×
עוד מתכון מ-
סלט פלפלים קלויים, עלי גפן וטונה
  1. אתר המתכונים המוביל בישראל
  2. קטגוריות
  3. סלטים

סלט פלפלים קלויים, עלי גפן וטונה

משה שגב מכין סלט חגיגה שהוא גם ארוחה שלמה: סלט פלפלים קלויים בתוספת עלי גפן וטונה. מנה קייצית, קלילה וטעימה שמגישים בליווי קוביות גבינה
משה שגב מכין סלט חגיגה שהוא גם ארוחה שלמה: סלט פלפלים קלויים בתוספת עלי גפן וטונה. מנה קייצית, קלילה וטעימה שמגישים בליווי קוביות גבינה
  • משה שגב
שמרו
כשר
3 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 30 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    518
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 518.4 קק״ל 2073.4 קק״ל
    פחמימות 20.3 גרם 81.0 גרם
    שומן 32.9 גרם 131.7 גרם
    נתרן 757.2 מ״ג 3029.0 מ״ג
    חלבון 18.2 גרם 72.8 גרם
    סיבים תזונתיים 8.7 גרם 34.9 גרם
    שומן רווי 3.8 גרם 15.2 גרם
    כולסטרול 3.8 מ״ג 15.0 מ״ג
    סידן 44.0 מ״ג 176.1 מ״ג
    ברזל 2.3 מ״ג 9.0 מ״ג
    אשלגן 829.4 מ״ג 3317.7 מ״ג
    אבץ 0.8 מ״ג 3.4 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 30 דק׳
    כולל 30 דק׳
  • קלוריות
    518
  • רמת קושי:
    בינונית
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 518.4 קק״ל 2073.4 קק״ל
    פחמימות 20.3 גרם 81.0 גרם
    שומן 32.9 גרם 131.7 גרם
    נתרן 757.2 מ״ג 3029.0 מ״ג
    חלבון 18.2 גרם 72.8 גרם
    סיבים תזונתיים 8.7 גרם 34.9 גרם
    שומן רווי 3.8 גרם 15.2 גרם
    כולסטרול 3.8 מ״ג 15.0 מ״ג
    סידן 44.0 מ״ג 176.1 מ״ג
    ברזל 2.3 מ״ג 9.0 מ״ג
    אשלגן 829.4 מ״ג 3317.7 מ״ג
    אבץ 0.8 מ״ג 3.4 מ״ג
    סגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
סלטים
משה שגב
X

מרכיבים
14
זמן הכנה
30 דק׳
זמן כולל
30 דק׳
קלוריות
518
כמות מנות
4
סלט פלפלים קלויים, עלי גפן וטונה
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
3 דירגו [ציון 5]
רוצים להגיב?
לחצו כאן

מצרכים

מצרכים

plus minus

סלט

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

  1. פורסים את השום, סוחטים את הליים. מסירים את עלי השמיר מהגבעול.
  2. קולים את הצנוברים על מחבת יבשה עד להזהבה קלה. חותכים את הגבינה לקוביות קטנות.
  3. מחוררים את הפלפלים בעזרת מזלג ושורפים על אש גלויה. מכניסים לשקית ניילון למשך 10 דקות וסוגרים היטב. מסירי את הקליפה מתחת למים זורמים, חותכים כל פלפל ל-4 רצועות.
  4. מחממים את השמן במחבת ומזהיבים קלות את השום.
  5. מניחים את הפלפלים על צלחת גדולה ושטוחה ויוצקים מעל את מיץ הליים. מפזרים מלח, הפלפל ושאטה. מוסיפים שמן הזית ומעטרים בעלי השמיר. מניחים מעל את הטונה ועלי גפן, מפזרים את הצנוברים ומגישים עם הגבינה.

אופן הכנה

  1. פורסים את השום, סוחטים את הליים. מסירים את עלי השמיר מהגבעול.
  2. קולים את הצנוברים על מחבת יבשה עד להזהבה קלה. חותכים את הגבינה לקוביות קטנות.
  3. מחוררים את הפלפלים בעזרת מזלג ושורפים על אש גלויה. מכניסים לשקית ניילון למשך 10 דקות וסוגרים היטב. מסירי את הקליפה מתחת למים זורמים, חותכים כל פלפל ל-4 רצועות.
  4. מחממים את השמן במחבת ומזהיבים קלות את השום.
  5. מניחים את הפלפלים על צלחת גדולה ושטוחה ויוצקים מעל את מיץ הליים. מפזרים מלח, הפלפל ושאטה. מוסיפים שמן הזית ומעטרים בעלי השמיר. מניחים מעל את הטונה ועלי גפן, מפזרים את הצנוברים ומגישים עם הגבינה.

הערות

  • לגרסת פרווה מגישים ללא גבינה

הערות

  • לגרסת פרווה מגישים ללא גבינה

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
סלט פלפלים קלויים, עלי גפן וטונה

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

מתכונים נוספים
לעוד מתכונים חפשו פודי בגוגל או היכנסו ל- foody.co.il