עוגיות טחינה שוקולד עם אגוזים

השף שגב משה מכין קינוח עשיר ובריא ללא אפייה: עוגיות טחינה שוקולד עם אגוזים. קינוח שמכינים בכמה דקות, שומרים בקירור ובכל פעם שמתחשק משהו קטן וטוב מוציאים
Loading...
הוספה למועדפים
  • זמן הכנה
    20 דקות
  • זמן כולל
    שעתיים
  • רמת קושי
    בינונית
  • מרכיבים
    5

מצרכים

אופן הכנה

  1. קולים את אגוזי הלוז על מחבת יבשה ומסירים את הקליפה. קולים את השקדים באותה הצורה עד להזהבה קלה.
  2. טוחנים במעבד מזון את האגוזים והשקדים, מוסיפים את הטחינה והחמוציות וממשיכים לטחון עד לקבלת עיסה בעלת מראה של בצק מוכן לרידוד. במידה והתערובת רכה מדי, מוסיפים עוד מעט אגוזים או שקדים.
  3. מעבירים את העיסה לתבנית סיליקון בצורת לבבות (או כל צורה אחרת), משטחים ומעבירים למקפיא לשעה-שעתיים או עד שהעוגיות מתייצבות.
  4. מוציאים את העוגיות מהתבנית, מפשירים, מפדרים באבקת סוכר ומגישים.

ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

לפי מנה לפי 25 מנות
קלוריות 185.1 קק״ל 4628.4 קק״ל
פחמימות 11.0 גרם 273.8 גרם
שומן 14.3 גרם 357.2 גרם
נתרן 5.8 מ״ג 144.4 מ״ג
חלבון 4.0 גרם 100.3 גרם
סיבים תזונתיים 2.9 גרם 71.9 גרם
שומן רווי 2.1 גרם 53.5 גרם
כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
סידן 68.7 מ״ג 1718.7 מ״ג
ברזל 1.1 מ״ג 27.1 מ״ג
אשלגן 111.2 מ״ג 2779.7 מ״ג
אבץ 0.4 מ״ג 10.8 מ״ג

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תגיות

תראו מה יצא לי (0)

תגובות (0)

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody