מתכוני כשר לפסח

מכניסים את הקציצות לתוך הרוטב. צילום: שניר גוואטה.

קציצות עוף מטוגנות ברוטב חמד (רוטב חמוץ עם כורכום)

מתכון משגע של קציצות עוף פריכות מבחוץ ורכות מבפנים עם כוסברה, סלרי, שמיר ובצלים ושפע טעמים ביתיים ומנחמים. מנה עיקרית קלאסית שתשתלב נהדר עם כל תוספת שתבחרו

אפקט הוואו! מרק כרשה ותפוחי אדמה מרשים, מפנק ומהיר

רוצים לחזות בנס גלוי? תוך כמה דקות יש לכם מרק של כרשה ותפוחי אדמה. אפשר להכין אותו בגירסה החלבית המפנקת או בגירסה הטבעונית הטעימה לא פחות. ספרו איך יצא!
קובה פותתה. צילום: טל סיון-ציפורין

קובה פותתה (פטטה) עירקית – קובה מתפוחי אדמה

אין כמו קובה תפוחי אדמה עירקית רכה וטעימה כדי להזכיר לנו את האהבה הגדולה שהסבתות שלנו הכניסו בכל תבשיל. קבלו מתכון מושלם לקובה פותתה (פטטה) כשרה לפסח כמו של סבתא
טורטייה ספרדית עם טונה
7:06

טורטייה ספרדית עם טונה – גם לספרדים יש אומלט

רוצים לשדרג את הבראנץ' או את ארוחת הערב שלכם? אודי ואושר מפנקים במתכון משגע של טורטייה ספרדית עם טונה - חביתה עם תפוחי אדמה שקצת דומה לפשטידה. וואמוס למטבח!
אושפלאו. צילום: נטע לויה

ארוחה חגיגית בסיר אחד – אושפלאו קליל של נטע לויה

האושפלאו המגיע מהמטבח הבוכרי הוא מנת האורז המושלמת לשולחן החג שלכם, נטע לויה הכינה לכם מתכון קל להכנה של תבשיל האורז בגרסה החגיגית שלה
חומוש אל-שייח'. צילום: הילה סער

החומוש (ממרח “חומוס” עדשים הוא מוש!) של הילה סער

שמעתם פעם על חומוס מעדשים? ממרח החומוש אל - שייח' של הילה סער, גרסה קלה ומהירה לחומוס מעדשים כתומות, קל להכנה, קל לעיכול וטעים, בקיצור המתכון המושלם!
עוף שלם ברוטב עשבי תיבול(צילום: דרור עינב)

שלב אחרי שלב – עוף שלם ממולא ברוטב עשבי תיבול

מנה עסיסית וכל כך מרשימה שתקפיץ לכם את ארוחת החג המשפחתית. עוף צלוי רך בפנים וקריספי מבחוץ, ממולא באורז ושלל עשבי תיבול הוא בדיוק מה שכולם ישמחו לראות על השולחן
פיצוחיות מתוקות
5:05

עוגיות קרקר מתוקות שלא תוכלו להפסיק לנשנש

עוגיות קרקר מתוקות, פריכות, זהובות, מתפצחות בפה, עשירות בגרעינים והכי פשוטות להכנה. מערבבים את כל המרכיבים, אופים ותוך זמן קצר ניחוח העוגיות יתפשט בבית
פרלינים שוקולד ואוראו. צילום: נועם פריסמן
5:14

הפינוק של קרין – פרלינים משוקולד ועוגיות אוראו ב-5 דקות עבודה

לא תאמינו כמה פשוט להכין לבד בבית פרלינים שוקולד ואוראו. עם 5 מרכיבים יוצרים ביס קטן ומתוק שנראה כמו פרלין מדוגם ומושקע בוויטרינת קינוחים

אוי הם מושלמים! מאפינס פטריות וגבינות שכולם אוהבים

את חג הפסח הזה נחגוג יותר בקטן, אבל גם חג ביתי וצנוע זקוק למתכונים שעושים טוב על הלב. אז הנה, מאפינס פטריות מיוחדים לפסח שיעשו לכם תחושה חגיגית בבטן ובנשמה

כמו ביצת הפתעה – קישואים ממולאים בקינואה, ירוקים וגזרים צבעוניים

צלחת צבעונית ומשמחת של קישואים עגלגלים ממולאים שהם קצת כמו ביצת הפתעה מלאה בכל טוב. ומה כייף? זו מנה טבעונית, מזינה, עם קינואה, גזרים צבעוניים ומלא ירוקים
רול בטטה. צילום: הילה חונה

הפתעה! רול בטטה ללא גלוטן וטעים בטירוף

אמלי פינק אוהבת אוכל מושחת והפעם היא הביאה לנו מתכון לרול בטטה קראנצ'י וטעים שלא תפסיקו לזלול, מתכון פשוט להכנה בגרסה צמחונית או בשרית
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים