Loading...
-
זמן הכנה20 דקות
-
זמן כולל50 דקות
-
רמת קושיבינונית
-
מרכיבים9
מצרכים
בצק
-
300 גרם גבינה צהובה 28%טרהמגוררת
-
300 גרם קוטג’
-
50 גרם חמאהטרהרכה
-
3כוסות או 420 גרם קמח לבן
-
1שקית או 10 גרם אבקת אפייה
-
1 כפית מלח דק
ציפוי
-
1 ביצה Lטרופה
-
2 כפות שומשום
-
2 כפות שומשום שחור
אופן הכנה
- במעבד מזון מעבדים את כל מצרכי הבצק ליצירת בצק אחיד.
- עוטפים את כדור הבצק בניילון נצמד ומקררים במקרר 20 דקות.
- מוציאים את הבצק מהמקרר, יוצרים נחשי בצק באורך 7 ס”מ ובעובי 1 ס”מ ומעקלים לצורת סהרון. לחלופין, אפשר לעצב בצורת כדורים קטנים.
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מניחים את הסהרונים בתבנית, מורחים בביצה טרופה בעזרת מברשת ומפזרים שומשום שחור ושומשום לבן.
- אופים בתנור החם 10-12 דקות, עד שהסהרונים זהובים ופריכים.
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
20
מנות
קלוריות
169.5
קק״ל
3389.4
קק״ל
פחמימות
14.6
גרם
292.8
גרם
שומן
8.4
גרם
167.7
גרם
נתרן
322.7
מ״ג
6454.3
מ״ג
חלבון
7.8
גרם
155.5
גרם
סיבים תזונתיים
0.8
גרם
15.1
גרם
שומן רווי
2.0
גרם
40.0
גרם
כולסטרול
20.3
מ״ג
406.3
מ״ג
סידן
37.1
מ״ג
741.3
מ״ג
ברזל
0.4
מ״ג
8.8
מ״ג
אשלגן
41.8
מ״ג
836.0
מ״ג
אבץ
0.3
מ״ג
5.6
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
חג שבועות בשביל אמלי פינק הוא תירוץ להמציא את עצמה מחדש! איך מכינים מאפה ללא גלוטן וללא מוצרי חלב? ככה! קבלו את הרוגעלך בטטה במילוי תרד הכי טעים שתטעמו! -
מקלות בצל פריכים שאי אפשר לעמוד בפניהם. מכינים בצק חמאה פשוט ונהנים ממאפים מלוחים נפלאים -
המתכון ששבר את הרשת - אוזני המן פיצה עם גבינות, תירס וזיתים שמכינים מבצק שמרים רך וטעים. פורים מעולם לא היה טעים יותר
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (2)
אכין לנכדים שלי הם אוהבים מאפים שלי
מעולה! כולם טרפו