לא תאמינו כמה פשוט: פילה סלמון וברוקולי ב-10 דקות!
אין לכם הרבה זמן? קבלו מאיתנו מתכון מנצח שיסדר לכם את הפינה הזאת, מתכון לסלמון בטריאקי וברוקולי מאודה בכמה דקות הכנה
אין לכם הרבה זמן? קבלו מאיתנו מתכון מנצח שיסדר לכם את הפינה הזאת, מתכון לסלמון בטריאקי וברוקולי מאודה בכמה דקות הכנה
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות181
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 180.8 קק״ל 361.7 קק״לפחמימות 8.9 גרם 17.8 גרםשומן 13.1 גרם 26.2 גרםנתרן 830.8 מ״ג 1661.7 מ״גחלבון 6.5 גרם 13.0 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 1.9 גרםשומן רווי 5.8 גרם 11.6 גרםכולסטרול 21.5 מ״ג 43.0 מ״גסידן 7.2 מ״ג 14.4 מ״גברזל 1.2 מ״ג 2.3 מ״גאשלגן 39.8 מ״ג 79.7 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 1.2 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות181 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 180.8 קק״ל 361.7 קק״לפחמימות 8.9 גרם 17.8 גרםשומן 13.1 גרם 26.2 גרםנתרן 830.8 מ״ג 1661.7 מ״גחלבון 6.5 גרם 13.0 גרםסיבים תזונתיים 0.9 גרם 1.9 גרםשומן רווי 5.8 גרם 11.6 גרםכולסטרול 21.5 מ״ג 43.0 מ״גסידן 7.2 מ״ג 14.4 מ״גברזל 1.2 מ״ג 2.3 מ״גאשלגן 39.8 מ״ג 79.7 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 1.2 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 181 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
סלמון
-
20 גרם חמאה
-
2 פרוסות פילה דג סלמון
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור טחון
-
2 כפיות רוטב טריאקי
-
1 חופן שומשום
ברוקולי
-
1 ראש ברוקולימפורק לפרחים
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור טחוןלפי הטעם
-
1 חופן שקדים פרוסים
אופן הכנה
- מחממים את החמאה במחבת.
- מתבלים את פילה הסלמון במלח ופלפל ומטגנים משני הצדדים במשך 2-3 דקות, עד שהדג מתחיל להיצרב. מברישים ברוטב טריאקי ומטגנים עוד דקה. מעבירים סנו סושי - צלחות מקנה סוכר טבעי ומפזרים מעל שומשום. לא שוטפים את המחבת.
מתבלים את פילה הסלמון במלח ופלפל ומטגנים משני הצדדים. צילום: אפיק גבאי 
מברישים ברוטב טריאקי ומטגנים עוד דקה. צילום: אפיק גבאי 
מברישים ברוטב טריאקי ומטגנים עוד דקה. צילום: אפיק גבאי - שמים את פרחי הברוקולי בקערה ושופכים מעל מים רותחים. חולטים את הברוקולי במשך כמה דקות ומסננים.
- מוסיפים את פרחי הברוקולי למחבת ומקפיצים במשך כמה דקות. מתבלים ומפזרים מעל שקדים פרוסים.
- מוסיפים את הברוקולי לצלחות של הסלמון ומגישים מיד בצלחות מקנה סוכר טבעי של סנו.
סלמון עם ברוקולי. צילום: אפיק גבאי
אופן הכנה
- מחממים את החמאה במחבת.
- מתבלים את פילה הסלמון במלח ופלפל ומטגנים משני הצדדים במשך 2-3 דקות, עד שהדג מתחיל להיצרב. מברישים ברוטב טריאקי ומטגנים עוד דקה. מעבירים סנו סושי - צלחות מקנה סוכר טבעי ומפזרים מעל שומשום. לא שוטפים את המחבת.
- שמים את פרחי הברוקולי בקערה ושופכים מעל מים רותחים. חולטים את הברוקולי במשך כמה דקות ומסננים.
- מוסיפים את פרחי הברוקולי למחבת ומקפיצים במשך כמה דקות. מתבלים ומפזרים מעל שקדים פרוסים.
- מוסיפים את הברוקולי לצלחות של הסלמון ומגישים מיד בצלחות מקנה סוכר טבעי של סנו.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון גאורגי לנתחי דג לבן בתנור שמגישים על צלחת מלאה בריבת בצל חריפה ומלאה בטעמים. מתכון שקל להכין ולהרשים איתו את האורחים -
מתחשק לכם לגוון קצת את השיפודים שלכם על המנגל? קבלו רעיון! שיפודי סלמון מושרה במרינדה אסייתית, פטריות וקישואים עם בצל ירוק ושומשום מעל -
נתחי פילה סלמון אפויים בסגנון יווני שמכניסים לתנור עם רוטב עגבניות, זיתי קלמטה, אורגנו והמרכיב הסודי - האוזו שמקפיץ את כל המנה לחופי תורכיז יווניים
