עוף צלוי מושלם שתמיד נגמר ראשון
כל אחד צריך מתכון של עוף צלוי מושלם, כזה שיגרום למשפחה ללקק את האצבעות. רותם ליברזון חולקת את המתכון המשפחתי שלה לעוף משגע עם תפו"א
כל אחד צריך מתכון של עוף צלוי מושלם, כזה שיגרום למשפחה ללקק את האצבעות. רותם ליברזון חולקת את המתכון המשפחתי שלה לעוף משגע עם תפו"א
- רותם ליברזון
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל 9 שעות -
קלוריות547
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 547.3 קק״ל 2736.6 קק״לפחמימות 30.5 גרם 152.7 גרםשומן 31.3 גרם 156.3 גרםנתרן 2117.8 מ״ג 10588.9 מ״גחלבון 36.2 גרם 180.8 גרםסיבים תזונתיים 2.7 גרם 13.5 גרםשומן רווי 5.2 גרם 25.8 גרםכולסטרול 145.6 מ״ג 728.0 מ״גסידן 94.5 מ״ג 472.6 מ״גברזל 3.4 מ״ג 16.8 מ״גאשלגן 893.4 מ״ג 4466.9 מ״גאבץ 3.6 מ״ג 18.0 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 20 דק׳כולל 9 שעות -
קלוריות547 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 547.3 קק״ל 2736.6 קק״לפחמימות 30.5 גרם 152.7 גרםשומן 31.3 גרם 156.3 גרםנתרן 2117.8 מ״ג 10588.9 מ״גחלבון 36.2 גרם 180.8 גרםסיבים תזונתיים 2.7 גרם 13.5 גרםשומן רווי 5.2 גרם 25.8 גרםכולסטרול 145.6 מ״ג 728.0 מ״גסידן 94.5 מ״ג 472.6 מ״גברזל 3.4 מ״ג 16.8 מ״גאשלגן 893.4 מ״ג 4466.9 מ״גאבץ 3.6 מ״ג 18.0 מ״גסגור
זה היה אחרי טיול משפחתי לא מוצלח והייתי חייבת להכין מהר משהו שהוא הכי בית, ומה יותר בית מעוף עם תפוחי אדמה? השריתי, קלפתי, ערבבתי טעמים ובאמת יצאה מנת עוף צלוי מושלמת שהחזירה את כולם לשולחן ועם חיוך כשהגענו הביתה.
מרכיבים 13 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 9 שעות | קלוריות 547 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
עוף
-
10 שוקי עוף עם עור בינוניות
-
10 בצלי שאלוט בינוניים
-
1 ראש שום
מרינדה
-
3/4 כוס רוטב סויה
-
1/3 כוס רוטב טריאקי
-
5 שיני שום
-
1/2 פלפל צ’ילי אדום בינוני
-
2 כפות דבש
-
1/2 כוס מיץ לימון
-
1 כפית פלפל שחור טחון
-
6 תפוחי אדמה בינוניים
-
1/2 כוס שמן זית
-
1 כפית מלח דק
אופן הכנה
- מכינים את המרינדה: מערבבים בקערה את כל רכיבי המרינדה.
- מפרקים את ראש השום לשיניים בקליפה.
- שמים בתבנית את העוף, שיני השום בקליפתן ובצלי השאלוט ומערבבים עם המרינדה. משרים לכמה שעות במקרר, עדיפות ללילה.
- מחממים את התנור ל-200 מעלות במצב טורבו.
- חותכים גס את תפוחי האדמה עם הקליפה.
- שמים את תפוחי האדמה בתבנית נפרדת עם שמן הזית, המלח והפלפל השחור. מכניסים את 2 התבניות לתנור ואופים כשעה, או עד שתפוחי האדמה משחימים היטב, והעוף רך, שחום ומבריק.
אופן הכנה
- מכינים את המרינדה: מערבבים בקערה את כל רכיבי המרינדה.
- מפרקים את ראש השום לשיניים בקליפה.
- שמים בתבנית את העוף, שיני השום בקליפתן ובצלי השאלוט ומערבבים עם המרינדה. משרים לכמה שעות במקרר, עדיפות ללילה.
- מחממים את התנור ל-200 מעלות במצב טורבו.
- חותכים גס את תפוחי האדמה עם הקליפה.
- שמים את תפוחי האדמה בתבנית נפרדת עם שמן הזית, המלח והפלפל השחור. מכניסים את 2 התבניות לתנור ואופים כשעה, או עד שתפוחי האדמה משחימים היטב, והעוף רך, שחום ומבריק.
עוד מתכונים לארוחת שישי שאתם חייבים להכין:
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
טעים 😋
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוף בתנור עם טעמים מעודנים של יין לבן ורוזמרין. עם פטריות וראשי שום נימוחים ומפתיעים שכולם יריבו עליהם ומתיקות עשירה של סילאן -
ארוחת שישי מתקרבת ולא יודעים מה לבשל? נסו להכין גולאש עוף הונגרי, תבשיל עוף עסיסי ופיקנטי עם תפוחי אדמה, ירקות והמון פפריקה מתוקה -
מתכון לעוף עסיסי בתנור עם רוטב חמוץ מתוק של תפוזים. מנה עיקרית נהדרת, שתתאים עם כמעט כל תוספת ולא תוכלו להפסיק לזלול ממנה -
לעוף הטעים הזה יש פוטנציאל למלחמת מזלגות סביב השולחן. אבל במקום לחולל מהומות, הוא משכין שלום ואהבה בשולחן האוכל. יודעים איך? יש מספיק שיני שום לכולם! -
כשאסי רוז רוצה להכין ארוחה משפחתית מפנקת בשבת, אבל עדיין רוצה להנות ממנוחת סוף השבוע היא מכינה עוף עם שומר וגזר ברוטב לימון ודבש. ארוחה שלמה בתבנית אחת -
תבשיל עוף מצוין לארוחה חמה ומאוזנת - חלקי עוף שלם שמתבשלים בסיר מלא טעמים עם עגבניות, זיתים, שום ולימון כבוש, שאפשר להגיש עם תוספות שאוהבים
