אוכל הונגרי

גולאש כמו של ההונגרים, חורפי, מנחם, בשרי ומזין ובזכות סיר לחץ מיוחד לא תצטרכו לחכות הרבה זמן לקערה מהבילה של התבשיל. בתיאבון!

רוצים להכין גולאש של סבתות עם בשר רך במיוחד ומבלי לעבוד שעות? רחלי קרוט עם מתכון שמכינים במכשיר אחד שמצריך מעט מאוד עבודה

שר פיטנס משדרגת את הבלינצ'ס הקלאסי ומשתמשת בקמח כוסמין ובגבינה רזה. התוצאה? בלינצ'ס במילוי גבינה קלים להכנה, בריאים ובמינימום קלוריות

אוהבים את המטבח ההונגרי? מעולה! קבלו מתכון טעים במיוחד למאפה תפוחי אדמה וביצים קשות בגרסה חלבית ומושחתת עם גבינת קשקבל מגוררת מעל.

יודעים איך משמרים את הקיץ בצנצנת? מכינים ריבת משמש! העונה של המשמשים קצרצרה ולכן כדאי למהר ולקנות את הפירות החמוצים-מתוקים ולהכין מהם את הריבה הכי טעימה שיש

שי-לי ליפא מכינה מנה מנחמת ומשביעה של כרוב ממולא בתערובת אורז ובשר. מבשלים את הכרוב ברוטב עגבניות ונהנים מארוחה שלמה בסיר אחד

ההונגרים קוראים להן גומבוץ, כופתאות תפוחי אדמה מבושלות עם ציפוי של פירורי לחם וחמאה במילוי שזיף טרי, מתוק וחם שמתפוצץ בפה! הביס המאוזן והמושלם

קורטוש קולאץ' (''קיורטוש'') תוצרת בית זה עוגה הונגרית מפורסמת שמורכבת מצמידים ענקיים של שמרים ושוקולד, שמקלפים חתיכה אחרי חתיכה

מתכון חלום, שלא היה קל לחלץ מאימי ההונגרייה, שהבלינצ'ס שלה כבר הפכו לשם דבר ואנשים עורגים אליהם בחלומותיהם. בלינצ'ס מגולגל במילוי מתוק של גבינה וריבת דובדבנים. הגישו צלחת מלאה בהם וראו כיצד הם מתחסלים בשניות!

גרמקנודל זו הכופתאה היחידה שמסוגלת לתת פייט לספינג' ולסופגנייה והכל תודות למאסטר שף. קבלו מתכון לענן מופלא מהמטבח האוסטרי עם פרג וריבת פובידל ששווה את ההשקעה

ארוחה בסיר מדהים אחד - מתכון של מעין טרודל לגולאש נקניקיות שהילדים והמבוגרים יזללו בהנאה גדולה, מתכון קל להכנה בכמה דקות בלבד

הקינוח הקלאסי מהמטבח האוסטרי עם השם שהכי מתגלגל על הלשון - השטרודל! מאפה מעלי פילו, ממולאים בתפוחי עץ מקורמלים בסוכר, חמאה וקינמון