Loading...-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כולל50 דקות
-
רמת קושיבינונית
-
מרכיבים9
מצרכים
בצק
-
300 גרם גבינה צהובה 28%מגוררת
-
300 גרם קוטג’
-
50 גרם חמאהרכה
-
3כוסות או 420 גרם קמח לבן
-
1שקית או 10 גרם אבקת אפייה
-
1 כפית מלח דק
ציפוי
-
1 ביצה Lטרופה
-
2 כפות שומשום
-
2 כפות שומשום שחור
אופן הכנה
- במעבד מזון מעבדים את כל מצרכי הבצק ליצירת בצק אחיד.
- עוטפים את כדור הבצק בניילון נצמד ומקררים במקרר 20 דקות.
- מוציאים את הבצק מהמקרר, יוצרים נחשי בצק באורך 7 ס”מ ובעובי 1 ס”מ ומעקלים לצורת סהרון. לחלופין, אפשר לעצב בצורת כדורים קטנים.
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מניחים את הסהרונים בתבנית, מורחים בביצה טרופה בעזרת מברשת ומפזרים שומשום שחור ושומשום לבן.
- אופים בתנור החם 10-12 דקות, עד שהסהרונים זהובים ופריכים.
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
20
מנות
קלוריות
172.1
קק״ל
3441.9
קק״ל
פחמימות
15.1
גרם
301.0
גרם
שומן
8.8
גרם
177.0
גרם
נתרן
326.9
מ״ג
6538.9
מ״ג
חלבון
8.0
גרם
159.8
גרם
סיבים תזונתיים
0.8
גרם
15.7
גרם
שומן רווי
2.0
גרם
40.1
גרם
כולסטרול
20.3
מ״ג
405.7
מ״ג
סידן
28.9
מ״ג
578.4
מ״ג
ברזל
0.5
מ״ג
9.3
מ״ג
אשלגן
43.0
מ״ג
859.3
מ״ג
אבץ
0.4
מ״ג
7.2
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
הנשנוש האולטימטיבי של שי לי ליפא - עוגיות גבינה מלוחות, בארומה של פפריקה וציפוי שומשום. עוגיות פריכות וממכרות שאתם הולכים לחסל תוך דקות -
שילוב משמיים! קראנץ תרד מפנק של אמיר יחד עם שקשוקה מלאה בטעמים של יונית. שיוצרים יחד ארוחה מושלמת שכל אחד היה שמח לאכול בכל שעות היום -
לקראת חג השבועות ולכבוד סוף הרמדאן הילה סער מכינה מאפים חגיגיים שכולם יזללו בתאווה! פטאייר - מאפה פריך, מקמח כוסמין מלא עם מלית זעתר חמצמצה, בצל מטוגן וסומק
תגובות (2)
אכין לנכדים שלי הם אוהבים מאפים שלי
מעולה! כולם טרפו