הפטנט שישגע לכם את המטבח – פיתה שניצל

אופן הכנה

1. חותכים את החזה עוף לרצועות קטנות ודקות.
2.  בקערה שמים את החזה עוף ביחד עם סויה, סילאן, שמן שומשום, רוטב צ׳ילי מתוק ומערבבים.
3.  שמים במחבת שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
4. מוסיפים את החזה עוף ומטגנים אותו ביחד עם הבצל כ-5 דקות תוך כדי ערבוב.
5. מוסיפים את רצועות הגמבה ומטגנים 2-3 דקות נוספות מעבירים לקערה ומצננים מעט.
6. מוסיפים לחזה עוף חסה חתוכה לרצועות ומערבבים.
7. על אש בינונית מחממים סיר עם שמן עמוק.
8.  לוקחים פרוסת לחם מרדדים דק בעזרת מערוך וקורצים לעיגולים.
9. לוקחים 2 עיגולים ומהדקים היטב בשוליים (רק בשוליים).
10.  טובלים בביצה ופירורי לחם ומטגנים כחצי דקה- דקה מכל צד עד לקבלת פיתה זהובה.
11.  בעזרת סכין חדה חוצים כל פיתה לשניים וממלאים בחזה עוף או בכל מילוי שאוהבים. מזלפים מעל קטשופ או מיונז או כל מטבל שרוצים.