Loading...-
זמן הכנה30 דקות
-
זמן כוללשעה ו-40 דקות
-
רמת קושיבינונית
-
מרכיבים12
מצרכים
-
100 גרם גבינה כחולה
-
50 גרם גבינת מנצ’גו
-
150 גרם חמאה רכה
-
1 1/4כוסות או 175 גרם קמח לבן
-
1כף או 10 גרם קורנפלור
-
1 כפית מלח דק
-
1 כפית פלפל שחור טחון
-
1 כפית אבקת סוכר
-
1/2 כוס אגוזי פקאן
-
1/2 כוס אגוזי מלך
אופן הכנה
- חותכים את המנצ’גו לקוביות קטנות. קוצצים את שני סוגי האגוזים.
- שמים את כל הרכיבים, פרט לאגוזים, בקערת מיקסר ומערבלים עם וו גיטרה עד שנוצר בצק.
- מוסיפים את האגוזים ומערבלים עוד 1/2 דקה רק עד שהאגוזים נטמעים בבצק.
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים ומגלגלים כל חלק לצורת רולדה בעובי 5 ס”מ. עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקפיא לשעה לפחות, או למשך הלילה.
- מחממים את התנור ל-180 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה. טורפים את הביצה. מניחים נייר אפייה על השיש ומפזרים באמצע פס שומשום.
- מברישים את הבצק בביצה ומגלגלים את גליל הבצק בשומשום.
- פורסים לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ, מסדרים על התבנית במרווחים ואופים במשך 12 דקות, או עד שהעוגיות מזהיבות.
- מצננים ורק אז מכניסים לצנצנת.
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
30
מנות
קלוריות
94.9
קק״ל
2847.1
קק״ל
פחמימות
8.3
גרם
249.3
גרם
שומן
7.4
גרם
221.9
גרם
נתרן
156.7
מ״ג
4700.1
מ״ג
חלבון
2.4
גרם
71.7
גרם
סיבים תזונתיים
0.4
גרם
12.3
גרם
שומן רווי
3.6
גרם
106.8
גרם
כולסטרול
24.6
מ״ג
737.3
מ״ג
סידן
44.0
מ״ג
1321.4
מ״ג
ברזל
0.3
מ״ג
8.1
מ״ג
אשלגן
26.4
מ״ג
790.7
מ״ג
אבץ
0.3
מ״ג
10.4
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
עוגת שוקולד של יום הולדת, עם טוויסט חגיגי במיוחד בשתי קומות וקרם שוקולד ביניהם, בגרסה שהיא כולה טבעונית, ואפילו פרווה, אבל טעימה בטירוף -
רוצים לגוון את הפיצה הביתית שלכם? תכינו פיצה פסטו. במקום להשתמש ברוטב עגבניות קלאסי משתמשים ברוטב פסטו ומוסיפים כל תוספת שאוהבים -
השווקים מפוצצים בשורשים מקסימים. הפעם הבאנו לכם מתכון ג'ינג'י במיוחד. גזרים צלויים בסילאן ותפוזים, ממש סוכריות מהטבע, רק בלי הסימון המעצבן של ליצמן. תיהנו!
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובה אחת
מתכון פצצה יצא טעים ברמות!!