עוגת שוקולד ללא קמח ב-5 מרכיבים
יש בה רק 5 מרכיבים, אך מדובר בתענוג מושחת במיוחד - עוגת שוקולד ללא קמח במרקם פאדג'י מפנק. קרין גורן עם מתכון לעוגה הכי שוקולדית
יש בה רק 5 מרכיבים, אך מדובר בתענוג מושחת במיוחד - עוגת שוקולד ללא קמח במרקם פאדג'י מפנק. קרין גורן עם מתכון לעוגה הכי שוקולדית
- קרין גורן
שמרו
כשר
-
מרכיבים5 -
הכנה 25 דק׳כולל 5 שעות -
קלוריות503
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 502.7 קק״ל 4021.6 קק״לפחמימות 44.0 גרם 352.3 גרםשומן 30.2 גרם 241.4 גרםנתרן 152.7 מ״ג 1221.6 מ״גחלבון 9.5 גרם 75.7 גרםסיבים תזונתיים 3.0 גרם 24.0 גרםשומן רווי 17.3 גרם 138.6 גרםכולסטרול 262.6 מ״ג 2100.9 מ״גסידן 56.5 מ״ג 452.3 מ״גברזל 3.2 מ״ג 25.9 מ״גאשלגן 305.1 מ״ג 2441.2 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 13.0 מ״גסגור
-
מרכיבים5 -
הכנה 25 דק׳כולל 5 שעות -
קלוריות503 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים
קלוריות 502.7 קק״ל 4021.6 קק״לפחמימות 44.0 גרם 352.3 גרםשומן 30.2 גרם 241.4 גרםנתרן 152.7 מ״ג 1221.6 מ״גחלבון 9.5 גרם 75.7 גרםסיבים תזונתיים 3.0 גרם 24.0 גרםשומן רווי 17.3 גרם 138.6 גרםכולסטרול 262.6 מ״ג 2100.9 מ״גסידן 56.5 מ״ג 452.3 מ״גברזל 3.2 מ״ג 25.9 מ״גאשלגן 305.1 מ״ג 2441.2 מ״גאבץ 1.6 מ״ג 13.0 מ״גסגור
לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 5 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 5 שעות | קלוריות 503 | כמות מנות 8 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
-
300 גרם שוקולד מריר
-
150 גרם חמאה
-
6 ביצים L
-
3/4כוס או 150 גרם סוכר לבן
-
3 כפות אבקת סוכר
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-150 מעלות. מניחים בתחתית התנור תבנית עמוקה (לא משנה איזה גודל) וממלאים אותה במים רותחים (ליצירת סביבה עשירה באדים).
- ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק.
- במיקסר עם וו בלון, אפשר גם מיקסר ידני, מקציפים את הביצים והסוכר במשך 10 דקות במהירות גבוהה, עד לקבלת קצף סמיך ובהיר.
- מאחדים בעדינות את קצף הביצים ואת תערובת השוקולד, משטחים בתבנית ואופים 50-45 דקות, עד שפני העוגה מתחילים להיסדק, והיא בקושי יציבה.
- מצננים ומעבירים למקרר ל-4 שעות, להתייצבות.
- מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
אופן הכנה
- מחממים את התנור ל-150 מעלות. מניחים בתחתית התנור תבנית עמוקה (לא משנה איזה גודל) וממלאים אותה במים רותחים (ליצירת סביבה עשירה באדים).
- ממיסים במיקרוגל את השוקולד והחמאה ומערבבים עד לקבלת גנאש חלק.
- במיקסר עם וו בלון, אפשר גם מיקסר ידני, מקציפים את הביצים והסוכר במשך 10 דקות במהירות גבוהה, עד לקבלת קצף סמיך ובהיר.
- מאחדים בעדינות את קצף הביצים ואת תערובת השוקולד, משטחים בתבנית ואופים 50-45 דקות, עד שפני העוגה מתחילים להיסדק, והיא בקושי יציבה.
- מצננים ומעבירים למקרר ל-4 שעות, להתייצבות.
- מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
הערות
- אחרי האפייה העוגה לא תיראה מוכנה לגמרי, וזה בסדר
- לפיזור יפה של אבקת הסוכר אפשר להשתמש בשבלונה מוכנה, למשל מפית נייר מחוררת, או נייר אפייה גזור
הערות
- אחרי האפייה העוגה לא תיראה מוכנה לגמרי, וזה בסדר
- לפיזור יפה של אבקת הסוכר אפשר להשתמש בשבלונה מוכנה, למשל מפית נייר מחוררת, או נייר אפייה גזור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בראוניז פרווה נהדרים שאפילו טעימים יותר מהגרסה החלבית. אפשר להחליף ולשחק בסוגי השמנים וליצור גרסה אפילו קצת יותר בריאה לקינוח המושחת והמעולה הזה -
זה לא מתכון לעוגה זה מתכון למגדל אלפחורס, שוקולד ומסקרפונה! תומר אומנסקי מפציץ עם מתכון לעוגה שיש בה הכל - הכי מטורפת וטעימה שתכינו זה בטוח! -
עוגת שוקולד עם הר של פיצוחים בקרמל זו עוגת שוקולד ואייריש קרים עשירה, דחוסה, לחה, מפנקת וסופר מושחתת עם ערימת עגוזים מקורמלים
