אוכל איטלקי

קנלוני בטטות וגבינות – כי מתכון מנצח לא מחליפים בחיים!

לנעמה פלד יש מתכון מנצח (ומושחת במיוחד) - זה שמצליח תמיד וגורף מחמאות ובמקרה גם מתאים לחג השבועות! קנלוני במילוי בטטה וגבינות משובחות שהאורחים שלכם לא ישכחו

קלאסיקה מושלמת ב-10 דקות: פסטה פסטו! מאמה מיה!

פסטה פסטו היא קלאסיקה שכל המשפחה אוהבת! הניחוח של הבזיליקום והטעם הרענן יוצרים מנת פסטה מפנקת, מנחמת אבל בכלל לא כבדה, 10 דקות ויש לכם ארוחה שלמה!
לזניה על בסיס ספגטי. צילום: שניר גואטה

לא צריך לבחור! לזניה על בסיס ספגטי

לזניה שילדים אוהבים מספגטי קלאסי! לזניה המורכבת משכבות של ספגטי, רוטב עגבניות, גבינות ובזיליקום, בהכנה פשוטה וקצרה שמתאימה בול לארוחת צהריים או ערב משפחתית
טירמיסו. צילום: נמרוד סונדרס.
1:00

לא לחלוקה: טירמיסו בכוסות אישיות

פירוש השם טירמיסו באיטלקית הוא "הרם אותי למעלה" וכשמו כן הוא, קינוח זה מרומם כל מצב רוח ומעלה חיוך על הפנים. המתכון המשודרג שלנו לקינוח האיטלקי המפורסם
סלמון בתנור ברוטב לימון ושמן זית

סלמון אפוי בלימון שום ודבש – מתכון ב-10 דקות!

לא פשוט לגוון את הארוחות הביתיות בימי הקורונה, אבל אנחנו מצאנו לכם מתכון קליל ורב רושם של סלמון אפוי ברוטב דבש, שום, לימון ושמן זית. מתכון וסרוויס ב-10 דקות
יין חם ומתובל

סנגריה חמה – משקה יין אדום חם וחורפי

הגרמנים קוראים לזה גְלִיוַיין הספרדים קוראים לזה סנגריה חמה אנחנו קוראים לזה משקה יין אדום מתובל, חורפי וטעים או כל מה שאתם צריכים כרגע!

אפקט הוואו! מרק כרשה ותפוחי אדמה מרשים, מפנק ומהיר

רוצים לחזות בנס גלוי? תוך כמה דקות יש לכם מרק של כרשה ותפוחי אדמה. אפשר להכין אותו בגירסה החלבית המפנקת או בגירסה הטבעונית הטעימה לא פחות. ספרו איך יצא!
סלט סלק תפוזים ואגוזים.

סלט מרענן לצהריים: סלט סלק, תפוז ואגוזים

יעל טל במתכון לסלט מרענן וקל עם סלק אדום מבושל, תפוזים מרעננים ואגוזים בריאים, סלט שיהיה תוספת נפלאה לכל ארוחה - כל כך בריא, טעים וקל להכנה!
פולנטה עם זוקיני

פולנטה אפויה עם זוקיני ופרמז’ן שאוכלים בכף ישר מהתבנית

מכירים את המנות האלה שכולם שולפים מולן כפות ואוכלים ישר מהתבנית? פולנטה רכה בהכנה פשוטה, אפויה בתנור עם זוקיני צרוב מלמעלה, גבינת פרמז'ן ומוצרלה. הכי טעים!
מרק-פטריות-וברוקולי-מוקרם 1

מרק פטריות וברוקולי מוקרם לחורף חם!

מרק פטריות וברוקולי עשיר במרקמים ובטעמים שיחמם לכם את ימי החורף והגשם הקרבים ויתן לכם סיבה ממש טובה להתכרבל בבית מתחת לפוך
קלצונה מוצרלה ופטריות

מתכון מנצח: קלצונה מוצרלה ופטריות של אינס ינאי

אינס ינאי מכינה קלצונה מוצרלה ופטריות כמו של הננות האיטלקיות: בצק שמרים רך ונעים, ממולא בגבינת מוצרלה, פטריות ועגבניות מיובשות מטוגנות
לזניה של רותם בן מויאל. צילום: רותם בן מויאל

רק ככה! הלזניה המושלמת של רותם בן מויאל

רותם בן מויאל מכין את הלזניה הכי צבעונית באזור! שכבות של בשר ורוטב עגבניות, דפי פסטה רכים ותרד טרי הופכים את הלזניה הזו להכי טעימה שטעמתם! באחריות!
מרק-עגבניות-וטורטליני-מהיר

מרק עגבניות מהיר עם טורטליני

ארוחה שלמה בסיר אחד: מרק עגבניות טריות עם בזיליקום ושפע טורטליני ממולאים בגבינות או כל מילוי אחר שאוהבים. ככה חוגגים את בוא החורף!
מתכונים לפסטה רוזה

מתכון ב-10 דקות: פסטה רוזה. שלמות

מה עושים כשרוצים מנה מפנקת? מכינים פסטה רוזה ב-10 דקות! זה יכול להיות עם רביולי, ספגטי או פסטה פנה, העיקר שיהיה רוטב ורוד ומוקרם מעגבניות ושמנת
פסטה-אליו-אוליו-2

פסטה אליו אוליו – האמא של כל הפסטות האיטלקיות!

בחמש דקות עבודה בלבד יש לכם ארוחה איטלקית אמיתית של פסטה ברוטב קלאסי של שמן זית ושום כמו בטרטוריה איטלקית אמיתית רק בלי המאמא במטבח

מכינים עם הילדים: מאפינס פסטה, ברוקולי, אפונה וגבינות

מה דעתכם להכין ארוחת ערב עם הילדים? סדרנו לכם מתכון טעים וקל להכנה של מאפינס ירוקים עם גבינות, ברוקולי, אפונה ופסטה שכל המשפחה תאהב. היכונו למאסטר-שף ילדים!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים