קישואים ממולאים (צמחוניים) ברוטב רימונים
יותר ויותר ישראלים בוחרים לוותר על בשר, ואין שום סיבה שלא ייהנו ממנות מיוחדות ומושקעות שהוכנו למענם באהבה. מנה מרשימה לאירוח שכל האורחים יאהבו – קישואים ממולאים נהדרים ברוטב חמוץ מתוק של רימונים.
יותר ויותר ישראלים בוחרים לוותר על בשר, ואין שום סיבה שלא ייהנו ממנות מיוחדות ומושקעות שהוכנו למענם באהבה. מנה מרשימה לאירוח שכל האורחים יאהבו – קישואים ממולאים נהדרים ברוטב חמוץ מתוק של רימונים.
- ישראל אהרוני
שמרו
כשר
-
מרכיבים24 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה ו-15 דק׳ -
קלוריות242
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 242.2 קק״ל 1937.6 קק״לפחמימות 36.0 גרם 287.7 גרםשומן 21.1 גרם 168.7 גרםנתרן 799.5 מ״ג 6396.3 מ״גחלבון 11.2 גרם 89.7 גרםסיבים תזונתיים 10.7 גרם 85.5 גרםשומן רווי 9.8 גרם 78.7 גרםכולסטרול 8.4 מ״ג 67.4 מ״גסידן 50.0 מ״ג 399.8 מ״גברזל 10.3 מ״ג 82.7 מ״גאשלגן 367.5 מ״ג 2939.7 מ״גאבץ 9.0 מ״ג 72.1 מ״גסגור
-
מרכיבים24 -
הכנה 30 דק׳כולל שעה ו-15 דק׳ -
קלוריות242 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 242.2 קק״ל 1937.6 קק״לפחמימות 36.0 גרם 287.7 גרםשומן 21.1 גרם 168.7 גרםנתרן 799.5 מ״ג 6396.3 מ״גחלבון 11.2 גרם 89.7 גרםסיבים תזונתיים 10.7 גרם 85.5 גרםשומן רווי 9.8 גרם 78.7 גרםכולסטרול 8.4 מ״ג 67.4 מ״גסידן 50.0 מ״ג 399.8 מ״גברזל 10.3 מ״ג 82.7 מ״גאשלגן 367.5 מ״ג 2939.7 מ״גאבץ 9.0 מ״ג 72.1 מ״גסגור
מרכיבים 24 | זמן הכנה 30 דק׳ | זמן כולל שעה ו-15 דק׳ | קלוריות 242 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
מילוי
-
3/4 כוס אורז בסמטימושרה במים קרים ל-30 דקות ומסונן
-
1/2 צרור שמיר
-
1/2 צרור נענערק העלים
-
1/2 צרור פטרוזיליה
-
1 בצל קטן
-
3 שיני שום
-
1/2 כוס משמשים מיובשים
-
1/2 כוס צימוקים בהירים
-
4 כפות צנוברים קלויים
-
3 כפות שמן זית
-
1/4 כפית שבבי צ’ילי יבש
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
רוטב
-
2 ס"מ שורש ג’ינג’ר
-
1 בקבוק מיץ רימונים
-
3 כפות שמן זית
-
3 כפות סוכר חום
-
3 עלי דפנה
-
1/4 כפית שבבי צ’ילי יבש
-
1 כפית מלח דק
-
1/4 כפית פלפל שחור גרוס
הגשה
אופן הכנה
- מכינים את המילוי: קוצצים דק את השמיר, הנענע, הפטרוזיליה והבצל.
- קוצצים גס את המשמשים המיובשים.
- כותשים את שיני השום.
- מערבבים בקערה גדולה את כל מצרכי המילוי.
- ממלאים את הקישואים: בעזרת כפית פריזאית, מרוקנים את הקישואים מהתוכן שלהם.
- ממלאים כל קישוא בתערובת המילוי, לא דוחסים יותר מדי. מניחים בתבנית שמתאימה לתנור.
- מכינים את הרוטב: קוצצים דק את הג’ינג’ר.
- מערבבים בקערה את כל מצרכי הרוטב ויוצקים לתבנית עד גובה 3/4 של הקישואים הממולאים.
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומכסים את התבנית בנייר כסף.
- אופים את הממולאים בתנור החם 45 דקות.
- מפזרים מעט גרגירי רימון ומגישים את המנה.
אופן הכנה
- מכינים את המילוי: קוצצים דק את השמיר, הנענע, הפטרוזיליה והבצל.
- קוצצים גס את המשמשים המיובשים.
- כותשים את שיני השום.
- מערבבים בקערה גדולה את כל מצרכי המילוי.
- ממלאים את הקישואים: בעזרת כפית פריזאית, מרוקנים את הקישואים מהתוכן שלהם.
- ממלאים כל קישוא בתערובת המילוי, לא דוחסים יותר מדי. מניחים בתבנית שמתאימה לתנור.
- מכינים את הרוטב: קוצצים דק את הג’ינג’ר.
- מערבבים בקערה את כל מצרכי הרוטב ויוצקים לתבנית עד גובה 3/4 של הקישואים הממולאים.
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומכסים את התבנית בנייר כסף.
- אופים את הממולאים בתנור החם 45 דקות.
- מפזרים מעט גרגירי רימון ומגישים את המנה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
לכבוד ראש השנה, קבלו את התבשיל המושלם של יונית צוקרמן. תבשיל אורז עם בשר שכל המשפחה תאהב. הדבש מעניק לתבשיל טעם מתקתק ועמוק. שנה טובה! -
כמה שאנחנו אוהבים את הקציצות של ענת אלישע! קציצות נימוחות ועסיסיות עשירות בירק שגורם לקציצה להיות אוורירית וטעימה הרבה יותר. מתכון טעים ומשביע. בתיאבון -
גם מקלובה וגם חמין - ארוחה מרשימה וטעימה בסיר אחד עם טריק שיבטיח לשמור על הצורה היפה של המקלובה חמין - אתם חייבים להכין
