ניוקי פטריות ב-10 דקות ממש כמו במסעדות!

ניוקי עם פטריות זה הפינוק האולטימטיבי. ארוחה ב-10 דקות שהיא גם רומנטית וגם נותנת תחושה כאילו אתם אוכלים מנה מושחתת של מסעדה. הדליקו נרות, מיזגו יין, בתיאבון
Loading...
הוספה למועדפים
כשר
  • זמן הכנה
    10 דקות
  • זמן כולל
    10 דקות
  • רמת קושי
    בסיסי
  • מרכיבים
    13

מצרכים

עיטור

ניוקי-ראגו-פטריות מתכון ב-10 דקות
ארוחה מושלמת ב-10 דקות עם מנת ממש כמו במסעדות!

אופן הכנה

  1. מבשלים את הניוקי לפי הוראות ההכנה.ניוקי בישול
  2. בזמן שהבניוקי מתבשל, מחממים במחבת גדולה, על אש בינונית, את שמן הזית יחד עם החמאה. מוסיפים פטריות חתוכות ומטגנים בערך 5 דקות עד שהפטריות מקבלות גוון זהוב עמוק.

    טיגון פטריות
    מטגנים את הפטריות עד שהן מקבלות צבע עמוק וזהוב

  3. מוסיפים את שיני השום הכתושות ומערבבים עד שעולה ריח נהדר של שום.
  4. מוסיפים את היין, המים החמים (אם יש ציר עוד יותר טוב) והשמנת. מתבלים באורגנו, מלח ופלפל.
  5. מבשלים כמה דקות תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מסמיך.
  6. מוסיפים את הניוקי למחבת, מערבבים ומגישים.
  7. ניתן לקשט בפרמזן ובפטרוזיליה.
תוכן נוסף

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 4 מנות
קלוריות 389.2 קק״ל 1556.8 קק״ל
פחמימות 84.2 גרם 336.8 גרם
שומן 55.9 גרם 223.7 גרם
נתרן 1094.4 מ״ג 4377.4 מ״ג
חלבון 46.6 גרם 186.2 גרם
סיבים תזונתיים 44.0 גרם 176.1 גרם
שומן רווי 47.7 גרם 190.9 גרם
כולסטרול 69.7 מ״ג 279.0 מ״ג
סידן 113.4 מ״ג 453.6 מ״ג
ברזל 42.3 מ״ג 169.1 מ״ג
אשלגן 569.4 מ״ג 2277.7 מ״ג
אבץ 41.5 מ״ג 165.9 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

תראו מה יצא לי (0)

הצג עוד

תגובות (10)

Avatar

    Avatar
    שמוליק שביט

    איך הופכים את המתכון לפרווה?

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר לוותר על החמאה ולהוסיף מעט יותר שמן זית. במקום שמנת מתוקה אפשר להשתמש בשמנת צמחית. בהצלחה!

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר אבל חבל, זה מוסיף המון טעם.

    Avatar
    שיר

    אפשר להשתמש בפטריות מלך היער?

      Avatar
      Foody Foody

      היי שיר, ניתן להשתמש בפטריות מלך היער, הן נהדרות. כל פטרייה שאת אוהבת תהיה טובה.

    Avatar
    לריסה

    אוהבת ביותר ניוקי עם פיטריות!!! תודה למתכון הטוב

      Avatar
      Foody Foody

      תודה רבה!

      Avatar
      Anat Horesh

      מה אפשר לשים במקום השמנת ?

      Avatar
      Foody Foody

      אפשר לשים שמנת ריץ’