דג מרוקאי – יונית מבשלת דג סלמון ברוטב מרוקאי חריף

יונית צוקרמן מכינה דג מרוקאי עם סלמון - דג מרוקאי ששומר על העסיסיות שלו ומתאים מאוד לרוטב העגבניות החריף. אל תשכחו חלה כדי לנגב את הרוטב
יונית צוקרמן מכינה דג מרוקאי עם סלמון - דג מרוקאי ששומר על העסיסיות שלו ומתאים מאוד לרוטב העגבניות החריף. אל תשכחו חלה כדי לנגב את הרוטב
  • יונית צוקרמן
שמרו
כשר
26 דירגו [ציון 3.5]
  • מרכיבים
    16
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    158
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 158.4 קק״ל 950.3 קק״ל
    פחמימות 19.8 גרם 119.1 גרם
    שומן 7.4 גרם 44.6 גרם
    נתרן 687.4 מ״ג 4124.4 מ״ג
    חלבון 6.0 גרם 35.7 גרם
    סיבים תזונתיים 6.6 גרם 39.5 גרם
    שומן רווי 1.0 גרם 5.9 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 75.9 מ״ג 455.3 מ״ג
    ברזל 3.1 מ״ג 18.8 מ״ג
    אשלגן 1081.3 מ״ג 6487.6 מ״ג
    אבץ 1.4 מ״ג 8.4 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    16
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 40 דק׳
  • קלוריות
    158
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 158.4 קק״ל 950.3 קק״ל
    פחמימות 19.8 גרם 119.1 גרם
    שומן 7.4 גרם 44.6 גרם
    נתרן 687.4 מ״ג 4124.4 מ״ג
    חלבון 6.0 גרם 35.7 גרם
    סיבים תזונתיים 6.6 גרם 39.5 גרם
    שומן רווי 1.0 גרם 5.9 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 75.9 מ״ג 455.3 מ״ג
    ברזל 3.1 מ״ג 18.8 מ״ג
    אשלגן 1081.3 מ״ג 6487.6 מ״ג
    אבץ 1.4 מ״ג 8.4 מ״ג
    סגור

מי לא אוהב דג מרוקאי? הרי אין ארוחת שישי בלעדיו. המתכון של יונית, עם דג סלמון, יוצא פשוט מושלם. לכו תכינו סיר דג מרוקאי חריף, ותפרסו את החלה דק, כי היא הולכת להגמר!

כבר הכנתם?
שתפו אותנו
26 דירגו [ציון 3.5]


plus minus

אופן הכנה

  1. מחלקים את פילה הסלמון ל-6 נתחים במשקל 150 גרם לאחד.
  2. מחממים שמן זית במחבת סוטאז’ גדולה.
  3. בינתיים, כותשים את שיני השום, מגררים בפומפייה את העגבניות ואת הגמבה וחותכים לרצועות את הפלפל החריף.
  4. מוסיפים את השום למחבת ומטגנים כדקה. מוסיפים את העגבניות והגמבה המגוררת ואת הפלפל החריף. מבשלים 5-7 דקות.
  5. מוסיפים רסק עגבניות וסוכר ומערבבים.
  6. מוסיפים מים רותחים ותבלינים ומערבבים.
  7. מוסיפים את הפול, מערבבים ומבשלים כ-15 דקות.
  8. מוסיפים את נתחי הסלמון, מכסים ומבשלים 10 דקות. משאירים את הסיר סגור עד להגשה.

הערות

  • כל נתח סלמון צריך לשקול 150-200 גרם
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
דג מרוקאי – יונית מבשלת דג סלמון ברוטב מרוקאי חריף

הכנתם את המתכון?

כן
    Avatar
    Demboz1983 barca

    מהנדס מוסמך

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות