ארוחה בסיר אחד – תבשיל עדשים כתומות וחזה עוף שמכינים לצהריים בקלות ובזריזות
ארוחת צהריים מהירה ומזינה שמכינים בקלי קלות - תבשיל עדשים כתומות וחזה עוף בתיבול סויה וסילאן, טעים בטירוף שגם הילדים יזללו בהנאה
ארוחת צהריים מהירה ומזינה שמכינים בקלי קלות - תבשיל עדשים כתומות וחזה עוף בתיבול סויה וסילאן, טעים בטירוף שגם הילדים יזללו בהנאה
- שי-לי ליפא
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה -
קלוריות198
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 198.0 קק״ל 792.0 קק״לפחמימות 23.1 גרם 92.4 גרםסוכר 1.9 גרם 7.6 גרםשומן 6.4 גרם 25.6 גרםנתרן 717.5 מ״ג 2870.0 מ״גחלבון 8.8 גרם 35.2 גרםסיבים תזונתיים 7.3 גרם 29.1 גרםשומן רווי 0.7 גרם 2.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 40.7 מ״ג 162.6 מ״גברזל 3.2 מ״ג 12.8 מ״גאשלגן 168.6 מ״ג 674.5 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.1 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה -
קלוריות198 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 198.0 קק״ל 792.0 קק״לפחמימות 23.1 גרם 92.4 גרםסוכר 1.9 גרם 7.6 גרםשומן 6.4 גרם 25.6 גרםנתרן 717.5 מ״ג 2870.0 מ״גחלבון 8.8 גרם 35.2 גרםסיבים תזונתיים 7.3 גרם 29.1 גרםשומן רווי 0.7 גרם 2.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 40.7 מ״ג 162.6 מ״גברזל 3.2 מ״ג 12.8 מ״גאשלגן 168.6 מ״ג 674.5 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.1 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 198 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
2 כוסות עדשים כתומות
-
4 פרוסות שניצל עוף טרי פרוס דק
-
3 כפות רוטב סויה קלאסי קנור
-
2 כפות סילאן
-
2 כפות שמן זית
-
1 בצל בינוני
-
2 כוסות מים רותחים
-
1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
הגשה
-
2 גבעולי בצל ירוק
אופן הכנה
- מערבבים בקערה רוטב סויה וסילאן. מעבירים חצי מהתערובת לכלי אחר ושומרים לעדשים. מוסיפים לקערה את חזות העוף ומערבבים. מכסים בניילון נצמד ומשרים כחצי שעה בטמפ’ החדר.
- שוטפים עדשים ומסננים היטב. קוצצים בצל.
- מחממים סיר בינוני רחב על אש בינונית. מוסיפים שמן זית ובצל ומטגנים כ-5 דקות, עד שהבצל זהוב קלות.
- מוסיפים עדשים ומטגנים כדקה תוך כדי ערבוב. מוסיפים מים רותחים ואת תערובת הסויה ששמרנו ומערבבים היטב. מביאים שוב לרתיחה.
- מניחים מעל את חזות העוף, ללא נוזלי השרייה, מתבלים בפלפל ומכסים את הסיר.
מנמיכים את האש ומבשלים 7 דקות (לא להתפתות ולבשל יותר, העוף יתייבש). - מפזרים בצל ירוק פרוס לעיגולים דקים ומגישים.
אופן הכנה
- מערבבים בקערה רוטב סויה וסילאן. מעבירים חצי מהתערובת לכלי אחר ושומרים לעדשים. מוסיפים לקערה את חזות העוף ומערבבים. מכסים בניילון נצמד ומשרים כחצי שעה בטמפ’ החדר.
- שוטפים עדשים ומסננים היטב. קוצצים בצל.
- מחממים סיר בינוני רחב על אש בינונית. מוסיפים שמן זית ובצל ומטגנים כ-5 דקות, עד שהבצל זהוב קלות.
- מוסיפים עדשים ומטגנים כדקה תוך כדי ערבוב. מוסיפים מים רותחים ואת תערובת הסויה ששמרנו ומערבבים היטב. מביאים שוב לרתיחה.
- מניחים מעל את חזות העוף, ללא נוזלי השרייה, מתבלים בפלפל ומכסים את הסיר.
מנמיכים את האש ומבשלים 7 דקות (לא להתפתות ולבשל יותר, העוף יתייבש). - מפזרים בצל ירוק פרוס לעיגולים דקים ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מחפשים מנה זריזה וטעימה לארוחת צהריים? משה שגב מכין פרגיות צרובות עם אטריות אורז ברוטב אסיאתי של טריאקי, גינג׳ר ועשבי תיבול -
בדרך כלל נפקד מקומו של המפרום משולחן הפסח, אבל תסמכו על יונית צוקרמן שהיא מצאה פתרון כשר לחג. אז גם בפסח: קבלו סיר מפרום, מלא קציצות קראנצ'יות מבחוץ ונימוחות מבפנים, שמתבשלות ברוטב אדום מנחם. -
אושר ואודי נוסעים ליפן ומכינים סושי שניצל - רול אורז עטוף באצה שבמרכזו שניצל וירקות. גרסה ישראלית למנה הכי טעימה מארץ השמש העולה
