אופים עם הילדים: מאפינס שוקולד ב-10 דקות

מי אוהב שוקולד? כולם! מי אוהב ילדים עסוקים ומבסוטים? כולם! הנה מאפינס שוקולד נפלאים ורכים שאפשר להכין עם הילדים לימי הולדת, לבית מארח ולסתם יום של חול, תהנו!

נעמה פלד
15.07.20

הוספה למועדפים

כשר

זמן הכנה

5 דקות
זמן כולל

30 דקות
רמת קושי

בסיסי
מרכיבים

12

מצרכים

בחרו כמות מנות

מאפינס

2 ביצים L
1 קופסת קרטון שמנת מתוקה 38%
3 כפות שמן קנולה
1 כוס סוכר לבן
1 קורט מלח דק
5 כפות אבקת קקאו
1 כוס קמח תופח
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
100 שוקולד מריר

שבור לחתיכות קטנות. אפשר להחליף בשוקולד חלב או בכוס שוקולד צ'יפס

ציפוי

1/2 קופסת קרטון שמנת מתוקה 38%
100 גרם שוקולד מריר

שבור לקוביות, אפשר כמובן שוקולד חלב
1/2 כוס סוכריות מזרה צבעוניות

או סוכריות עדשים. כמובן שלא חובה...

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

דבר ראשון, לפני ששוכחים, מחממים תנור לחום בינוני (160-170 מעלות).
בודקים שכולם כולם רחצו ידיים בסבון.
בעזרת מיקסר מערבבים בקערה גדולה את הביצים, השמנת המתוקה, השמן ואת הסוכר, עד לקבלת תערובת חלקה.
מנפים עם מסננת לתוך הקערה את הקמח, הקקאו,הסודה לשתייה והמלח. מערבבים עד שכל החומרים נטמעים בבלילה. מכניסים את שברי השוקולד או את השוקולד צ’יפס ומערבבים מעט.
משמנים את תבנית השקעים בעזרת מעט שמן או תרסיס.
יוצקים את התערובת לשקעי התבנית. נעזרים בכף או במצקת קטנה.
אופים את המאפינס כ-20 דקות או עד שקיסם יוצא יבש עם מעט פירורים לחים.
מניחים למאפינס להתקרר מעט ומכינים בינתיים את הציפוי.בקלחת קטנה מביאים לרתיחה את השמנת המתוקה, מורידים מהאש ומוסיפים את קוביות השוקולד תוך כדי ערבוב עד לקבלת קרם חלק.
מוזגים על המאפינס, מחכים שהקרם יתקרר טיפה, מקשטים בסוכריות (ממש לא חייבים) ו… טורפים.