הבית של שי-לי 3

 במיוחד בשביל הטבעונים שלא יכולים ליהנות מדבש בראש השנה, שי-לי ליפא אופה עוגת סילאן טבעונית - מינימום רגשות אשם ומקסימום טעם

לפעמים העוגה הפשוטה ביותר היא העוגה הטובה ביותר. בלי הרבה מאמץ, בתוך 45 דקות תוכל להיות לכם עוגת שוקולד פרווה מתוקה, נימוחה ועסיסית

קרם מסקרפונה מתוק ואוורירי שמעליו פירורים של עוגיות לוטוס בטעם קרמלי. קינוח קל להכנה שמגישים בתוך כוסות הגשה או כלי גדול גדול ויפה למקסימום רושם

קוקטייל אוזו תפוזים ודבש הוא קוקטייל חמוץ מתוק ומרענן שלא ידרוש מכם לשקשק ולערבב. ליווי מושלם לארוחת דגים או לכל מסיבה שכוללת שמש

ארוחת צהריים מהירה ומזינה שמכינים בקלי קלות - תבשיל עדשים כתומות וחזה עוף בתיבול סויה וסילאן, טעים בטירוף שגם הילדים יזללו בהנאה

קלאסיקה שלעולם לא נמאסת: פסטה ברוטב ראגו בקר, מבושל ביין אדום, עגבניות ותבלינים שמעלים ניחוחות של איטליה. מתכון פשוט וקל לארוחת ערב משפחתית

סלט קולורבי פריך ומרענן עם עלי קורט מלאי טעים, שקדים פרוסים קראנצ'ים וגבינה בולגרית, כל זה עטוף ברוטב יוגורט קליל וכייפי. סלט פשוט ונפלא.

מוס שוקולד חלבה הוא למעשה השילוב הכי ישראלי והכי טעים שיש בקינוח קל ומהיר להכנה שאין שום סיבה שלא תכינו כל סוף שבוע לכל המשפחה

הקינוח השוקולדי המושחת והאהוב מקבל טוויסט מקורי - עוגת שוקולד חמה במילוי ממרח לוטוס עשיר שנשפך החוצה כבר בביס הראשון. לא תוכלו לעמוד בפניו

במקום אורז לבן נקי, כדאי להכין אורז מלא עם גרגירי חומוס. תבשיל פשוט וטעים שיכול לשמש כתוספת מזינה ובריאה לכל ארוחה ולא מצריך הרבה התעסקות

נמנעים מפחמימות? או סתם בא לכם לשדרג את תוספת הירקות השגרתית? שי לי ליפא מציעה רצועות זוקיני בתנור בתיבול פשוט וטעים של סויה ותימין

מיצי בריאות כבר מזמן הפכו לחלק בשגרת היום של כולנו. שי-לי ליפא מכינה מיץ גזר עם תפוחים וג'ינג'ר ומוסיפה לו קוביות קרח מפתיעות במיוחד

עוגת שמנת ופירות יער היא עוגה פשוטה, טעימה וקלילה להכנה ששומרת על רעננות בזכות פירות היער החמצמצים. רק לערבב את כל המצרכים בקערה ולהכניס לתנור

מתכננים ארוחה אסייתית? אתם חייבים להוסיף את הסלט הזה לתפריט! סלט מלפפונים חריף מתובל בסויה, שמן שומשום ואבקת אפונת וואסאבי

כשמארגנים מסיבת רווקות אי אפשר לטעות בבחירת הקוקטייל ולכן שי-לי ליפא מכינה קוקטייל שבוודאות יהיה הלהיט במסיבה: קוקטייל וודקה וניל וחמוציות.

קציצות כרישה או פרסה, איך שלא תקראו להן הן הקציצות הבייתיות הכי טעימות בעולם. שי לי ליפא מכינה את הקציצות לפי מתכון של אמא והתוצאה פשוט ממכרת

קרטיב אבטיח מפירות אמיתיים שעושים בבית, טבעי ובריא ללא צבעי מאכל, בטעמי אבטיח וקיווי. גם המבוגרים וגם הילדים יהנו מפינוק מתוק ומרענן

נקניק שוקולד איטלקי, כמו של פעם, עם שדרוג קל של עוגיות לוטוס בטעם קרמל. זהו אחד הקינוחים הקלים להכנה, ואחד כזה שאפשר לשמור במקפיא ולנשנש כל פעם שמתחשק

לא עוד צ'יפס ספוג בשמן ומשעמם, תתכוננו לשדרוג שאתם הולכים להתמכר אליו: צ'יפס מתובל עם רוזמרין ושום. אחרי שמכינים פעם אחת, אי אפשר לחזור לאכול צ'יפס רגיל

לא חייבים בשר בשביל להנות מתבשיל חם, מהביל ומנחם: תבשיל קדירה של ירקות וטופו הוא תבשיל טבעוני, בריא והכי חשוב טעים בטירוף

פודינג אורז טבעוני סמיך וקטיפתי הוא הקינוח האולטימטיבי לחורף. לא משנה אם תקראו לו דייסת אורז או אורז בחלב, את הקינוח הזה של שי-לי ליפא אתם חייבים לנסות

תה קר ומרענן עם קוביות קרח עשויות ליצ'י קפוא וארומה של למון גראס וג'ינגר. נפלא להגשה עם ארוחה אסייתית חריפה או להצטנן איתו ביום חם במיוחד

קופמוט אפרסקים שאיתו אפשר לנצל את שאריות הפירות שבמקרר ולצאת עם קינוח מתוק שאפשר לאכול גם חמים בחורף וגם קריר בקיץ. מה עוד אפשר לבקש?

קרם פולנטה מהירה להכנה, במרקם חלומי שמתקבל הודות לחמאה חלב וגבינת פיקורינו שגם נותנת לקרם טעם משגע. פינוק אמיתי ב10 דקות עבודה

לא עוד חביתה עם עשבי תיבול: ארוחת בוקר ספרדית משודרגת של פריטטה ים תיכונית עם עגבניות שרי, זיתים וגבינה בולגרית שכל המשפחה יכולה להנות ממנה

הגיע הזמן שלכם להפשיל שרוולים ולהתמודד עם הפחד מעוגות שמרים: עוגת שמרים שושנים מלאה בממרח לוטוס קרמי שעושה ריח מטריף בכל הבית

שיפודי סינטה עסיסיים, צלויים על הפלאנצ'ה עם פלפלים ובצל וכדי לשדרג לטעמים שלא הכרתם: תוספת של מלח שמכינים לבד מפטריות פורצ'יני מיובשות

שי לי ליפא משדרגת את הארוחה של שבת בבוקר עם שקשוקה עם טונה. כל מה שתצטרכו זה לצרף אליה חלה רכה וטעימה לניגוב ואתם מסודרים

מרדומה או מרמומה הוא למעשה סלט מבושל, בדומה למטבוחה ובמתכון הזה שי-לי ליפא מכינה אותו בגירסתו הטירפולטית כבסיס נפלא לשקשוקה