רקע סימנס

קפה קרמל לרגעים של פינוק אמיתי!

קפה קרמל עם שוט אספרסו, קרם קרמל וקצפת- יש מושחת מזה? הגיע הזמן שתפנקו את עצמכם בבית עם קפה בשיא הסטייל!
קפה קרמל עם שוט אספרסו, קרם קרמל וקצפת- יש מושחת מזה? הגיע הזמן שתפנקו את עצמכם בבית עם קפה בשיא הסטייל!
  • רון יוחננוב
שמרו
כשר
9 דירגו [ציון 3]
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    849
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 849.2 קק״ל 3396.8 קק״ל
    פחמימות 61.1 גרם 244.4 גרם
    שומן 61.3 גרם 245.2 גרם
    נתרן 115.8 מ״ג 463.0 מ״ג
    חלבון 10.9 גרם 43.6 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 37.6 גרם 150.2 גרם
    כולסטרול 176.8 מ״ג 707.3 מ״ג
    סידן 247.8 מ״ג 991.3 מ״ג
    ברזל 0.1 מ״ג 0.2 מ״ג
    אשלגן 314.2 מ״ג 1256.8 מ״ג
    אבץ 0.9 מ״ג 3.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    849
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 849.2 קק״ל 3396.8 קק״ל
    פחמימות 61.1 גרם 244.4 גרם
    שומן 61.3 גרם 245.2 גרם
    נתרן 115.8 מ״ג 463.0 מ״ג
    חלבון 10.9 גרם 43.6 גרם
    סיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרם
    שומן רווי 37.6 גרם 150.2 גרם
    כולסטרול 176.8 מ״ג 707.3 מ״ג
    סידן 247.8 מ״ג 991.3 מ״ג
    ברזל 0.1 מ״ג 0.2 מ״ג
    אשלגן 314.2 מ״ג 1256.8 מ״ג
    אבץ 0.9 מ״ג 3.5 מ״ג
    סגור
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
9 דירגו [ציון 3]

מצרכים

מצרכים


plus minus

קצפת

רוטב טופי כרמל (כמות גדולה) 


אופן הכנה

  1. מכינים את הקרמל: מחממים מעט את השמנת המתוקה במיקרוגל או בסיר קטן.
  2. במחבת נפרדת מניחים את הסוכר ואת המים ומבשלים על להבה גבוהה עד שהסוכר נמס ומקבל צבע ענברי.
  3. בשלב זה מוסיפים את השמנת החמימה ואת החמאה ומערבבים עד שמתקבל רוטב קרמל. מצצנים.
  4. מכינים את הקצפת: מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר עד שמתקבלת קציפה תפוחה.
  5. מכינים 4 שוטים של אספרסו ממכונת הקפה.
  6. מרכיבים את המנה: מזלפים לתוך כוס רוטב קרמל.
  7. שופכים מעל שוט אספרסו, קוביות קרח וממלאים בחלב קר.
  8. מזלפים מעל קצפת ומקשטים במעט רוטב קרמל.
  9. מגישים מיד.

    קפה קרמל 1
    קפה קרמל. צילום: רון יוחננוב

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קפה קרמל לרגעים של פינוק אמיתי!

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (4)

Avatar

    Avatar
    קובי yaskil

    כמה מ”ל זה שוט? כך שאם אין מכונת קפה אדע כמה להכין מקפה רגיל

      Avatar
      Foody team

      60 מ”ל

    Avatar
    נועה שוקרון

    אם אין לי מכונת קפה אך אני מכינה את זה?

      Avatar
      מערכת Foody

      אפשר להכין קפה רגיל, ללא ממכונה ולהמשיך את כל שלבי אופן ההכנה כמו שהם.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות