קפה קוראיני מוקצף: להרגיש בבית קפה בבית!

אופן הכנה

1. מכינים במכונת קפה 2 כוסות אספרסו קצר, בקערה שמים את האספרסו יחד עם הסוכר ומתחילים להקציף. אפשר עם מיקסר ידני או בעזרת מטרפה (מה שעובד עבורכם בצורה הטובה ביותר) בסופו של דבר, אמור להתקבל קצף סמיך סמיך של קפה מתקתק.
2. בכוס גדולה (או זו שאתם הכי אוהבים לשתות בה קפה) שמים חופן של קוביות קרח, מוסיפים חלב (כ-2 שליש מגובה הכוס).
3. בעזרת כף יוצקים את הקצף קפה עד למעלה (ועוד טיפה) ומגישים!