רון יוחננוב מגיש: גלידה וניל אפוגטו כמו במסעדה
אפוגטו הוא קינוח איטלקי שבו שופכים אספרסו לוהט על כדור גלידה וניל, והיא נמסה לאט ומטפטפת בסקסיות כמו שהאיטלקים יודעים. בקיצור פרפקטו!
אפוגטו הוא קינוח איטלקי שבו שופכים אספרסו לוהט על כדור גלידה וניל, והיא נמסה לאט ומטפטפת בסקסיות כמו שהאיטלקים יודעים. בקיצור פרפקטו!
- רון יוחננוב
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 10 דק׳כולל 8 שעות ו-10 דק׳ -
קלוריות315
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 314.5 קק״ל 1572.6 קק״לפחמימות 23.5 גרם 117.4 גרםשומן 22.6 גרם 113.1 גרםנתרן 52.6 מ״ג 262.9 מ״גחלבון 4.4 גרם 22.1 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 13.5 גרם 67.5 גרםכולסטרול 13.6 מ״ג 68.0 מ״גסידן 114.0 מ״ג 569.8 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.5 מ״גאשלגן 163.7 מ״ג 818.4 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 2.0 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 10 דק׳כולל 8 שעות ו-10 דק׳ -
קלוריות315 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 314.5 קק״ל 1572.6 קק״לפחמימות 23.5 גרם 117.4 גרםשומן 22.6 גרם 113.1 גרםנתרן 52.6 מ״ג 262.9 מ״גחלבון 4.4 גרם 22.1 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 13.5 גרם 67.5 גרםכולסטרול 13.6 מ״ג 68.0 מ״גסידן 114.0 מ״ג 569.8 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.5 מ״גאשלגן 163.7 מ״ג 818.4 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 2.0 מ״גסגור
מרכיבים 5 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 8 שעות ו-10 דק׳ | קלוריות 315 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
גלידה
-
250 מ"ל שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
1 כפית תמצית ונילאיכותית
-
1/2קופסה או 200 גרם חלב מרוכז
ציפוי
-
2 שוט אספרסו
-
חופן בוטנים מסוכריםשבורים
אופן הכנה
- מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם תמצית הוניל עד לקבלת קצף יציב.
- מקפלים לתוך הקצפת פנימה בעדינות את החלב המרוכז.
מניחים כדור אחד של גלידת וניל בתוך כוס - מעבירים לקופסא ללילה במקפיא.
- לפני ההגשה מכינים כוס אספרסו רותח.
מפזרים שברי בוטנים מסוכרים - מעבירים כדור גלידה לתוך כוס יפה ושופכים מעל את האספרסו החם.
- מפזרים מעל לקינוח שברי בוטנים מסוכרים ומגישים.
גלידה וניל אפוגטו אלגנטית כמו באיטליה. צילום: רון יוחננוב
אופן הכנה
- מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם תמצית הוניל עד לקבלת קצף יציב.
- מקפלים לתוך הקצפת פנימה בעדינות את החלב המרוכז.
- מעבירים לקופסא ללילה במקפיא.
- לפני ההגשה מכינים כוס אספרסו רותח.
- מעבירים כדור גלידה לתוך כוס יפה ושופכים מעל את האספרסו החם.
- מפזרים מעל לקינוח שברי בוטנים מסוכרים ומגישים.
בשיתוף עם סימנס
יש לנו עוד כמה מתכונים שאתם חייבים להכין:
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
תומר אומנסקי וקרין גורן הולכים להפיל אתכם מהרגליים עם עוגה חגיגית ויפה במיוחד: עוגת גלידה נשפכת. עוגת מוס שוקולד על בסיס בראוני עם עיטור משגע -
אודי ואושר עושים מחווה לקינוח בנופי פאי ויוצרים ארטיקים בטעם בננות, שוקולד וטופי. מצטיידים מראש בתבניות ארטיקים ונהנים מקינוח קריר -
בול בזמן לימי הקיץ החמים שעוברים עלינו! מתכון ב-10 דקות לארטיקים ביתיים טבעוניים בטעמי שוקו בננה. המרענן האולטימטיבי לכל בני הבית והרבה יותר בריא -
נטלי לוין מפנקת במתכון מעולה וקל להכנה של עוגת גלידת טירמיסו. מכינים בזריזות, מקפיאים, חותכים לפרוסות ומגישים באהבה לכל המשפחה -
דיינר אמריקאי זה כאן! מילקשייק חלומי בכוס עם קישוטי שוקולד וקצפת מושלמת כמו במסעדות שמכינים תוך 5 דקות -
גלידת אננס ביתית (מטריפה!) שמכינים בקלי קלות במכונה מ-3 מצרכים בלבד. וגם: הגשה בתוך חצאי אננס טרי שהופכת אותה למהממת במיוחד
