פסטה ברוטב כתום: לינגוויני קרם בטטה עם תרד טרי
מתכון לרוטב פסטה קרמי ומתוק על טהרת שמנת ובטטה. הרוטב מתאים לכל סוג פסטה העולה על דעתכם, אז רוצו להכין לכם מנה!
מתכון לרוטב פסטה קרמי ומתוק על טהרת שמנת ובטטה. הרוטב מתאים לכל סוג פסטה העולה על דעתכם, אז רוצו להכין לכם מנה!
- עדי מרום
שמרו
כשר
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות577
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 576.5 קק״ל 2882.3 קק״לפחמימות 82.6 גרם 413.1 גרםשומן 18.7 גרם 93.7 גרםנתרן 391.8 מ״ג 1958.8 מ״גחלבון 21.8 גרם 109.1 גרםסיבים תזונתיים 4.2 גרם 21.1 גרםשומן רווי 10.5 גרם 52.4 גרםכולסטרול 50.6 מ״ג 253.1 מ״גסידן 241.6 מ״ג 1208.0 מ״גברזל 3.5 מ״ג 17.5 מ״גאשלגן 160.2 מ״ג 801.2 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 2.7 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 10 דק׳כולל שעה ו-10 דק׳ -
קלוריות577 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 576.5 קק״ל 2882.3 קק״לפחמימות 82.6 גרם 413.1 גרםשומן 18.7 גרם 93.7 גרםנתרן 391.8 מ״ג 1958.8 מ״גחלבון 21.8 גרם 109.1 גרםסיבים תזונתיים 4.2 גרם 21.1 גרםשומן רווי 10.5 גרם 52.4 גרםכולסטרול 50.6 מ״ג 253.1 מ״גסידן 241.6 מ״ג 1208.0 מ״גברזל 3.5 מ״ג 17.5 מ״גאשלגן 160.2 מ״ג 801.2 מ״גאבץ 0.5 מ״ג 2.7 מ״גסגור
איך אפשר לסרב לקערת פסטה שכזו? אי אפשר, כי מדובר בפחמימה ברוטב פחמימה! קבלו מתכון לרוטב סופר עשיר, קרמי ומפנק שצובע לכם את הלינגוויני או הספגטי בכתום בוהק של בטטה צלויה. אפשר לאלתר על בסיס הרוטב הזה ולהוסיף כל ירק ירוק שאוהבים, אני בחרתי בתרד. בתיאבון.
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 9 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל שעה ו-10 דק׳ | קלוריות 577 | כמות מנות 5 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
פסטה
-
1 חבילה פסטה לינגווינימבושלת על פי הוראות היצרן
רוטב
-
1 בטטה בינונית
-
1 מיכל שמנת לבישול 15%
-
25 גרם חמאה
-
1 חופן עלי תרד
-
3 שיני שום
-
1/2 כוס חלב 3%
-
1 קורט מלח דק
-
100 גרם גבינת פרמזןמגורדת
אופן הכנה
- מכינים את הרוטב: בתבנית מניחים בטטה שלמה שטופה וצולים בתנור ב-200 מעלות, כ45-60 דקות.
- חוצים את הבטטה במרכז ומרוקנים את התוכן למעבד מזון, מוסיפים שמנת לבישול ומעבדים לקבלת קרם חלק.
- מוסיפים למחבת את החמאה ועלי התרד, ולאחר מכן, את השום הכתוש ואת הקרם שמנת בטטה ומערבבים.
- מוסיפים את חצי כוסה חלב וחצי כוס מי בישול של הפסטה.
- מתבלים במלח ומוסיפים את הפרמזן לפי הטעם, מביאים לרתיחה עד קבלת רוטב מעט סמיך.
- מעבירים את הפסטה המבושלת ומערבבים, עד שהרוטב עוטף אותה. מפזרים פרמזן מעל ומגישים.
אופן הכנה
- מכינים את הרוטב: בתבנית מניחים בטטה שלמה שטופה וצולים בתנור ב-200 מעלות, כ45-60 דקות.
- חוצים את הבטטה במרכז ומרוקנים את התוכן למעבד מזון, מוסיפים שמנת לבישול ומעבדים לקבלת קרם חלק.
- מוסיפים למחבת את החמאה ועלי התרד, ולאחר מכן, את השום הכתוש ואת הקרם שמנת בטטה ומערבבים.
- מוסיפים את חצי כוסה חלב וחצי כוס מי בישול של הפסטה.
- מתבלים במלח ומוסיפים את הפרמזן לפי הטעם, מביאים לרתיחה עד קבלת רוטב מעט סמיך.
- מעבירים את הפסטה המבושלת ומערבבים, עד שהרוטב עוטף אותה. מפזרים פרמזן מעל ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
משמח לקרוא, רחלי!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
ישראל אהרוני מכין את הפסטה האיטלקית המושלמת - פסטה ברוטב עגבניות וחצילים שהכי כיף לזלול עם גבינת פרמזן -
כמו במסעדה רק טעים יותר: נודלס עם פרגיות וברוקולי. המכשיר שמתחמם היטב בצדדים עוזר בצריבת הבשר והנודלס מכל הצדדים ומתקבלת מנה ללא נוזלים מיותרים -
פסטה מטוגנת, זה מה שהולך בטיק טוק עכשיו. ניסינו כמה ורסיות עד שמצאנו אחת מרגשת. הגישו עם גבינת פרמזן מעל ותתכוננו להתמכר
