אוכל איטלקי

קנלוני בטטות וגבינות – כי מתכון מנצח לא מחליפים בחיים!

לנעמה פלד יש מתכון מנצח (ומושחת במיוחד) - זה שמצליח תמיד וגורף מחמאות ובמקרה גם מתאים לחג השבועות! קנלוני במילוי בטטה וגבינות משובחות שהאורחים שלכם לא ישכחו

קלאסיקה מושלמת ב-10 דקות: פסטה פסטו! מאמה מיה!

פסטה פסטו היא קלאסיקה שכל המשפחה אוהבת! הניחוח של הבזיליקום והטעם הרענן יוצרים מנת פסטה מפנקת, מנחמת אבל בכלל לא כבדה, 10 דקות ויש לכם ארוחה שלמה!
לזניה על בסיס ספגטי. צילום: שניר גואטה

לא צריך לבחור! לזניה על בסיס ספגטי

לזניה שילדים אוהבים מספגטי קלאסי! לזניה המורכבת משכבות של ספגטי, רוטב עגבניות, גבינות ובזיליקום, בהכנה פשוטה וקצרה שמתאימה בול לארוחת צהריים או ערב משפחתית
טירמיסו. צילום: נמרוד סונדרס.
1:00

לא לחלוקה: טירמיסו בכוסות אישיות

פירוש השם טירמיסו באיטלקית הוא "הרם אותי למעלה" וכשמו כן הוא, קינוח זה מרומם כל מצב רוח ומעלה חיוך על הפנים. המתכון המשודרג שלנו לקינוח האיטלקי המפורסם
פסטה נקניקיות ברוטב עגבניות. צילום: שניר גואטה
0:40

פסטה נקניקיות ברוטב עגבניות בסיר אחד

ארוחת צהריים או ערב מאוזנת וטעימה שילדים אוהבים - ספגטי נקניקיות עוף ברוטב עגבניות עשיר, שמתבשל כולו בסיר אחד עם כל המרכיבים. ארוחה בהכנה מהירה ומינימום כלים מלוכלכים
קלצונה במילוי פטריות נימוחות

קלצונה במלית פטריות נימוחה

כיס מבצק פיצה מפנק ממולא בפטריות שנמסות בפה, ובציפוי פרמזן פריך - מנה מושלמת לאירוח וגם ליום-יום. מתכון קלאסי לחובבי המטבח האיטלקי
איטלקית-אהבה

חוגגים בבית? קבלו מתכונים לארוחה איטלקית רומנטית + נשיקה איטלקית

לכבוד יום האהבה שנחגוג כולנו ביום שישי הקרוב, הכנו לכם רעיון לארוחה איטלקית רומנטית, שנייה בסדרת הארוחות לחג, שיגרמו לכולם להתאהב בכם

צ’יפס בטטה מושלם – קריספי, מתובל ו… אפוי!

צ'יפס בטטה אפוי ומושלם שמוציא את המתיקות הבטטות לצד חריפות הצ'ילי. צ'יפס בטטות אפוי וטבעוני יכול להיות חטיף או תוספת נפלאה לצד עוף, דג, סטייק או סלט
פסטה ארביאטה חריפה

חריפה, עצבנית וחוצפנית: פסטה ארביאטה כמו שצריך!

פסטה ברוטב ארביאטה חרפרף ועוקצני, גבינת פרמזן מגורדת ועלי בזיליקום טריים. מנה קלה להכנה בכמה רגעים ועם מצרכים שכנראה יש לכם בשלוף במזווה
החצילים של נונה
5:46

קצת איטליה בצלחת – חצילים ברוטב עגבניות פיקנטי וגבינת פרמזן

גם אנשים שלא אוהבים חצילים יתאהבו במנה הזו של אושר אידלמן - חצילים ברוטב עגבניות שטוגנו קלות עם פירורי לחם עם פרמזן
אנטיפסטי
0:55

אנטיפסטי – מגוון ירקות קלויים בתנור

שר פיטנס מכינה תוספת בריאה וטעימה - אנטיפסטי, ירקות אפויים בתנור שקל להכין וכיף לאכול. אפשר להוסיף כל ירק שאוהבים למנה צבעונית במיוחד
ביסקוטי שוקולד עם אגוזי לוז ושקדים. צילום: שאטרסטוק

ביסקוטי – זה מה שהקפה שלכם צריך!

קבלו מתכון נפלא של ביסקוטי - עוגיות איטלקיות מפורסמות, פריכות, קראנצ'יות וסופר טעימות, שפשוט להכין בבית, וכיף להגיש ליד הקפה או תה
דוד משה ניוקי עננים
0:56

ניוקי עננים מארבעה מרכיבים!

מנה קלילה ומשביעה של ניוקי עננים רכים ונימוחים בפה, מארבעה מרכיבים בסיסיים שיש לכולנו בבית. אפשר לאכול אותם כמו שהם עם פרמזן מעל, או ברוטב המועדף עליכם
ביסקוטי שקדים-מגישים עם קפה

ביסקוטי שקדים עוגיות איטלקיות קריספיות נהדרות

אם גם לכם מתחשק לפתוח את הבוקר עם ספל אספרסו לצד עוגיית ביסקוטי שקדים ארומטית לטבילה, קבלו מתכון מהיר וקל לעוגיה הביתית והטעימה
פיצה טבעונית עליון

פיצה טבעונית מעולה ואתם לא תחושו בהבדל

אין סיבה לוותר על פיצה גם אם אתם טבעוניים, להיפך! קבלו מתכון קל ומפנק של פיצה טבעונית עם המון ירקות וגבינה טבעונית נמתחת. כי לכולם מגיע להתפנק עם פיצה!
ניוקי ורודים ברוטב ערמונים ושמנת. צילום: אפיק גבאי
0:56

ניוקי ורודים ברוטב ערמונים ושמנת

ניוקי מתפוחי אדמה בצבע ורוד משגע, ברוטב ערמונים ושמנת עם גבינת פרמזן. מנה מושקעת ויצירתית של ניוקי ביתי כמו של המקצוענים!
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים