×
עוד מתכון מ-
האדר מזרח מערב דסקטופ
מוקפץ עוף עם קשיו 5
מוקפץ עוף עם קשיו 5
  1. אתר המתכונים המוביל בישראל
  2. קטגוריות
  3. מתכוני עוף

עוף מוקפץ עם קשיו ממש כמו בתאילנד

מחפשים רעיון לארוחת צהריים או ערב שילדים אוהבים? מצאתם! עוף מוקפץ עם קשיו כמו בתאילנד, עם ירקות וטעמים חמוצים, מתוקים ומעט חריפים. סוודיקה!
מחפשים רעיון לארוחת צהריים או ערב שילדים אוהבים? מצאתם! עוף מוקפץ עם קשיו כמו בתאילנד, עם ירקות וטעמים חמוצים, מתוקים ומעט חריפים. סוודיקה!
  • נעמה פלד
שמרו
כשר
40 דירגו [ציון 5]
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    751
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 751.0 קק״ל 1501.9 קק״ל
    פחמימות 124.8 גרם 249.6 גרם
    שומן 145.2 גרם 290.5 גרם
    נתרן 1984.6 מ״ג 3969.2 מ״ג
    חלבון 145.8 גרם 291.7 גרם
    סיבים תזונתיים 103.0 גרם 206.0 גרם
    שומן רווי 106.5 גרם 213.1 גרם
    כולסטרול 101.0 מ״ג 202.0 מ״ג
    סידן 144.7 מ״ג 289.4 מ״ג
    ברזל 105.1 מ״ג 210.2 מ״ג
    אשלגן 585.0 מ״ג 1170.0 מ״ג
    אבץ 104.0 מ״ג 208.0 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    14
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    751
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 751.0 קק״ל 1501.9 קק״ל
    פחמימות 124.8 גרם 249.6 גרם
    שומן 145.2 גרם 290.5 גרם
    נתרן 1984.6 מ״ג 3969.2 מ״ג
    חלבון 145.8 גרם 291.7 גרם
    סיבים תזונתיים 103.0 גרם 206.0 גרם
    שומן רווי 106.5 גרם 213.1 גרם
    כולסטרול 101.0 מ״ג 202.0 מ״ג
    סידן 144.7 מ״ג 289.4 מ״ג
    ברזל 105.1 מ״ג 210.2 מ״ג
    אשלגן 585.0 מ״ג 1170.0 מ״ג
    אבץ 104.0 מ״ג 208.0 מ״ג
    סגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
מתכוני עוף
נעמה פלד
X

מרכיבים
14
זמן הכנה
10 דק׳
זמן כולל
20 דק׳
קלוריות
751
כמות מנות
2
מוקפץ עוף עם קשיו 5
כבר הכנתם?
שתפו אותנו
40 דירגו [ציון 5]
רוצים להגיב?
לחצו כאן

מצרכים

מצרכים

plus minus

לרוטב:

למוקפץ:

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

  1. מכינים את הרוטב של המוקפץ: מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערית ושומרים בצד.
  2. מכינים את המוקפץ: מחממים שמן בווק או מחבת ומקפיצים את הקשיו במשך כ-30 שניות עד שהוא מזהיב יפה. מעבירים עם כף מחוררת לצלחת ושומרים בצד.
  3. מוסיפים למחבת (או לווק) את הברוקולי, הבצל והשום, מגבירים את הלהבה ומקפיצים שתי דקות.
  4. מוסיפים את העוף ומקפיצים כמה דקות עד שהוא מחליף את צבעו מכל הצדדים (מורוד ללבן).
  5. מוסיפים את החלק הלבן של הבצל הירוק והצ’ילי וממשיכים להקפיץ עוד דקה עד שהחלק הלבן של הבצל הירוק מתחיל להתרכך.
  6. מוסיפים את הרוטב, מערבבים ומקפיצים עוד דקה עד שכל המרכיבים מכוסים בשכבה יפה של רוטב מבריק ודביק.
  7. מוסיפים את החלק הירוק של הבצל הירוק והקשיו ומקפיצים 30 שניות נוספות. מכבים את האש.
  8. מפזרים טבעות צ’ילי ומגישים את המוקפץ על מצע אורז לבן.

    מוקפץ עוף עם קשיו 78789
    מוקפץ עוף עם קשיו, ארוחת צהריים ממש כמו בתאילנד

אופן הכנה

  1. מכינים את הרוטב של המוקפץ: מערבבים את כל מרכיבי הרוטב בקערית ושומרים בצד.
  2. מכינים את המוקפץ: מחממים שמן בווק או מחבת ומקפיצים את הקשיו במשך כ-30 שניות עד שהוא מזהיב יפה. מעבירים עם כף מחוררת לצלחת ושומרים בצד.
  3. מוסיפים למחבת (או לווק) את הברוקולי, הבצל והשום, מגבירים את הלהבה ומקפיצים שתי דקות.
  4. מוסיפים את העוף ומקפיצים כמה דקות עד שהוא מחליף את צבעו מכל הצדדים (מורוד ללבן).
  5. מוסיפים את החלק הלבן של הבצל הירוק והצ’ילי וממשיכים להקפיץ עוד דקה עד שהחלק הלבן של הבצל הירוק מתחיל להתרכך.
  6. מוסיפים את הרוטב, מערבבים ומקפיצים עוד דקה עד שכל המרכיבים מכוסים בשכבה יפה של רוטב מבריק ודביק.
  7. מוסיפים את החלק הירוק של הבצל הירוק והקשיו ומקפיצים 30 שניות נוספות. מכבים את האש.
  8. מפזרים טבעות צ’ילי ומגישים את המוקפץ על מצע אורז לבן.

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
עוף מוקפץ עם קשיו ממש כמו בתאילנד

הכנתם את המתכון?

כן

תגובות (10)

Avatar

    Avatar
    Meital Doitch

    במה אפשר להחליף את הרוטב דגים אם אין?

    הוסף תגובה
      Avatar
      מערכת Foody

      היי מיטל, ניתן להמיר לרוטב סויה

    Avatar
    תמר

    מנה מעולה הכנתי עם חזה עוף יצא מאוד טעים

    הוסף תגובה
      Avatar
      מערכת Foody

      הי תמר, איזה כיף לשמוע!

הצג עוד

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

מתכונים נוספים
לעוד מתכונים חפשו פודי בגוגל או היכנסו ל- foody.co.il