מיני סופגניות משגעות
קטנות, מתוקות והכי הכי כיפיות - מיני סופגניות משגעות בציפוי סוכר שמגישים עם מטבל מתוק שאוהבים כמו שוקולד או ריבה
קטנות, מתוקות והכי הכי כיפיות - מיני סופגניות משגעות בציפוי סוכר שמגישים עם מטבל מתוק שאוהבים כמו שוקולד או ריבה
- ענת אלישע
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 35 דק׳כולל שעתיים ו-10 דק׳ -
קלוריות165
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 165.2 קק״ל 4956.0 קק״לפחמימות 24.6 גרם 739.3 גרםשומן 5.9 גרם 176.1 גרםנתרן 48.0 מ״ג 1439.6 מ״גחלבון 3.3 גרם 99.6 גרםסיבים תזונתיים 0.5 גרם 14.6 גרםשומן רווי 1.9 גרם 56.3 גרםכולסטרול 34.4 מ״ג 1032.3 מ״גסידן 8.5 מ״ג 255.9 מ״גברזל 0.3 מ״ג 7.8 מ״גאשלגן 27.5 מ״ג 825.9 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 6.6 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 35 דק׳כולל שעתיים ו-10 דק׳ -
קלוריות165 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 165.2 קק״ל 4956.0 קק״לפחמימות 24.6 גרם 739.3 גרםשומן 5.9 גרם 176.1 גרםנתרן 48.0 מ״ג 1439.6 מ״גחלבון 3.3 גרם 99.6 גרםסיבים תזונתיים 0.5 גרם 14.6 גרםשומן רווי 1.9 גרם 56.3 גרםכולסטרול 34.4 מ״ג 1032.3 מ״גסידן 8.5 מ״ג 255.9 מ״גברזל 0.3 מ״ג 7.8 מ״גאשלגן 27.5 מ״ג 825.9 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 6.6 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 13 | זמן הכנה 35 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-10 דק׳ | קלוריות 165 | כמות מנות 30 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- בקערת המיקסר מניחים את כל מרכיבי הבצק למעט החמאה ולשים במשך 5 דקות. מוסיפים את החמאה ולשים עוד 5-6 דקות.
- מעבירים את הבצק למשטח עבודה, יוצרים כדור גדול ומעבירים לקערה משומנת קלות. מכסים את הבצק בניילון נצמד ומתפיחים כשעה ורבע או עד הכפלת נפח (מומלץ להתפיח לילה במקרר).
- מקמחים את משטח העבודה ומורידים אליו את הבצק.
- מקמחים מעט גם את הבצק ומרדדים לעיגול בעובי 2 ס”מ.
- בעזרת קורצן קורצים עיגולים קטנים ומעבירים למשטח נקי. ממשיכים עד שנגמר הבצק.
- מכסים את הסופגניות במגבת נקייה ומתפיחים כ-20 דקות.
- מחממים שמן לטיגון עמוק (160 מעלות) ומטגנים את הסופגניות עד הזהבה. מעבירים לרב מגבת.
- מצפים את הסופגניות בסוכר ומגישים לצד שוקולד/ריבה.
אופן הכנה
- בקערת המיקסר מניחים את כל מרכיבי הבצק למעט החמאה ולשים במשך 5 דקות. מוסיפים את החמאה ולשים עוד 5-6 דקות.
- מעבירים את הבצק למשטח עבודה, יוצרים כדור גדול ומעבירים לקערה משומנת קלות. מכסים את הבצק בניילון נצמד ומתפיחים כשעה ורבע או עד הכפלת נפח (מומלץ להתפיח לילה במקרר).
- מקמחים את משטח העבודה ומורידים אליו את הבצק.
- מקמחים מעט גם את הבצק ומרדדים לעיגול בעובי 2 ס”מ.
- בעזרת קורצן קורצים עיגולים קטנים ומעבירים למשטח נקי. ממשיכים עד שנגמר הבצק.
- מכסים את הסופגניות במגבת נקייה ומתפיחים כ-20 דקות.
- מחממים שמן לטיגון עמוק (160 מעלות) ומטגנים את הסופגניות עד הזהבה. מעבירים לרב מגבת.
- מצפים את הסופגניות בסוכר ומגישים לצד שוקולד/ריבה.
בשיתוף עם סנו-סושי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
הקונדיטור מיקי שמו מציע מתכון לסופגנייה הכי מפונפנת ויוקרתית שיש! והפעם סופגנייה במילוי גנאש שוקולד לוז בעיטור פניני שוקולד -
סופגניות כריות רכות מבפנים ופריכות מבחוץ מפוצצות במילוי שוקולד בציפוי אבקת סוכר - השיחוק החדש שלכם לחנוכה הזה! -
כדורי בצק מטוגנים – לשים את הבצק, מתפיחים, יוצרים ממנו עיגולים, שמים בשמן חם, עוטפים בסוכר וזהו! יש לכם מתכון לספינג' ממכר וטעים
