ססגונית ודלת קלוריות: מנת חזה עוף צלוי עם עגבניות וזיתים
מנה שילדים אוהבים ולא פחות מכך המבוגרים. חזה חזה עוף צלוי עם עגבניות וזיתים, מנה רבת טעמים, בריאה ודלת קלוריות
מנה שילדים אוהבים ולא פחות מכך המבוגרים. חזה חזה עוף צלוי עם עגבניות וזיתים, מנה רבת טעמים, בריאה ודלת קלוריות
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות281
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 281.1 קק״ל 1124.4 קק״לפחמימות 109.7 גרם 438.9 גרםשומן 107.6 גרם 430.3 גרםנתרן 724.0 מ״ג 2895.9 מ״גחלבון 95.5 גרם 382.2 גרםסיבים תזונתיים 97.1 גרם 388.5 גרםשומן רווי 95.6 גרם 382.5 גרםכולסטרול 93.8 מ״ג 375.0 מ״גסידן 135.0 מ״ג 540.1 מ״גברזל 94.6 מ״ג 378.3 מ״גאשלגן 479.6 מ״ג 1918.5 מ״גאבץ 94.0 מ״ג 376.1 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 40 דק׳ -
קלוריות281 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 281.1 קק״ל 1124.4 קק״לפחמימות 109.7 גרם 438.9 גרםשומן 107.6 גרם 430.3 גרםנתרן 724.0 מ״ג 2895.9 מ״גחלבון 95.5 גרם 382.2 גרםסיבים תזונתיים 97.1 גרם 388.5 גרםשומן רווי 95.6 גרם 382.5 גרםכולסטרול 93.8 מ״ג 375.0 מ״גסידן 135.0 מ״ג 540.1 מ״גברזל 94.6 מ״ג 378.3 מ״גאשלגן 479.6 מ״ג 1918.5 מ״גאבץ 94.0 מ״ג 376.1 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 40 דק׳ | קלוריות 281 | כמות מנות 4 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
חצויים ל-4 חתיכות
-
3 כפות שמן זית
-
2 כפות מיץ לימון
-
1 כפית קליפת לימון
-
2 כפות דבש
-
600 גרם עגבניות שרימחוברות לענפים
-
1 כוס זיתים ירוקיםמיקס זיתים מגולענים מכל סוג שאוהבים
-
4 גבעולי טימין טרי
אופן הכנה
- מחממים את התנור מראש לחום של 220 מעלות.
- ראשית, מרפדים תבנית גדולה ביריעת סנו סושי- נייר פייה טבעי ומסדרים בה במרווחים את חתיכות חזה העוף.
מרפדים את התבנית בנייר אפייה. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: מיכל לוי אלחלל - שנית, מערבבים בקערית את שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון והדבש.
- נוסף על כך, מושחים את חזה העוף בתערובת ויוצקים מעל את השאריות. מתבלים את העוף במלח ופלפל.
- כעת מניחים בין הפרוסות ומסביב ענפי עגבניות שרי ומפזרים זיתים וענפי תימין.
מוסיפים את עגבניות השרי. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: מיכל לוי אלחלל - מכסים את התבנית בנייר אפייה ובסנו סושי - רדיד אלומיניום.
- אופים את העוף בתנור במשך 15 דקות כשהוא מכוסה.
- מורידים את נייר האלומיניום ושוב צולים את העוף במשך 10-15 דקות נוספות, או עד שהעוף מתחיל להשחים ועגבניות השרי מתכווצות ומתחילות להיחרך.
- כשהעוף שחום ומבושל מעבירים לצלחת הגשה ומגישים מיד.
חזה עוף צלוי עם עגבניות וזיתים. צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג קולינרי: מיכל לוי אלחלל
אופן הכנה
- מחממים את התנור מראש לחום של 220 מעלות.
- ראשית, מרפדים תבנית גדולה ביריעת סנו סושי- נייר פייה טבעי ומסדרים בה במרווחים את חתיכות חזה העוף.
- שנית, מערבבים בקערית את שמן הזית, מיץ הלימון, גרידת הלימון והדבש.
- נוסף על כך, מושחים את חזה העוף בתערובת ויוצקים מעל את השאריות. מתבלים את העוף במלח ופלפל.
- כעת מניחים בין הפרוסות ומסביב ענפי עגבניות שרי ומפזרים זיתים וענפי תימין.
- מכסים את התבנית בנייר אפייה ובסנו סושי - רדיד אלומיניום.
- אופים את העוף בתנור במשך 15 דקות כשהוא מכוסה.
- מורידים את נייר האלומיניום ושוב צולים את העוף במשך 10-15 דקות נוספות, או עד שהעוף מתחיל להשחים ועגבניות השרי מתכווצות ומתחילות להיחרך.
- כשהעוף שחום ומבושל מעבירים לצלחת הגשה ומגישים מיד.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (10)
נכון, כי חזה העוף מתייבש מהר ולא נשמר היטב. לכן מומלץ להגיש את המנה ביום ההכנה.
לא, מכיוון שחזה העוף מתייבש מהר ולא נשמר היטב. יש להגיש ביום ההכנה.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
חזה עוף במרינדה מושלמת עם חרדל, סילאן, צ'ילי ושום שתהפוך את הארוחה לטעימה במיוחד ובקלי קלות. מנת חלבון בריאה ומשביעה -
בשנות ה-80 האמהות שלנו הכירו את המטבח הסיני (תודה לאהרוני ורות סירקיס). לכבוד האמהות שלנו שהקפיצו, קבלו מתכון מושלם של עוף חמוץ מתוק עם כל המצרכים הפשוטים שיש בבית -
פיסות חזה עוף רכות ברוטב מתוק-חמוץ עם קוביות תפוחים טעימות ועסיסיות, קשיו ובצל ירוק. מגישים על קערת אורז לבן ושוכחים מהכל -
פיתות ממולאות בעוף! מתכון בשלושה שלבים פשוטים להכנה, למנה שהולכת להרשים את כולם בנראות ובטעם. אל תספרו להם שזה היה כל כך קל! -
מחפשים רעיון לארוחת צהריים או ערב שילדים אוהבים? מצאתם! עוף מוקפץ עם קשיו כמו בתאילנד, עם ירקות וטעמים חמוצים, מתוקים ומעט חריפים. סוודיקה!
