סלמון בתנור, אפוי ומתובל: מירי כהן מכינה קלאסיקה פשוטה ומנצחת
יש דרכים רבות להכין את הדג הקלאסי הזה, אבל זו אחת הטעימות: דג סלמון בתנור, אפוי עם תערובת של עשבי תיבול רעננים ופיצוחים
יש דרכים רבות להכין את הדג הקלאסי הזה, אבל זו אחת הטעימות: דג סלמון בתנור, אפוי עם תערובת של עשבי תיבול רעננים ופיצוחים
- מירי כהן
שמרו
כשר
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות571
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 570.6 קק״ל 3423.7 קק״לפחמימות 2.8 גרם 16.6 גרםשומן 43.4 גרם 260.2 גרםנתרן 8.1 מ״ג 48.8 מ״גחלבון 40.6 גרם 243.5 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 3.7 גרםשומן רווי 6.3 גרם 37.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 20.6 מ״ג 123.8 מ״גברזל 1.0 מ״ג 5.7 מ״גאשלגן 78.6 מ״ג 471.7 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.1 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 35 דק׳ -
קלוריות571 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 570.6 קק״ל 3423.7 קק״לפחמימות 2.8 גרם 16.6 גרםשומן 43.4 גרם 260.2 גרםנתרן 8.1 מ״ג 48.8 מ״גחלבון 40.6 גרם 243.5 גרםסיבים תזונתיים 0.6 גרם 3.7 גרםשומן רווי 6.3 גרם 37.5 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 20.6 מ״ג 123.8 מ״גברזל 1.0 מ״ג 5.7 מ״גאשלגן 78.6 מ״ג 471.7 מ״גאבץ 0.2 מ״ג 1.1 מ״גסגור
מנה שתמיד מתקבלת בברכה אצלנו בבית: סלמון בתנור, עם תערובת עשבי תיבול טריים ופיצוחים. זו הדרך האהובה עליי להכנת הדג הזה ולדעתי, מגיע כבוד למנה עיקרית כזו מושלמת- שגם כל כך קלה להכנה.
מרכיבים 12 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 35 דק׳ | קלוריות 571 | כמות מנות 6 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
דג
-
1 נתח פילה דג סלמון
-
2 כפות מיץ לימוןלסחוט מעל הסלמון
תערובת עשבי תיבול
-
1/2 צרור פטרוזיליה
-
1/2 צרור כוסברה
-
1 פלפל יבש חריף קטן
-
5 שיני שום
-
3/4 כוס שמן זית
-
1 יחידה קליפת לימון
-
1/2 צרור נענע
פיצוחים
-
1/2 חופן גרעיני דלעת
-
1/2 חופן גרעיני חמנייה
-
1 חופן פיסטוקים טבעיים
אופן הכנה
- מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומערבבים בפולסים קצרים, עד שנוצרת תערובת דקה.
- מורחים על נתח הסלמון השלם את כל תערובת עשבי התיבול, פלפל ומלח.
- מפזרים באמצע פס של פיצוחים.
- עוטפים בנייר אפייה, ולאחר מכן בנייר כסף.
- מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות, למשך 25-30 דקות.
אופן הכנה
- מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומערבבים בפולסים קצרים, עד שנוצרת תערובת דקה.
- מורחים על נתח הסלמון השלם את כל תערובת עשבי התיבול, פלפל ומלח.
- מפזרים באמצע פס של פיצוחים.
- עוטפים בנייר אפייה, ולאחר מכן בנייר כסף.
- מכניסים לתנור בחום של 180 מעלות, למשך 25-30 דקות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
תגובות (0)
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
רון יוחננוב מלמד אתכם להכין סושי ביתי כמו בסושיות הכי טובות בעיר! ירקות טריים, אצות ודג סלמון שמנוני זה כל מה שצריך, אההה וגם טיפונת סבלנות -
רוצים ארוחה שלמה במכשיר אחד קלילה, טעימה, מזינה ומאוזנת? אז המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם: פילה לברק קריספי עם ירקות והמון טעמים -
מנה עיקרית חגיגית לראש השנה ובכלל - דג שלם בתנור עם רכז רימונים, לימון ועשבי תיבול, שמוגש במעטפה מנייר אפייה
