עוף ברוטב טריאקי ותפוזים עם ירקות שורש
נכון שיש המון מתכונים של עוף ברוטב טריאקי, אבל מבטיחים לכם שזאת המנה הכי טעימה שאכלתם! עוף בתנור ברוטב טריאקי ותפוזים עם בטטות וירקות שורש
נכון שיש המון מתכונים של עוף ברוטב טריאקי, אבל מבטיחים לכם שזאת המנה הכי טעימה שאכלתם! עוף בתנור ברוטב טריאקי ותפוזים עם בטטות וירקות שורש
- נעמה פלד
שמרו
כשר
-
מרכיבים15 -
הכנה 25 דק׳כולל 10 שעות ו-5 דק׳ -
קלוריות338
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 338.0 קק״ל 3380.3 קק״לפחמימות 209.9 גרם 2099.5 גרםסוכר 201.1 גרם 2011.5 גרםשומן 189.2 גרם 1892.3 גרםנתרן 587.6 מ״ג 5876.2 מ״גחלבון 185.8 גרם 1857.6 גרםסיבים תזונתיים 184.4 גרם 1844.0 גרםשומן רווי 184.7 גרם 1846.7 גרםכולסטרול 184.0 מ״ג 1839.6 מ״גסידן 186.9 מ״ג 1868.9 מ״גברזל 184.0 מ״ג 1840.4 מ״גאשלגן 204.2 מ״ג 2041.7 מ״גאבץ 184.0 מ״ג 1839.7 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 25 דק׳כולל 10 שעות ו-5 דק׳ -
קלוריות338 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 338.0 קק״ל 3380.3 קק״לפחמימות 209.9 גרם 2099.5 גרםסוכר 201.1 גרם 2011.5 גרםשומן 189.2 גרם 1892.3 גרםנתרן 587.6 מ״ג 5876.2 מ״גחלבון 185.8 גרם 1857.6 גרםסיבים תזונתיים 184.4 גרם 1844.0 גרםשומן רווי 184.7 גרם 1846.7 גרםכולסטרול 184.0 מ״ג 1839.6 מ״גסידן 186.9 מ״ג 1868.9 מ״גברזל 184.0 מ״ג 1840.4 מ״גאשלגן 204.2 מ״ג 2041.7 מ״גאבץ 184.0 מ״ג 1839.7 מ״גסגור
מרכיבים 15 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 10 שעות ו-5 דק׳ | קלוריות 338 | כמות מנות 10 |
|---|
שתפו אותנו
לחצו כאן
מצרכים
מצרכים
רוטב
-
1 כוס רוטב טריאקי קנור
-
2 כפות דבש
-
1 כף רוטב סויה קלאסי קנור
-
5 כפות שמן זית
-
ענפים
-
2 כוסות מיץ תפוזים
-
1 כף פפריקה מתוקה
-
3 שיני שוםכתושות
-
1 כפית פלפל שחור גרוס
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את כל חומרי הרוטב ומשרים בה את העוף למשך שעה ועד לילה שלם, על מנת שהטעמים יספגו.
צילום: גיל אבירם - קולפים את הבטטות, שורשי הפטרוזיליה והסלרי וחותכים לקוביות.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- מניחים את קוביות הבטטות והשורשים, רבעי הבצלים וחצאי השום בתבנית משומנת.
צילום: גיל אבירם - מניחים מעל את השוקיים המצופות ברוטב ולאחר מכן שופכים את יתרת הרוטב על הירקות. מוודאים שהכל מצופה ברוטב.
מניחים מעל את השוקיים המצופות ברוטב. צילום: גיל אבירם 
שופכים את יתרת הרוטב על הירקות. צילום: גיל אבירם - מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור במשך שעה.
- לאחר שעה מורידים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עוד 40 דקות, עד אשר העוף והירקות משחימים.
- להגשה מקשטים במעט עלי תימין טריים.
צילום: גיל אבירם 
ארוחה משפתית מזינה ומשביעה! צילום: גיל אבירם
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את כל חומרי הרוטב ומשרים בה את העוף למשך שעה ועד לילה שלם, על מנת שהטעמים יספגו.
- קולפים את הבטטות, שורשי הפטרוזיליה והסלרי וחותכים לקוביות.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- מניחים את קוביות הבטטות והשורשים, רבעי הבצלים וחצאי השום בתבנית משומנת.
- מניחים מעל את השוקיים המצופות ברוטב ולאחר מכן שופכים את יתרת הרוטב על הירקות. מוודאים שהכל מצופה ברוטב.
- מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים בתנור במשך שעה.
- לאחר שעה מורידים את נייר הכסף וממשיכים לאפות עוד 40 דקות, עד אשר העוף והירקות משחימים.
- להגשה מקשטים במעט עלי תימין טריים.
בשיתוף עם קנור
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
הכנתם את המתכון?
כן
תראו מה יצא לי
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
עוף בתנור עם טעמים מעודנים של יין לבן ורוזמרין. עם פטריות וראשי שום נימוחים ומפתיעים שכולם יריבו עליהם ומתיקות עשירה של סילאן -
פיסות חזה עוף רכות ברוטב מתוק-חמוץ עם קוביות תפוחים טעימות ועסיסיות, קשיו ובצל ירוק. מגישים על קערת אורז לבן ושוכחים מהכל -
מתכון לעוף עסיסי בתנור עם רוטב חמוץ מתוק של תפוזים. מנה עיקרית נהדרת, שתתאים עם כמעט כל תוספת ולא תוכלו להפסיק לזלול ממנה -
לעוף הטעים הזה יש פוטנציאל למלחמת מזלגות סביב השולחן. אבל במקום לחולל מהומות, הוא משכין שלום ואהבה בשולחן האוכל. יודעים איך? יש מספיק שיני שום לכולם! -
יש יותר יותר גאוני מארוחה בסיר פלאים אחד שיש בו הכל? אין! קבלו מתכון של אמא טובה - עוף עם חומוס ברוטב עגבניות ב-10 דקות, בינתיים התקשרו לאמא ותגידו לה שאין כמוה -
ישראל אהרוני מכין מנה כיפית לחלוקה מהמטבח הערבי - מסאחן, תבשיל עוף וגרגירי חומוס על פיתה עיראקית. כל אחד תופס חתיכה ואוכלים יחד בהנאה -
רוצים להפתיע את האורחים במנת עוף נהדרת? אבי לוי מכין פרגיות ממולאות בורגול עם עגבניות מיובשות. מגישים עם טחינה וסלט רענן ונהנים ממנה משביעה וטעימה
