מה מכינים לארוחת שישי? ארוחת הכל כלול כמו בקלאב טורקי

הפעם הפתענו אפילו את עצמנו! ארוחת שישי באווירת קלאב הכל כלול בטורקיה. סלט חצילים, מוסקה, מאפים ואפילו בקלאווה מהירת הכנה. אתם הולכים להתעלף מעונג!

בשנים האחרונות העולם גילה מחדש את הקולינאריה הטורקית. השמיים סגורים ואי אפשר לנסוע להכל כלול בטורקיה, ולכן החלטנו לארגן לכם תפריט קייצי מקסים שכולל את כל הלהיטים הטורקיים. בואו נשבור את שגרת העוף בתפוחי אדמה ונפתיע את המשפחה בארוחה טורקית קלילה ובלתי נשכחת!

ו… אל תתפלאו אם את החופשה הבאה הם יחליטו לעשות אצלכם, כי אין על ה”הכל כלול” שלכם. אין!

ליאור שרף מכין איתכם מאפי ספיחה משגעים. סירות ממולאות בשר שירשימו את האורחים ואת המשפחה:

ספיחה בשר. צילום: ליאור שרף
ליאור שרף מגשים לנו חלומות טעימים: ספיחה בשר בבית! כן!
ליאור שרף נפגש כל שבוע עם החברים למפגש בשרים ואתם מרוויחים! ספיחה בשר - מאפה מהמטבח הסורי של סירות בצק עם תערובת בשר טחון, פלפל חריף, שלל תבלינים וצנוברים
שמרו

 

על העראייס המשוגע הזה אתם הולכים לריב ולכן נמליץ שתכינו מנה כפולה. אפשר להכין מראש ורק לאפות לפני הארוחה. קבלו עראייס כרובית שהוא לא רק לטבעונים!

עראייס כרובית. צילום: אלכס ולינוי
עראייס כרובית – הפיתה הכי טובה שתכינו לעצמכם!
השחקן המוביל במגרש האוכל המהיר בשנים האחרונות הוא כמובן העראייס! אלכס ולינוי מכינים את הגרסה שלהם לעראייס טבעוני מכרובית, מי צריך בשר או חלב כשיש את זה?!
שמרו

 

היהלום שבכתר או אולי הסלט שראוי לאות השפם הטורקי, באבא גנוש, סלט חצילים בטחינה שאי אפשר להפסיק לנגב:

באבא גנוש סלט חצילים עם טחינה
באבא גנוש – סלט חצילים על האש ב-5 מרכיבים בלבד
כל העולם מטורף על באבא גנוש! סלט חצילים טורקי עם טחינה בניחוח שום וגריל. תוך דקות מתקבל סלט חצילים קל להכנה שהופך לחגיגה! המלצה: הכינו כמות כפולה!
שמרו

 

השף גיא גמזו מכין מוסקה בשרית משגעת שעשויה מחצילונים קטנטנים. שלמות!

חגיגה בלקנית עם מוסקה חצילונים של שף גיא גמזו!
הישר מהמטבח הבלקני, השף גיא גמזו מכין מוסקה חצילונים: תבשיל חצילים קטנטנים במלית של בשר, המתבשלים בבעבוע עדין של רוטב עגבניות ביתי
שמרו

 

ומה אוכלים ליד המוסקה? תבשיל אורז וחומוס שהוא גם טעים וגם בריא

אורז מלא עם גרגירי חומוס
פשוט, בריא וקל: תבשיל טורקי של אורז מלא עם גרגירי חומוס
במקום אורז לבן נקי, כדאי להכין אורז מלא עם גרגירי חומוס. תבשיל פשוט וטעים שיכול לשמש כתוספת מזינה ובריאה לכל ארוחה ולא מצריך הרבה התעסקות
שמרו

 

מה לקינוח, הבחירה שלכם. בקלאווה נפלאה של רון יוחננוב, כעכים מלוחים ממכרים או עוגיות רחת לוקום מושלמות. מי מכין תה?

בקלאווה אגוזים. צילום: רון יוחננוב
לכבוד יום הבקלאווה – בקלאווה אגוזים של רון יחננוב
רגע לפני שמגיע חג האילנות, רון יוחננוב מפתיע אותנו עם בקלאווה מלאה באגוזים והפתעות מתוקות שמכינים ברבע שעה ואי אפשר להפסיק לאכול
שמרו
עוגיות רחת לוקום 678787
זיכרונות משייט על הבוספורוס – עוגיות רחת לוקום
ממתקים מושלמים לאירוח או כמתנה למארחים! עוגיות משגעות ממולאות ברחת לוקום, בהכנה ביתית פשוטה, מתוקות ומרשימות שיעשו לכם נעים בעיניים ושלא תוכלו להספיק לזלול
שמרו
עוגיות מזרחיות. צילום: ליאור שרף
כל כך קל להכין שזה פשע! עוגיות מזרחיות של ליאור שרף
מתכון של ליאור שרף לעוגיות מזרחיות מלוחות שאי אפשר להפסיק לזלול! הבצק פשוט להכנה והעוגיות יוצאות פריכות בטירוף. נשנוש מושלם לכל שעה ביום
שמרו

קטגוריות

תגיות

תגובות (4)

Avatar

    Avatar
    פרי גלנט

    העראייס כרובית רעיון גאוני!!! מנסה

    Avatar
    קרנית

    בעוגיות רחת לוקום אפשר להחליף את המרגרינה בחמאה?

      Avatar
      מערכת Foody

      היי קרנית, ניתן בהחלט להחליף את המרגרינה בחמאה. יוצא מעולה!

    Avatar
    סימי

    אין על אוכל טורקי והכי טוב של איזמיררר