ארץ זבת חלב: עוגת ביסקוויטים ישראלית עם ריבת חלב
רוצים ביס מהחלומות? זו בדיוק העוגה בשבילכם! עוגת ביסקוויטים עם קרם שמנת וריבת חלב שמעליה גנאש שוקולד רך ונהדר
רוצים ביס מהחלומות? זו בדיוק העוגה בשבילכם! עוגת ביסקוויטים עם קרם שמנת וריבת חלב שמעליה גנאש שוקולד רך ונהדר
- ניצן סוסיד
שמרו
כשר
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות ו-10 דק׳ -
קלוריות5694
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 5693.7 קק״ל 5693.7 קק״לפחמימות 413.0 גרם 413.0 גרםשומן 406.5 גרם 406.5 גרםנתרן 880.5 מ״ג 880.5 מ״גחלבון 86.2 גרם 86.2 גרםסיבים תזונתיים 8.5 גרם 8.5 גרםשומן רווי 246.1 גרם 246.1 גרםכולסטרול 216.1 מ״ג 216.1 מ״גסידן 1992.7 מ״ג 1992.7 מ״גברזל 6.7 מ״ג 6.7 מ״גאשלגן 3006.4 מ״ג 3006.4 מ״גאבץ 10.9 מ״ג 10.9 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 20 דק׳כולל 3 שעות ו-10 דק׳ -
קלוריות5694 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 5693.7 קק״ל 5693.7 קק״לפחמימות 413.0 גרם 413.0 גרםשומן 406.5 גרם 406.5 גרםנתרן 880.5 מ״ג 880.5 מ״גחלבון 86.2 גרם 86.2 גרםסיבים תזונתיים 8.5 גרם 8.5 גרםשומן רווי 246.1 גרם 246.1 גרםכולסטרול 216.1 מ״ג 216.1 מ״גסידן 1992.7 מ״ג 1992.7 מ״גברזל 6.7 מ״ג 6.7 מ״גאשלגן 3006.4 מ״ג 3006.4 מ״גאבץ 10.9 מ״ג 10.9 מ״גסגור
קבלו במחיאות כפיים את המשדרגת המלכותית – ריבת החלב! עוגת ביסקוויטים מעולם לא הייתה מושלמת יותר – שכבות של ביסקוויטים וקרם שמנת עם ריבת חלב, שמעל כל אלה שופכים גנאש שוקולד חלב מעולה ומפנק.
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 3 שעות ו-10 דק׳ | קלוריות 5694 | כמות מנות 1 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
קרם
-
3 מיכלים שמנת להקצפה יטבתה 38%
-
1 1/2 כוסות חלב 3%
-
1 צנצנת ריבת חלב
-
1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל
ביסקוויטים
-
2חבילות או 500 גרם פתי בר וניל
-
1 כוס חלב 3%
-
2 כפות ליקר קפה
ציפוי
-
250 גרם שוקולד חלב
-
1 כוס שמנת מתוקה 38%
אופן הכנה
- מכינים את הקרם: מקציפים במיקסר את השמנת, החלב, ריבת החלב, ופודינג הוניל עד ליצירת קרם יציב.
- מכינים את הביסקוויטים: טובלים את הפתי בר בחלב המעורבב עם ליקר הקפה ומסדרים שכבה ראשונה בתבנית מלבנית עם נייר אפייה הנמל. מורחים מעל שליש מכמות הקרם.
- חוזרים על פעולת טבילת הפתי בר, סידור בתבנית ומריחת הקרם פעמיים נוספות, לצורך יצירת שלוש שכבות.
- מכינים את הגנאש: מרתיחים בסיר את השמנת המתוקה, מוסיפים את שוקולד החלב ומערבבים עד ליצירת גנאש אחיד.
- מוזגים את הגנאש מעל העוגה, מקררים במשך שעתיים, פורסים ומגישים.
אופן הכנה
- מכינים את הקרם: מקציפים במיקסר את השמנת, החלב, ריבת החלב, ופודינג הוניל עד ליצירת קרם יציב.
- מכינים את הביסקוויטים: טובלים את הפתי בר בחלב המעורבב עם ליקר הקפה ומסדרים שכבה ראשונה בתבנית מלבנית עם נייר אפייה הנמל. מורחים מעל שליש מכמות הקרם.
- חוזרים על פעולת טבילת הפתי בר, סידור בתבנית ומריחת הקרם פעמיים נוספות, לצורך יצירת שלוש שכבות.
- מכינים את הגנאש: מרתיחים בסיר את השמנת המתוקה, מוסיפים את שוקולד החלב ומערבבים עד ליצירת גנאש אחיד.
- מוזגים את הגנאש מעל העוגה, מקררים במשך שעתיים, פורסים ומגישים.
בשיתוף עם "הנמל"
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (5)
אפשר פשוט לוותר
האם השכבה האחרונה זה ביסקויטים?
היי מרינה, לא, השכבה שלפני הגנאש היא שכבת קרם (ביסקוויטים-קרם-ביסקוויטים-קרם-ביסקוויטים-קרם-גנאש)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
רוצים מתכון לעוגה קלילה, מרשימה וטעימה לסופ"ש? קרין גורן מכינה לכם עוגת טריקולד עם ביסקוויטים ללא אפייה בטעמי פררו רושה ובשלושה צבעים מהממים -
משובחת, מענגת ומתאימה לכל המשפחה! עוגת שוקולד שמכינים מביסקוויטים, שוקולד איכותי וגנאש עשיר - ללא אפייה כלל! -
פינוק אמיתי של טארט: תחתית נימוחה של ביסקוויטים עם חמאה, מילוי פטיסייר מפנק וקישוט מרהיב של ממרח נוטלה עשיר עם פירות אדומים ועסיסיים!
