פיתה כבדים ופרגית של הלייף!
כבדים ופרגית מוקפצים על מחבת פסים ומוגשים על ברוסקטה פיתה זהובה ופריכה, עם סלט פטרוזיליה רענן מעל וטחינה בצד - חגיגה של טעמים בביס אחד!
כבדים ופרגית מוקפצים על מחבת פסים ומוגשים על ברוסקטה פיתה זהובה ופריכה, עם סלט פטרוזיליה רענן מעל וטחינה בצד - חגיגה של טעמים בביס אחד!
- רון יוחננוב
שמרו
כשר
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות246
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 246.1 קק״ל 2460.7 קק״לפחמימות 17.6 גרם 176.0 גרםשומן 8.8 גרם 88.3 גרםנתרן 360.5 מ״ג 3604.5 מ״גחלבון 22.8 גרם 227.8 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 16.7 גרםשומן רווי 1.5 גרם 15.0 גרםכולסטרול 172.5 מ״ג 1725.0 מ״גסידן 37.1 מ״ג 371.5 מ״גברזל 5.0 מ״ג 49.5 מ״גאשלגן 227.3 מ״ג 2272.5 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 15.7 מ״גסגור
-
מרכיבים13 -
הכנה 10 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות246 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 246.1 קק״ל 2460.7 קק״לפחמימות 17.6 גרם 176.0 גרםשומן 8.8 גרם 88.3 גרםנתרן 360.5 מ״ג 3604.5 מ״גחלבון 22.8 גרם 227.8 גרםסיבים תזונתיים 1.7 גרם 16.7 גרםשומן רווי 1.5 גרם 15.0 גרםכולסטרול 172.5 מ״ג 1725.0 מ״גסידן 37.1 מ״ג 371.5 מ״גברזל 5.0 מ״ג 49.5 מ״גאשלגן 227.3 מ״ג 2272.5 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 15.7 מ״גסגור
מרכיבים 13 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 246 | כמות מנות 10 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
ברוסקטה
-
5 פיתות קטנותחצויות לשניים
-
טיפה שמן זית קלאסי
לזילוף
כבדים ופרגית מוקפצים
-
500 גרם סטייק פרגיתחתוכה לקוביות
-
500 גרם כבדי עוףחתוכים לקוביות
-
4 כפות שמן זית קלאסי
-
1 בצל גדולחתוך לרצועות דקות
-
1 כף ראס אל חנותאפשר לחילופין תבלין שווארמה או בהרט או כמון
סלט פטרוזיליה
-
1 חופן פטרוזיליהקצוצה
-
1 בצל סגול גדולקצוץ
-
טיפה שמן זית קלאסי
-
1 כפית מיץ לימון טבעי
-
קורט סומאק
הגשה
אופן הכנה
- מכינים את הפיתות: פותחים את הפיתות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מזלפים מעל שמן זית ואופים בתוכנית גריל עד הזהבה.
- מכינים את הכבדים והפרגית: בקערה, מערבבים את העוף והכבדים יחד עם התבלינים, הבצל והשמן.
- מחממים היטב מחבת פסים על להבה גבוהה.
- שופכים את כל התערובת למחבת הלוהטת ומבשלים במשך כ-10 דקות או עד הזהבה.
- מניחים את העוף והכבדים המוקפצים על גבי הברוסקטות.
- מכינים את סלט הפטרוזיליה: מערבבים בקערה את הפטרוזיליה עם הבצל הסגול ומתבלים.
- מניחים את סלט הפטרוזיליה על גבי הברוסקטות בליווי טחינה בצד ומגישים חם.
אופן הכנה
- מכינים את הפיתות: פותחים את הפיתות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- מזלפים מעל שמן זית ואופים בתוכנית גריל עד הזהבה.
- מכינים את הכבדים והפרגית: בקערה, מערבבים את העוף והכבדים יחד עם התבלינים, הבצל והשמן.
- מחממים היטב מחבת פסים על להבה גבוהה.
- שופכים את כל התערובת למחבת הלוהטת ומבשלים במשך כ-10 דקות או עד הזהבה.
- מניחים את העוף והכבדים המוקפצים על גבי הברוסקטות.
- מכינים את סלט הפטרוזיליה: מערבבים בקערה את הפטרוזיליה עם הבצל הסגול ומתבלים.
- מניחים את סלט הפטרוזיליה על גבי הברוסקטות בליווי טחינה בצד ומגישים חם.
בשיתוף עם יד מרדכי
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (2)
אפשר להכין רק עם פרגיות.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מנה שילדים אוהבים ולא פחות מכך המבוגרים. חזה חזה עוף צלוי עם עגבניות וזיתים, מנה רבת טעמים, בריאה ודלת קלוריות -
הגיע הזמן לגוון את השבת עם חמין מקרוני ועוף! חמין שממלא את הבית בריח מטריף, ויש בו גם ביצים קשות ותפוחי אדמה. אל תתפלאו אם תמצאו את עצמכם כבר בשמונה בבוקר זוללים אותו -
איילת הירשמן לוקחת אותנו לג'מייקה ומכינה כרעי עוף צלויות בתערובת תבלינים משגעת. והבונוס? המנה נטולת גלוטן ומתאימה לאירוח בחג הפסח
