פרגיות צרובות עם אטריות אורז ברוטב טריאקי וג’ינג’ר במכשיר אחד!

אופן הכנה

1. מבשלים את האטריות במים רותחים במשך 4 דקות, מסננים, מקררים וחותכים מעט.
2. קוצצים דק את הג’ינג’ר, הבצל הירוק, עשבי התיבול והבוטנים.
3. חותכים את הפרגיות לרצועות ומערבבים בקערה עם שמן הזית, המלח הגס והקארי הצהוב.
4. שמים בקערה גדולה את האטריות, הטריאקי, הג’ינג’ר, עשבי התיבול והבצל ומערבבים.
5. מכניסים את הסיר הקרמי למכשיר הנינג’ה ומעבירים לתוכנית בישול/צריבהעל-190 מעלות למשך 30 דקות. סוגרים עם מכסה ההשחמה ממתינים 3 דקות עד שהסיר מתחמם.
6. פותחים את המכסה, מכניסים את האטריות עם כל תכולת הקערה וצורבים 3 דקות.
7. פותחים את המכסה בזהירות, מוסיפים את הפרגיות סוגרים את המכסה וממשיכים לצרוב במשך 5 דקות עד שהפרגיות מתחילות להזהיב.
8. מעבירים לצלחות הגשה, מפזרים מעל בוטנים ומגישים.