בורקס מילשטיין עד הבית – בורקס דפי אורז במילוי תרד וגבינות

• 1 חבילה דפי אורז

מלית

• 1 גביע קוטג’
• 200 גרם גבינה בולגרית 16%
• 1/2 בצל סגול בינוני
  קצוץ
• 2 גבעולי בצל ירוק
  קצוצים
• 1 ביצה L
• 1/2 חבילה עלי תרד קפואים
  מופשרים וסחוטים היטב
• 1 כפית שטוחה מלח דק
• 1 כפית שטוחה פלפל שחור טחון

מטבל יוגורט

• 2 גביעי יוגורט יווני 7%
• 2 שיני שום
  כתושות
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 כף בזיליקום
  טרי, קצוץ
• 1 כף נענע
  טרייה, קצוצה
• 1 כפית שטוחה מלח דק
• 1/2 כפית פלפל שחור טחון
• 1/2 לימון בינוני
  סחוט