אוזני המן ממולאות בקרם שוקולד וקפה
למה לא כל יום פורים? מתכון למאפה המתוק והפריך שכולנו הכי אוהבים - אוזני המן במילוי משגע ושובר שגרה של שוקולד עשיר וקפה טרי מהמכונה. זה חג באמת שמח!
למה לא כל יום פורים? מתכון למאפה המתוק והפריך שכולנו הכי אוהבים - אוזני המן במילוי משגע ושובר שגרה של שוקולד עשיר וקפה טרי מהמכונה. זה חג באמת שמח!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות236
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 236.1 קק״ל 3777.6 קק״לפחמימות 18.5 גרם 296.1 גרםשומן 13.5 גרם 216.7 גרםנתרן 76.6 מ״ג 1224.9 מ״גחלבון 3.8 גרם 61.4 גרםסיבים תזונתיים 1.1 גרם 17.9 גרםשומן רווי 1.3 גרם 21.3 גרםכולסטרול 37.1 מ״ג 592.8 מ״גסידן 14.1 מ״ג 225.9 מ״גברזל 0.8 מ״ג 12.8 מ״גאשלגן 91.0 מ״ג 1456.0 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 7.8 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות236 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 236.1 קק״ל 3777.6 קק״לפחמימות 18.5 גרם 296.1 גרםשומן 13.5 גרם 216.7 גרםנתרן 76.6 מ״ג 1224.9 מ״גחלבון 3.8 גרם 61.4 גרםסיבים תזונתיים 1.1 גרם 17.9 גרםשומן רווי 1.3 גרם 21.3 גרםכולסטרול 37.1 מ״ג 592.8 מ״גסידן 14.1 מ״ג 225.9 מ״גברזל 0.8 מ״ג 12.8 מ״גאשלגן 91.0 מ״ג 1456.0 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 7.8 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 236 | כמות מנות 16 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
מלית
-
100 גרם שוקולד מרירקצוץ
-
1 כוס אספרסוספל
-
1 ביצה L
-
2 כפות שקדים טחונים
אופן הכנה
- מכינים את הבצק: במעבד מזון מערבלים קמח, חמאה אבקת סוכר ומלח. ברגע שמתחילים להתקבל פירורים מוסיפים את הביצה מבעד לפתח היציקה ומעבדים עד שהבצק נאסף. מקררים שעה במקרר.
- בינתיים מכינים את המלית: מניחים שוקולד בכלי ויוצקים עליו קפה רותח מהמכונה. מערבבים להמסה. מוסיפים ביצה ומערבבים עם שקדים טחונים.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות, ב- Fast Preheat למצב טורבו 4D. מכינים 2-3 תבניות עם נייר אפייה.
- מרדדים, חורצים עיגולים בעזרת כוס בקוטר 7-8 ס״מ. מניחים כפית של מלית שוקולד קפה, סוגרים למשולש על ידי הידוק קצוות הבצק פנימה.
- מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 15 דקות או עד שהבצק יבש ויציב אבל רק מתחיל להזהיב.
אוזני המן ממולאות בקרם שוקולד וקפה. צילום: נמרוד סונדרס
אופן הכנה
- מכינים את הבצק: במעבד מזון מערבלים קמח, חמאה אבקת סוכר ומלח. ברגע שמתחילים להתקבל פירורים מוסיפים את הביצה מבעד לפתח היציקה ומעבדים עד שהבצק נאסף. מקררים שעה במקרר.
- בינתיים מכינים את המלית: מניחים שוקולד בכלי ויוצקים עליו קפה רותח מהמכונה. מערבבים להמסה. מוסיפים ביצה ומערבבים עם שקדים טחונים.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות, ב- Fast Preheat למצב טורבו 4D. מכינים 2-3 תבניות עם נייר אפייה.
- מרדדים, חורצים עיגולים בעזרת כוס בקוטר 7-8 ס״מ. מניחים כפית של מלית שוקולד קפה, סוגרים למשולש על ידי הידוק קצוות הבצק פנימה.
- מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים 15 דקות או עד שהבצק יבש ויציב אבל רק מתחיל להזהיב.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (6)
לא מומלץ ועדיף להשתמש בתחליף חמאה
כוס אספרסו (מנת אספרסו) מכילה 45 מ”ל (קפה ומים). בהצלחה!
אכן שילוב מנצח! נשמח לשמוע איך יצא לך…
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אוזני ההמן כבר כאן, ובמתכון הזה במקום השוקולד או הפרג, יש לנו גרסה ממולאת מרציפן ודובדבני אמרנה שתדהים את האורחים -
חג פורים בפתח וצריך להתארגן על משלוחי מנות - השנה מכינים אוזני המן במילוי תמרים לגמרי לבד מבצק פריך וחמאתי במיוחד. והבונוס? מקשטים בעדשים צבעוניות -
למה או או אם אפשר גם וגם? אוזני המן משגעות לחג הפורים. תוכלו לבחור האם בא לכם אותן במילוי קלאסי של פרג או לשדרג אותן במילוי שוקולד או פיסטוק
