מאפה פילו וניל עם פיסטוקים

אופן הכנה

1. מחממים תנור ל180 מעלות.
2. לוקחים 2 דפי פילו בכל פעם - ושמים אותם אחד על השני. מקמטים את הדפים כמו אקורדיון עד שהחלק התחתון מגיע לחלק העליון. מניחים את אקורדיון הפילו בתבנית אפייה לא משומנת בגודל 25*32. חוזרים על הפעולה עד שכל התבנית מלאה.
3. אופים במשך 10 דקות.
4. בינתיים, ממיסים את החמאה במיקרוגל. מוציאים את התבנית מהתנור ושופכים את החמאה בצורה אחידה על הבצק. אופים שוב במשך 10 דקות.
5. טורפים בקערה קטנה את הביצים, החלב, תמצית הווניל והסוכר עד לקבלת תערובת חלקה.
6. מוציאים את התבנית מהתנור, ויוצקים באופן שווה את תערובת הביצים על הבצק.
7. אופים במשך 30-40 דקות או עד שבצק הפילו נעשה זהוב.
8. מפזרים מעל אבקת סוכר ופיסטוקים ומגישים.