עוגיות טחינה עם שוקולד צ׳אנקס של שרית נובק
כמה עוגיות אפשר להכין בשבוע? אם זה תלוי בשרית נובק, אז לפחות מגש עוגיות ביום, והכי כיף להכין עוגיות טחינה עם שוקולד צ׳אנקס מושלמות ליד הקפה
כמה עוגיות אפשר להכין בשבוע? אם זה תלוי בשרית נובק, אז לפחות מגש עוגיות ביום, והכי כיף להכין עוגיות טחינה עם שוקולד צ׳אנקס מושלמות ליד הקפה
- שרית נובק
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות176
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 176.3 קק״ל 3526.3 קק״לפחמימות 28.6 גרם 571.1 גרםשומן 7.5 גרם 150.7 גרםנתרן 177.2 מ״ג 3544.7 מ״גחלבון 2.8 גרם 57.0 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 15.0 גרםשומן רווי 3.0 גרם 60.7 גרםכולסטרול 41.8 מ״ג 836.8 מ״גסידן 15.3 מ״ג 305.5 מ״גברזל 0.6 מ״ג 11.9 מ״גאשלגן 47.8 מ״ג 956.1 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 7.3 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות176 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 176.3 קק״ל 3526.3 קק״לפחמימות 28.6 גרם 571.1 גרםשומן 7.5 גרם 150.7 גרםנתרן 177.2 מ״ג 3544.7 מ״גחלבון 2.8 גרם 57.0 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 15.0 גרםשומן רווי 3.0 גרם 60.7 גרםכולסטרול 41.8 מ״ג 836.8 מ״גסידן 15.3 מ״ג 305.5 מ״גברזל 0.6 מ״ג 11.9 מ״גאשלגן 47.8 מ״ג 956.1 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 7.3 מ״גסגור
כמה עוגיות יכול בנאדם להכין בשבוע?
מגש ביום. נשמע הגיוני?
איך זה קורה? לא יודעת. כי נתתי שקית עוגיות לדוור שפגשתי הבוקר, הבאתי צנצנת מלאה עוגיות לקוסמטיקאית, החברות של הילדה היו פה ונשנשו קצת, בעלי חיסל שתיים ליד הקפה והופ…עוד מגש נגמר.
ושוב אני מכינה עוגיות טחינה.
עוד מגש. או שלושה. שיהיה מספיק לחלק גם מחר.
אין, אין כיף גדול יותר מלהכין עוגיות טחינה.
וכשמדובר על עוגיות טחינה טעימות טעימות עם שוקולד צ’אנקס אז בכלל…..
מרכיבים 10 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 176 | כמות מנות 20 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
100 גרם חמאה רכהבטמפרטורת החדר
-
1/2 כוס טחינה גולמית
-
3/4 כוס סוכר לבן
-
3/4 כוס סוכר חום בהיר דמררה
-
1 כפית תמצית וניל
-
2 ביצים L
-
2 כוסות קמח לבן
-
1 כפית אבקת סודה לשתייה
-
1 כפית מלח דק
-
2 כוסות שוקולד מרירקצוץ גס
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה או משטח אפייה סיליקוני רב שימושי.
- במיקסר עם וו גיטרה מערבלים ביחד טחינה וחמאה, סוכר לבן וסוכר חום עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים וניל וביצים ומערבבים היטב.
- מערבבים בקערה נפרדת קמח, סודה לשתייה ומלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים בעדינות רק עד להטמעה של הקמח.
- מוסיפים את השוקולד ומערבבים קלות.
- יוצרים כדורים בגודל פינג-פונג ומניחים על התבנית במרווחים גדולים (העוגיות מתפשטות במהלך האפיה).
- מכניסים לתנור ואופים כ-10 דקות, עד שהשוליים מתחילים להזהיב מעט.
- מוציאים ומניחים להצטננות על רשת (העוגיות רכות כשהן יוצאות מהתנור ומתקשות במהלך הקירור).
- מומלץ לשמור עוגיות טחינה בצנצנת עוגיות אטומה.
אופן הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפיה או משטח אפייה סיליקוני רב שימושי.
- במיקסר עם וו גיטרה מערבלים ביחד טחינה וחמאה, סוכר לבן וסוכר חום עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים וניל וביצים ומערבבים היטב.
- מערבבים בקערה נפרדת קמח, סודה לשתייה ומלח ומוסיפים לתערובת. מערבבים בעדינות רק עד להטמעה של הקמח.
- מוסיפים את השוקולד ומערבבים קלות.
- יוצרים כדורים בגודל פינג-פונג ומניחים על התבנית במרווחים גדולים (העוגיות מתפשטות במהלך האפיה).
- מכניסים לתנור ואופים כ-10 דקות, עד שהשוליים מתחילים להזהיב מעט.
- מוציאים ומניחים להצטננות על רשת (העוגיות רכות כשהן יוצאות מהתנור ומתקשות במהלך הקירור).
- מומלץ לשמור עוגיות טחינה בצנצנת עוגיות אטומה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (20)
אפשר להחליף את הסוכר הלבן שבמתכון ב-3/4 כוס סילאן. את הסוכר החום לא מומלץ להחליף, שכן הוא תורם רבות למרקם של העוגייה. כמו כן יש לקחת בחשבון שהטעם של הסילאן הוא חזק יחסית ועלול לצבוע את העוגייה בצבע כהה יותר.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
שוקולד לבן ומקדמיה זו רק ההתחלה! בעוגיות האלה יש עוד הרבה הפתעות משמחות ומתוקות - חמוציות, קוקוס ושיבולת שועל, שמבטיחים שכל ביס יהיה מושלם -
משוגעים על סוכריות צבעוניות לקישוט? אז קבלו אותן בבצק עוגיות קונפטי! עוגיות חמאה שמחות וחגיגיות, שהכי כיף להכין עם הילדים -
כשמתחשק משהו מתוק אין יותר מושלם מזריקת האנרגיה הזו - עוגיות מגולגלות חום לבן במילוי נוטלה וקינדר, יפהפיות בטרוף ושוות את המאמץ -
שרית נובק מכינה עוגיות מושלמות שילדים אוהבים - עוגיות מרנג ונוטלה. מארבעה מצרכים בלבד תכינו בקלות מרנג פריך בשדרוג שוקולד נוטלה שכייף לזלול במהלך היום -
תגובתה של הילה סער ל"סגר העוגיות" הולכת להפתיע אתכם במתכון עוגיות בגרסה בריאה ומזינה, בלי סוכר ועם הרבה חלבון מהצומח.קבלו אותן – עוגיות שוקולד מ...חומוס! -
עוגיות גרנולה עם שוקולד לבן וחמוציות. שילוב מושלם של פריך ונימוח, של צבעים וטעמים שפשוט לא תוכלו לעמוד בפניהן. הן קלות מאוד להכנה ונהדרות ליד כוס קפה
