הומפרייז כמו בדיקסי בלי רגשות אשם

רוצים להכין הומפרייז פריכים ברוטב צ׳ילי אבל חוששים מהקלוריות? דאגנו לכם למתכון של הומפרייז כמו בדיקסי עם שתי כפות שמן בלבד שמכינים בזריזות
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    5 דקות
  • זמן כולל
    25 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    5

מצרכים

אופן הכנה

  1. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בגודל 2 ס”מ.
  2. מעבירים סיר הקרמי ומכסים במים. ממליחים.
  3. סוגרים עם מכסה סיר הלחץ ומפעילים לדקה. אנחנו רוצים שתפוחי האדמה ישמרו על הצורה ולא יתרככו לגמרי.
  4. מסננים היטב את כל הנוזלים ומצננים.
  5. יוצקים פנימה לתפוחי האדמה שכבר הצטננו את השמן ומערבבים. מפעילים על מצב טיגון באויר חם ל-10 דקות ומדי פעם פותחים ומערבבים. המטרה היא ליצור הזהבה לתפוחי האדמה אז אם צריך מוסיפים עוד 5 דקות.
  6. בקערה קטנה מערבבים צ’ילי, שמנת מתוקה ומלח.
  7. יוצקים על תפוחי האדמה המטוגנים ומערבבים. מפעילים לעוד 5 דקות בטיגון באויר חם ומדי פעם מערבבים בעדינות.
מוסיפים קוביות תפוחי אדמה
מוסיפים קוביות תפוחי אדמה

 

מזהיבים
מזהיבים
כמה דקות וזה מוכן
כמה דקות וזה מוכן

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 4 מנות
קלוריות 138.7 קק״ל 554.8 קק״ל
פחמימות 5.4 גרם 21.4 גרם
שומן 13.0 גרם 51.9 גרם
נתרן 1548.8 מ״ג 6195.3 מ״ג
חלבון 0.5 גרם 2.0 גרם
סיבים תזונתיים 0.2 גרם 0.9 גרם
שומן רווי 5.3 גרם 21.4 גרם
כולסטרול 23.9 מ״ג 95.8 מ״ג
סידן 17.8 מ״ג 71.1 מ״ג
ברזל 0.2 מ״ג 0.7 מ״ג
אשלגן 64.6 מ״ג 258.2 מ״ג
אבץ 0.1 מ״ג 0.4 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody