מלכת הכוורת: עוגת דבש קלאסית

• 240

  מ"ל או 1 כוס מים חמים
• 2 כפיות קפה נמס
• 4 ביצים L
• 200

  גרם או 1/2 כוס סוכר חום כהה
  או סוכר חום דמררה
• 200 גרם מחמאה
  מומסת אך לא חמה (או חמאה לגרסה חלבית)
• 240

  גרם או 2/3 כוס דבש
  נוזלי
• 350

  גרם או 2 1/2 כוסות קמח לבן
• 10

  גרם או 2 כפיות אבקת אפייה
• 1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
• 1 קורט מלח דק
• 1/2 כפית קינמון טחון
  לא חובה

הגשה

• דבש
  זילופי דבש