
- פורסים את נתח הסינטה הקר לנתחים דקים.
- בקערת הגשה מסדרים יפה את הירקות ומניחים מעליהם את נתחי הסינטה הפרוסים.
- מערבבים יחד את מרכיבי הרוטב ושופכים מעל הסלט.
- מגישים מיד.
הפתעה תאילנדית בצלחת שלכם! צילום: רותם ליברזון
אופן הכנה
- על מחבת לוהטת עם מעט שמן זית צורבים את נתח הסינטה במשך כ-4 דקות מכל צד, למידת עשייה מדיום.
- מניחים את הנתח להצטנן במשך כ-10 דקות.
- פורסים את נתח הסינטה הקר לנתחים דקים.
- בקערת הגשה מסדרים יפה את הירקות ומניחים מעליהם את נתחי הסינטה הפרוסים.
- מערבבים יחד את מרכיבי הרוטב ושופכים מעל הסלט.
- מגישים מיד.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (4)
כל נתח דק המתאים לבישול קצר, כמו סטייק אנטריקוט דק דק, סטייק פרגית דק וכו.
לא.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
האביב הוא בדיוק הזמן ליהנות מירקות טריים בשיאם - תמרה אהרוני מכינה סלט עלים ירוקים ברוטב ויניגרט עם המון ירקות צלויים שיקשט לכם את שולחן החג -
פטאטאס בראבאס הם הגרסה הספרדית להום פרייז. קבלו את המתכון הביתי לתפוחי האדמה המטוגנים ברוטב פיקנטי ומעל רוטב אלי אוליו נפלא שמכינים ב-2 דקות! -
כזה חגיגי ומפתיע מזמן לא היה לכם בסעודה! סלט כרוב סגול מעולה עם תפוז, רימון, צנונית, גרעיני דלעת ורוטב מושלם
