פעילות מהממת לילדים! פוקצ’ה מצויירת עם כל הירקות מהמקרר
פוקצ'ה יפייפיה שמקשטים בירקות ועשבי תיבול - דרך מעולה להעסיק את הילדים בחופש ולאפות איתם מאפה שיגרום להם לטעום דברים חדשים, ולהתמלא גאווה ממה שיוצא מהתנור!
פוקצ'ה יפייפיה שמקשטים בירקות ועשבי תיבול - דרך מעולה להעסיק את הילדים בחופש ולאפות איתם מאפה שיגרום להם לטעום דברים חדשים, ולהתמלא גאווה ממה שיוצא מהתנור!
- מערכת Foody
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 30 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות248
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 247.7 קק״ל 2972.5 קק״לפחמימות 38.9 גרם 466.5 גרםשומן 7.6 גרם 90.9 גרםנתרן 262.2 מ״ג 3146.0 מ״גחלבון 5.3 גרם 63.5 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 21.0 גרםשומן רווי 0.9 גרם 11.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 10.0 מ״ג 120.1 מ״גברזל 0.6 מ״ג 7.7 מ״גאשלגן 79.9 מ״ג 958.4 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 5.7 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 30 דק׳כולל שעתיים -
קלוריות248 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 247.7 קק״ל 2972.5 קק״לפחמימות 38.9 גרם 466.5 גרםשומן 7.6 גרם 90.9 גרםנתרן 262.2 מ״ג 3146.0 מ״גחלבון 5.3 גרם 63.5 גרםסיבים תזונתיים 1.8 גרם 21.0 גרםשומן רווי 0.9 גרם 11.3 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 10.0 מ״ג 120.1 מ״גברזל 0.6 מ״ג 7.7 מ״גאשלגן 79.9 מ״ג 958.4 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 5.7 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעתיים | קלוריות 248 | כמות מנות 12 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
בצק
-
4 כוסות קמח לבן550 גרם, אם להיות מדוייקים
-
3 כפות סוכר לבן
-
1 כפית מלח דק
-
1 כף שמרים יבשים
-
1 1/2 כוסות מים פושרים
-
6 כפות שמן זיתאו לפי הצורך
קישוט
-
1 בצל בינוניפרוס לטבעות
-
5 עגבניות שרי בינוניותחצויות לאורכן
-
1 חופן טימין טריאו רוזמרין
-
1 חופן אפונה טרייה
-
1 חופן גרגירי תירס
-
2 כפות שמן זיתאו לפי הצורך, לקישוט
אופן הכנה
- מערבבים בקערת המיקסר עם וו הלישה את הקמח, הסוכר, המלח והשמרים ומוסיפים בזרם דק את המים. ממשיכים ללוש כ-10 דקות.
- מכסים את הקערה עם הבצק בניילון נצמד ומניחים במקום חמים להתפחה עד שהבצק מכפיל את נפחו (לפחות שעה).
- מחממים את התנור לחום גבוה של 220 מעלות.
- משמנים את התבניות בשמן זית בנדיבות וגם את כפות הידיים.
- מחלקים את הבצק ל-2 (בידיים משומנות) ומניחים כל אחד מחצאי הבצק על גבי תבנית.
- מותחים את הבצק ממרכזו לצדדים עד שמתרחב וממלא את כל התבנית (לא להתייאש זה בצק עיקש… הוא חוזר כל הזמן. אפשר להתחיל למתוח באוויר בעזרת הידיים וכשהוא כמעט בגודל הרצוי להשכיבו בתבנית ולהמשיך במתיחה).
- מניחים בצד להתפחה שנייה (כ-15 דקות).
- מקשטים בירקות ועשבי התיבול באיזה אופן שאוהבים.
מקשטים בירקות ועשבי התיבול באיזה אופן שאוהבים - מכניסים לתנור החם ואופים עד הזהבה (כ-20 דקות). אפשר לצבוע במעט שמן זית לפני ההגשה. מגישים חם.
מכניסים לתנור החם ואופים עד הזהבה. מגישים חם 
פוקצ’ה מקושטת עוד אפשרויות 
ועכשיו היא אפויה!
אופן הכנה
- מערבבים בקערת המיקסר עם וו הלישה את הקמח, הסוכר, המלח והשמרים ומוסיפים בזרם דק את המים. ממשיכים ללוש כ-10 דקות.
- מכסים את הקערה עם הבצק בניילון נצמד ומניחים במקום חמים להתפחה עד שהבצק מכפיל את נפחו (לפחות שעה).
- מחממים את התנור לחום גבוה של 220 מעלות.
- משמנים את התבניות בשמן זית בנדיבות וגם את כפות הידיים.
- מחלקים את הבצק ל-2 (בידיים משומנות) ומניחים כל אחד מחצאי הבצק על גבי תבנית.
- מותחים את הבצק ממרכזו לצדדים עד שמתרחב וממלא את כל התבנית (לא להתייאש זה בצק עיקש… הוא חוזר כל הזמן. אפשר להתחיל למתוח באוויר בעזרת הידיים וכשהוא כמעט בגודל הרצוי להשכיבו בתבנית ולהמשיך במתיחה).
- מניחים בצד להתפחה שנייה (כ-15 דקות).
- מקשטים בירקות ועשבי התיבול באיזה אופן שאוהבים.
- מכניסים לתנור החם ואופים עד הזהבה (כ-20 דקות). אפשר לצבוע במעט שמן זית לפני ההגשה. מגישים חם.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תראו מה יצא לי
פוקצ’ה ‘סוכות’
פוקצ’ה ‘ראש השנה’
תגובות (6)
היי מרב, זה לשימון התבנית היטב (צריך להיות הרבה שמן זית בתחתית הפוקאצ’ה)
היי יפעת, שמחים לשמוע שאהבת.
קטגוריות
- אוכל איטלקי
- אוכל שילדים אוהבים
- ארוחה בריאה
- ארוחה זולה
- ארוחה חגיגית
- ארוחה קלילה
- ארוחות ערב
- ארוחות צהריים
- ארוחת ילדים
- ארוחת עשר
- ארוחת שבת בבוקר
- ארוחת שישי בערב
- בראנץ'
- ט"ו בשבט
- יום האהבה
- יום העצמאות
- ל"ג בעומר
- מאפים מלוחים
- מבשלים עם ילדים
- מנות ראשונות
- מנות ראשונות לראש השנה
- מסיבת יום הולדת
- מסיבת רווקות
- מתכוני חגים
- מתכוני שבועות
- מתכונים טבעוניים
- מתכונים טבעוניים לראש השנה
- מתכונים ללא לקטוז
- מתכונים לשבת
- מתכונים צמחוניים
- מתכונים קלים
- סוכות
- סימנס
- פוקאצ'ות
- פיקניק
- תשוקה לאפייה
אביזרים
טכניקות
-
פוקצ'ה ענבים שתפיץ ניחוח משגע בכל הבית. הפוקצ'ה מלאה בענבים, דבש ושמן זית והיא מעולה לסלט, גבינות, לאירוח בשבועות או אפילו לארוחה בשרית. ביס מהחיים הטובים -
אם אתם אוהבים ריח של מאפיה וניחוח של מאפים טריים המתכון הבא בשבילכם! מתכון לפיתות מעולות שמכינים על המחבת בבית בכמה שלבים פשוטים -
מתכון מעולה ללחמניות כוסמין רכות וקלות להכנה ללא מאמץ. לחמניות בריאות וטעימות במיוחד, שגם ילדים אוהבים! מושלמות לכריכים לבית ספר ושאר פינוקים -
במקום סלסלת אידוי וטכניקות מסובכות קבלו את המתכון המפתיע ללחמניות באן במחבת! הן יוצאות רכות כמו עננים ומקבלות כל מילוי באהבה -
מאיר דנון במתכון למנה מושלמת לאירוח או לארוחה קלילה - פוקצ'ה עם שבבי תפוחי אדמה שנאפית במחבת ומעל פסאטה (מחית עגבניות חלקה איכותית), לימון כבוש, טונה וביצים -
נטע לויה מכינה פוקצ׳ה בסיסית, שהיא כמו קנבס ציור חלק עליו ניתן להוסיף את כל מה שאוהבים: עגבניות, בצל, פטריות, זוקיני, שום ואפילו רוטב עגבניות וגבינה
