פיצה טבעונית מעולה ואתם לא תחושו בהבדל

אופן הכנה

1. מערבבים בצלוחית את הסוכר עם המים החמימים ולהוסיף את השמרים, להמתין כ- 10-15 דקות לערבב ולהוסיף את החלב.
2. מכינים את הבצק: מערבבים בקערת המיקסר את המלח עם הקמח ומוסיפים את המחמאה.
3. מערבבים את תערובת השמרים יחד עם תערובת הקמח והמרגרינה ולשים עד לקבלת בצק לא דביק, אם צריך להוסיף ממש מעט קמח.
4. מניחים בקערה מכוסה להתפחה של שעה וחצי.
5. מחלקים את הבצק לשתי פיצות גדולות או לארבע פיצות אישיות ומרדדים על משטח מקומח.
6. מורחים את בצק הפיצה ברוטב העגבניות, מפזרים מעט צ’ילי אם אוהבים חריף.
7. מפזרים מעל לפיצה את הגבינה הטבעונית ומוסיפים מעל את התוספות שאוהבים - קישואים, עגבניות, פטריות, זיתים ואפילו אננס.
8. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עד שהפיצה מזהיבה.