אין טעים כזה: פיצה ירקות שורש משגעת!
פיצה צבעונית ומיוחדת שתגרום לכל האורחים להיות עירניים סביב השולחן ולחטוף ראשונים את הפרוסות הלוהטות. פיצה עם סלק, סלרי, גבינה, מה עוד צריך?
פיצה צבעונית ומיוחדת שתגרום לכל האורחים להיות עירניים סביב השולחן ולחטוף ראשונים את הפרוסות הלוהטות. פיצה עם סלק, סלרי, גבינה, מה עוד צריך?
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים15 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה -
קלוריות1070
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1069.8 קק״ל 1069.8 קק״לפחמימות 90.6 גרם 90.6 גרםשומן 57.0 גרם 57.0 גרםנתרן 2315.1 מ״ג 2315.1 מ״גחלבון 45.9 גרם 45.9 גרםסיבים תזונתיים 16.0 גרם 16.0 גרםשומן רווי 23.9 גרם 23.9 גרםכולסטרול 88.5 מ״ג 88.5 מ״גסידן 1007.5 מ״ג 1007.5 מ״גברזל 6.0 מ״ג 6.0 מ״גאשלגן 2036.0 מ״ג 2036.0 מ״גאבץ 4.3 מ״ג 4.3 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה -
קלוריות1070 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1069.8 קק״ל 1069.8 קק״לפחמימות 90.6 גרם 90.6 גרםשומן 57.0 גרם 57.0 גרםנתרן 2315.1 מ״ג 2315.1 מ״גחלבון 45.9 גרם 45.9 גרםסיבים תזונתיים 16.0 גרם 16.0 גרםשומן רווי 23.9 גרם 23.9 גרםכולסטרול 88.5 מ״ג 88.5 מ״גסידן 1007.5 מ״ג 1007.5 מ״גברזל 6.0 מ״ג 6.0 מ״גאשלגן 2036.0 מ״ג 2036.0 מ״גאבץ 4.3 מ״ג 4.3 מ״גסגור
מרכיבים 15 | זמן הכנה 35 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 1070 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
1 כדור בצק פיצה מוכן
-
100 גרם רוטב עגבניות מוכן(לפי המתכון הבסיסי)
-
150 גרם גבינת מוצרלה"נׂעם" מבלוק, קרועה בידיים לקרעים גסים
-
1 גזר בינונישטוף, קלוף, מגולף לרצועות בעזרת קולפן, מושרות במי קרח
-
1 גזר צבעוני בינוניסגול, שטוף, קלוף, מגולף לרצועות בעזרת קולפן, מושרות במי קרח
-
1 גזר לבן בינונישטוף, קלוף, מגולף לרצועות בעזרת קולפן, מושרות במי קרח
-
1 סלק בינונישטוף, קלוף ופרוס לעיגולים דקים, מושרים במי קרח
-
1 תפוח אדמה בינונימסוג סגול, שטוף, קלוף, מגולף לרצועות בעזרת קולפן, מושרות במי קרח
-
1 תפוח אדמה בינונימסוג ראטה, שטוף, קלוף, פרוס לעיגולים דקים, מושרים במי קרח
-
1 ארטישוק ירושלמי בינונישטוף, קלוף, מגולף לרצועות בעזרת קולפן, מושרות במי קרח
-
2 כפות שמן זית
-
1 כף סילאן
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
עיטור
-
או כל עלי מיקרו אחרים שאוהבים
אופן הכנה
- מרדדים את כדור הבצק על משטח עבודה נקי ומקומח לעיגול בקוטר של כ־ 40 ס”מ.
- חותכים מהצורה שהתקבלה מרובע בקוטר 30X30 ס”מ בעזרת גלגלת של פיצה.
- מניחים על רשת הפיצה ומתפיחים במשך 10 דקות.
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
- מורחים את רוטב העגבניות על ריבוע הבצק, תוך שמשאירים שוליים ברוחב 1 ס”מ ללא רוטב.
- מפזרים קרעי גבינת מוצרלה מעל הרוטב.
- מסננים את ירקות השורש ממי הקרח ומתבלים אותם במעט שמן זית, סילאן, מלח ופלפל שחור גרוס.
- מניחים את הירקות על שטח פני הפיצה בצורה חופשית.
- מכניסים את הפיצה למרכז התנור החם ואופים במשך כ־ 8 דקות או עד להזהבת שולי ותחתית הפיצה.
- מוציאים ומגישים.
- אם רוצים אפשר לעטר את הפיצה בחופן בעלי מיקרו מכל סוג שאוהבים.
אופן הכנה
- מרדדים את כדור הבצק על משטח עבודה נקי ומקומח לעיגול בקוטר של כ־ 40 ס”מ.
- חותכים מהצורה שהתקבלה מרובע בקוטר 30X30 ס”מ בעזרת גלגלת של פיצה.
- מניחים על רשת הפיצה ומתפיחים במשך 10 דקות.
- מחממים תנור לחום של 200 מעלות.
- מורחים את רוטב העגבניות על ריבוע הבצק, תוך שמשאירים שוליים ברוחב 1 ס”מ ללא רוטב.
- מפזרים קרעי גבינת מוצרלה מעל הרוטב.
- מסננים את ירקות השורש ממי הקרח ומתבלים אותם במעט שמן זית, סילאן, מלח ופלפל שחור גרוס.
- מניחים את הירקות על שטח פני הפיצה בצורה חופשית.
- מכניסים את הפיצה למרכז התנור החם ואופים במשך כ־ 8 דקות או עד להזהבת שולי ותחתית הפיצה.
- מוציאים ומגישים.
- אם רוצים אפשר לעטר את הפיצה בחופן בעלי מיקרו מכל סוג שאוהבים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
וואלה הכנתי לחברה שלי בדיאטה, עבדתי עליה שזה בריא(בכל זאת הסוואה מעולה של הירקות). יצא מעולה!!!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
שי-לי ליפא לא הצליחה לבחור מה היא אוהבת יותר - פיצה או פוקצ'ה, ולכן היא מפנקת אותנו במתכון של פוגצטה, מאפה מלוח טעים במיוחד שהוא שילוב בין השתיים -
אין סיבה לוותר על פיצה גם אם אתם טבעוניים, להיפך! קבלו מתכון קל ומפנק של פיצה טבעונית עם המון ירקות וגבינה טבעונית נמתחת. כי לכולם מגיע להתפנק עם פיצה! -
מה יותר כיף מפיצה? הרבה פיצות קטנות! מתכון בפחות מחצי שעה לכדורי פיצה ממולאים בגבינות וזיתים ורוטב פיצה משגע! סכנת התמכרות
