חריין – סלט סלק וחזרת
מתכון שעובר דורות: חריין - סלט סלק וחזרת, מתכון קליל וטעים של סלט שהופך את שולחן החג למסורתי ומשפחתי הרבה יותר
מתכון שעובר דורות: חריין - סלט סלק וחזרת, מתכון קליל וטעים של סלט שהופך את שולחן החג למסורתי ומשפחתי הרבה יותר
- יעל רבינוביץ
שמרו
כשר
-
מרכיבים6 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-15 דק׳ -
קלוריות178
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 177.8 קק״ל 355.5 קק״לפחמימות 32.9 גרם 65.8 גרםשומן 0.8 גרם 1.6 גרםנתרן 3260.8 מ״ג 6521.5 מ״גחלבון 4.6 גרם 9.1 גרםסיבים תזונתיים 8.7 גרם 17.3 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 75.4 מ״ג 150.8 מ״גברזל 2.3 מ״ג 4.6 מ״גאשלגן 962.0 מ״ג 1924.0 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 2.6 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-15 דק׳ -
קלוריות178 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 177.8 קק״ל 355.5 קק״לפחמימות 32.9 גרם 65.8 גרםשומן 0.8 גרם 1.6 גרםנתרן 3260.8 מ״ג 6521.5 מ״גחלבון 4.6 גרם 9.1 גרםסיבים תזונתיים 8.7 גרם 17.3 גרםשומן רווי 0.0 גרם 0.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 75.4 מ״ג 150.8 מ״גברזל 2.3 מ״ג 4.6 מ״גאשלגן 962.0 מ״ג 1924.0 מ״גאבץ 1.3 מ״ג 2.6 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 6 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה ו-15 דק׳ | קלוריות 178 | כמות מנות 2 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מרתיחים סיר עם מים חמים ומלח, מקלפים ושוטפים את הסלק, חותכים לפלחים ומכניסים לסיר המורתח, מבשלים את הסלק כשעה לרכיכה. לא שופכים את המים המורתחים.
- קולפים את שורש החזרת ושוטפים. במעבד מזון עם סכין הלהב מעבדים את הסלק המבושל ושורש החזרת לכמה דקות ולא יותר, שלא יהפוך לרסק.
- מוסיפים לסלט את המים שבושלו עם הסלק, מטבלים בסוכר מלח וחומץ.
- מאחסנים במקרר בצנצנת מכוסה היטב כדי שהחריפות לא תפוג. בתאבון!
אופן הכנה
- מרתיחים סיר עם מים חמים ומלח, מקלפים ושוטפים את הסלק, חותכים לפלחים ומכניסים לסיר המורתח, מבשלים את הסלק כשעה לרכיכה. לא שופכים את המים המורתחים.
- קולפים את שורש החזרת ושוטפים. במעבד מזון עם סכין הלהב מעבדים את הסלק המבושל ושורש החזרת לכמה דקות ולא יותר, שלא יהפוך לרסק.
- מוסיפים לסלט את המים שבושלו עם הסלק, מטבלים בסוכר מלח וחומץ.
- מאחסנים במקרר בצנצנת מכוסה היטב כדי שהחריפות לא תפוג. בתאבון!
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אין כמו סלט מרענן וגדול כמנה עיקרית בימים חמים כל כך. אז בשביל שגם לכם יצא סלט מושלם, הנה אחת ולתמיד רוטב ויניגרט קלאסי שיהפוך לכם את הסלט לגורמה -
פטאטאס בראבאס הם הגרסה הספרדית להום פרייז. קבלו את המתכון הביתי לתפוחי האדמה המטוגנים ברוטב פיקנטי ומעל רוטב אלי אוליו נפלא שמכינים ב-2 דקות! -
סלט של ירקות ירוקים ופריכים וסלמון טרי ברוטב ויניגרט, עם שוט אספרסו שישתלב מצוין ויהפוך את הסלט לטעים ומפתיע במיוחד
