מוקפץ בקר וברוקולי כמו במסעדה
אתם בבית ונורא בא לכם להזמין משלוח? תוך 15 דקות יש לכם מוקפץ בקר וברוקולי מושלם ממש כמו במסעדות. אל תשכחו לתת לעצמכם מינימום 20 שקלים טיפ, כל כך מגיע לכם!
אתם בבית ונורא בא לכם להזמין משלוח? תוך 15 דקות יש לכם מוקפץ בקר וברוקולי מושלם ממש כמו במסעדות. אל תשכחו לתת לעצמכם מינימום 20 שקלים טיפ, כל כך מגיע לכם!
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות263
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 262.8 קק״ל 1051.1 קק״לפחמימות 32.9 גרם 131.7 גרםשומן 10.3 גרם 41.4 גרםנתרן 341.9 מ״ג 1367.4 מ״גחלבון 8.8 גרם 35.1 גרםסיבים תזונתיים 0.5 גרם 1.9 גרםשומן רווי 1.4 גרם 5.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 24.1 מ״ג 96.4 מ״גברזל 0.8 מ״ג 3.0 מ״גאשלגן 228.2 מ״ג 912.8 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.5 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 20 דק׳כולל 30 דק׳ -
קלוריות263 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 262.8 קק״ל 1051.1 קק״לפחמימות 32.9 גרם 131.7 גרםשומן 10.3 גרם 41.4 גרםנתרן 341.9 מ״ג 1367.4 מ״גחלבון 8.8 גרם 35.1 גרםסיבים תזונתיים 0.5 גרם 1.9 גרםשומן רווי 1.4 גרם 5.8 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 24.1 מ״ג 96.4 מ״גברזל 0.8 מ״ג 3.0 מ״גאשלגן 228.2 מ״ג 912.8 מ״גאבץ 0.4 מ״ג 1.5 מ״גסגור
יושבים בבית ונורא בא לכם להזמין משלוח? קחו לעצמכם רבע שעה והכינו לכם ובני הבית מוקפץ מושלם ממש כמו במסעדות. בקר, ברוקולי, רוטב מתקתק-חריף שהולך נפלא עם אורז.
לא אוהבים בשר? הכינו עם עוף או טופו. בא לכם פטריות? הוסיפו! פשוט שחקו, זה בדיוק מה שעושים במסעדות.
ואל תשכחו לתת לעצמכם מינימום 20 שקלים טיפ, כל כך מגיע לכם!
מרכיבים 14 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 30 דק׳ | קלוריות 263 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
לרוטב:
-
1/2 כוס רוטב סויה
-
1 כף סוכר חום כהה
-
2 כפות קורנפלור
-
3 שיני שוםכתושות
-
3 כפות דבש
-
1 כף שורש ג’ינג’רמגורר
-
2 כפות שמן שומשום
-
1/4 כפית שבבי צ’ילי יבש
-
1 כף רוטב סרירצ’ה
-
1/2 כוס ציר בקראו מרק עוף או מים
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- בקערה בינונית מערבבים יחד את רוטב הסויה, הקורנפלור, השום, הדבש, הג’ינג’ר, שמן השומשום, פתיתי הצ’ילי האדום, רוטב סריראצ’ה וציר המרק (או המים). מניחים בצד עד שמוכן לשימוש.
- מחממים את שמן הזית במחבת ווק גדולה או בסיר ומקפיצים את הבשר עד שהוא מתחיל להשחים, בערך 4 עד 5 דקות. מוסיפים את הרוטב ומערבבים עם הבשר, הרוטב אמור להתחיל להסמיך מיד.
- מוסיפים ברוקולי ומבשלים 2 דקות נוספות עד שהברוקולי רך והרוטב מסמיך.
- מגישים מעל אורז או עם אטריות.
בקר מוקפץ עם ברוקולי, מנה מנצחת בבית, בלי להטריד את השליח!
אופן הכנה
- בקערה בינונית מערבבים יחד את רוטב הסויה, הקורנפלור, השום, הדבש, הג’ינג’ר, שמן השומשום, פתיתי הצ’ילי האדום, רוטב סריראצ’ה וציר המרק (או המים). מניחים בצד עד שמוכן לשימוש.
- מחממים את שמן הזית במחבת ווק גדולה או בסיר ומקפיצים את הבשר עד שהוא מתחיל להשחים, בערך 4 עד 5 דקות. מוסיפים את הרוטב ומערבבים עם הבשר, הרוטב אמור להתחיל להסמיך מיד.
- מוסיפים ברוקולי ומבשלים 2 דקות נוספות עד שהברוקולי רך והרוטב מסמיך.
- מגישים מעל אורז או עם אטריות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
הכנתי עם חזה עוף יצא מטורף!!!!!יאמי
הוספתי בוטנים שבורים יצא מוש..
קטגוריות
אביזרים
-
בשנות ה-80 האמהות שלנו את המטבח הסיני (תודה לאהרוני ורות סירקיס). לכבוד האמהות שלנו שהקפיצו, קבלו מתכון מושלם לעוף חמוץ מתוק עם כל המצרכים הפשוטים שיש בבית -
ארוחת צהריים שהילדים יעופו עליה עם קוביות סלמון מתקתקות, ירקות ואורז. קל מאד להכנה, מהיר וממכר ואת השאריות (אם תהיינה) אפשר לחמם במיקרו -
תמרה אהרוני מכינה את המוקפץ שאין מי שלא יאהב לאכול חזה עוף עסיסי, ירקות פריכים ורוטב אסייתי משגע, שאפשר לאכול עם אורז או כל סוגי הנודלס -
מתגעגעים לתאילנד? קבלו מתכון לקציצות עוף אסייתיות, נימוחות, עוקצניות וללא גלוטן במתכון מנצח וקל להכנה של נעמה פלד עם טוויסט מפתיע
