סלט אסיאתי חגיגי – סלט אטריות שעועית עם מקלות אורז מטוגנים
מירי כהן וכלתה גילי מסדרות אתכם בחג הקרוב עם סלט אסיאתי חגיגי במיוחד! סלט אטריות שעועית, ירקות צבעוניים וקראנץ' אטריות אורז מיוחד
מירי כהן וכלתה גילי מסדרות אתכם בחג הקרוב עם סלט אסיאתי חגיגי במיוחד! סלט אטריות שעועית, ירקות צבעוניים וקראנץ' אטריות אורז מיוחד
- מירי כהן
שמרו
כשר
-
מרכיבים19 -
הכנה 30 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות235
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 235.4 קק״ל 1883.4 קק״לפחמימות 43.3 גרם 346.3 גרםשומן 32.1 גרם 256.7 גרםנתרן 296.8 מ״ג 2374.7 מ״גחלבון 3.6 גרם 28.5 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 24.6 גרםשומן רווי 0.3 גרם 2.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 39.8 מ״ג 318.4 מ״גברזל 0.6 מ״ג 4.7 מ״גאשלגן 291.2 מ״ג 2329.9 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.6 מ״גסגור
-
מרכיבים19 -
הכנה 30 דק׳כולל 50 דק׳ -
קלוריות235 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 235.4 קק״ל 1883.4 קק״לפחמימות 43.3 גרם 346.3 גרםשומן 32.1 גרם 256.7 גרםנתרן 296.8 מ״ג 2374.7 מ״גחלבון 3.6 גרם 28.5 גרםסיבים תזונתיים 3.1 גרם 24.6 גרםשומן רווי 0.3 גרם 2.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 39.8 מ״ג 318.4 מ״גברזל 0.6 מ״ג 4.7 מ״גאשלגן 291.2 מ״ג 2329.9 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.6 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 19 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל 50 דק׳ | קלוריות 235 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אטריות וירקות
-
1 חבילה אטריות שעועיתמזרח מערב
-
1 בצל סגול בינוני
-
1/4 ראש כרוב לבן
-
1/4 ראש כרוב סגול
-
2 גזרים בינונייםקלופים
-
3 מלפפונים בינוניים
-
1 פלפל צ’ילי אדום בינוני
-
1/2 צרור כוסברה
-
3 גבעולי נענע
רוטב
-
1/4 כוס רוטב סויה יאמאסהמזרח מערב
-
1/4 כוס מיץ לימון
-
4 כפיות סוכר חום
-
1 כפית שמן שומשוםמזרח מערב
-
1 כף שמן קנולה
-
1 כף רוטב דגיםמזרח מערב
-
1 כף רוטב צ’ילי מתוקמזרח מערב
הגשה
-
1/4 כוס בוטנים קלויים
-
50 גרם אטריות אורז בעובי 3 מ”ממזרח מערב
-
1 חופן שומשום שחורמזרח מערב
אופן הכנה
- מוציאים את אטריות השעועית מהאריזה ומניחים בקערה גדולה עם מים רותחים במשך 10 דקות. מסננים.
- חותכים את הירקות: חותכים לרצועות את הכרוב הסגול והלבן, ואת הבצל הסגול, המלפפון, הפלפל החריף והגזר לרצועות דקות.
- קוצצים גם את עלי הכוסברה ומפרידים את עלי הנענע מהגבעולים.
- מכינים את הרוטב: שמים את מרכיבי הרוטב בצנצנת ומערבבים היטב. שופכים על הירקות ומערבבים.
- מרכיבים את הסלט: בקערה גדולה שמים את אטריות השעועית, הירקות עם הרוטב ומערבבים היטב עם הידיים. נותנים לסלט לעמוד 10 דקות ומערבבים שוב.
- מעבירים את הסלט לקערת הגשה ומפזרים בוטנים קלויים.
- מטגנים את מקלות האורז בסיר עם שמן עמוק, שמים מעל הסלט ומקשטים עם שומשום שחור.
אופן הכנה
- מוציאים את אטריות השעועית מהאריזה ומניחים בקערה גדולה עם מים רותחים במשך 10 דקות. מסננים.
- חותכים את הירקות: חותכים לרצועות את הכרוב הסגול והלבן, ואת הבצל הסגול, המלפפון, הפלפל החריף והגזר לרצועות דקות.
- קוצצים גם את עלי הכוסברה ומפרידים את עלי הנענע מהגבעולים.
- מכינים את הרוטב: שמים את מרכיבי הרוטב בצנצנת ומערבבים היטב. שופכים על הירקות ומערבבים.
- מרכיבים את הסלט: בקערה גדולה שמים את אטריות השעועית, הירקות עם הרוטב ומערבבים היטב עם הידיים. נותנים לסלט לעמוד 10 דקות ומערבבים שוב.
- מעבירים את הסלט לקערת הגשה ומפזרים בוטנים קלויים.
- מטגנים את מקלות האורז בסיר עם שמן עמוק, שמים מעל הסלט ומקשטים עם שומשום שחור.
בשיתוף עם מזרח מערב
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מנה ראשונה קלאסית וביתית, שמכינים בצ'יק צ'ק ושכולם אוהבים - סלט תפוחי אדמה קר עם בצל סגול, רוטב מיונז וחרדל, ואם רוצים גם ביצים ומלפפונים חמוצים -
יום העצמאות לא חייב להיות חגם הבלעדי של הקרניבורים. קבלו מתכון של סטייק כרוב צלוי על המנגל! חגיגה של טעמים מטריפים, שישתלבו נהדר עם החומוס, הסלטים והפיתות -
שי-לי ליפא משתמשת בשאריות העוף הצלוי של שישי ומכינה סלט מהמם לשבת. סלט עוף, כרוב ופומלה ברוטב מהמם של טחינה עם סילאן וסויה, שכיף לאכול גם בבית וגם בפיקניק
