רקע ברימאג

סטייק עסיסי עם רוטב צ’ימיצ’ורי במבטא דרום אמריקאי!

געגועים לארגנטינה - קבלו מתכון לרוטב הדרום אמריקאי הפיקנטי: צ'ימיצ'ורי ביתי קל ומהיר להכנה מלא בטעמים שישדרג את הסטייק שלצידו, בתיאבון!
געגועים לארגנטינה - קבלו מתכון לרוטב הדרום אמריקאי הפיקנטי: צ'ימיצ'ורי ביתי קל ומהיר להכנה מלא בטעמים שישדרג את הסטייק שלצידו, בתיאבון!
  • מערכת Foody
שמרו
כשר
דרגו
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 15 דק׳
  • קלוריות
    755
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 754.5 קק״ל 2263.5 קק״ל
    פחמימות 6.5 גרם 19.6 גרם
    שומן 64.0 גרם 192.0 גרם
    נתרן 2914.2 מ״ג 8742.5 מ״ג
    חלבון 40.7 גרם 122.0 גרם
    סיבים תזונתיים 1.3 גרם 3.9 גרם
    שומן רווי 13.3 גרם 40.0 גרם
    כולסטרול 150.0 מ״ג 450.0 מ״ג
    סידן 81.4 מ״ג 244.3 מ״ג
    ברזל 5.2 מ״ג 15.6 מ״ג
    אשלגן 678.8 מ״ג 2036.5 מ״ג
    אבץ 6.6 מ״ג 19.8 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    12
  • הכנה 15 דק׳
    כולל 15 דק׳
  • קלוריות
    755
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 754.5 קק״ל 2263.5 קק״ל
    פחמימות 6.5 גרם 19.6 גרם
    שומן 64.0 גרם 192.0 גרם
    נתרן 2914.2 מ״ג 8742.5 מ״ג
    חלבון 40.7 גרם 122.0 גרם
    סיבים תזונתיים 1.3 גרם 3.9 גרם
    שומן רווי 13.3 גרם 40.0 גרם
    כולסטרול 150.0 מ״ג 450.0 מ״ג
    סידן 81.4 מ״ג 244.3 מ״ג
    ברזל 5.2 מ״ג 15.6 מ״ג
    אשלגן 678.8 מ״ג 2036.5 מ״ג
    אבץ 6.6 מ״ג 19.8 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
דרגו את המתכון

מצרכים

מצרכים


plus minus

פרוסות בשר

רוטב צ'ימיצ'ורי


אופן הכנה

  1. מכינים את הסטייק: מחממים את השמן במחבת, ממליחים ומפלפלים את הנתח ומטגנים במשך 3-4 דקות מכל צד עד שהוא משחים יפה, או עד למידת עשייה רצויה. משאירים במחבת מכוסה בנייר כסף עד שהרוטב מוכן.
  2. מכינים את הצ’ימיצ’ורי: שמים את כל המרכיבים, למעט השמן, בבלנדר וטוחנים בפולסים עד לקבלת רוטב אחיד. מוסיפים את השמן וממשיכים לטחון עד למרקם משחתי חלק.
  3. פורסים את הסטייק לפרוסות ומגישים בליווי רוטב צ’ימיצ’ורי.

    רוטב צ'ימיצ'ורי על פרוסות בשר צילום: שניא גוואטה
    רוטב צ’ימיצ’ורי על פרוסות בשר. צילום: שניר גוואטה

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
סטייק עסיסי עם רוטב צ’ימיצ’ורי במבטא דרום אמריקאי!

הכנתם את המתכון?

כן

תגובה (1)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות