קינוח בכוס: פאי תפוחים משגע ללא אפייה!

לכל אוהבי הקינוחים האישיים, קבלו מתכון טריק לפאי תפוחים ללא אפייה שמורכב משכבות מתוקות ומוגש בכוסות אישיות ומפנקות. שנה טובה, טעימה ומתוקה!

מערכת Foody

שמרו

כשר

8 דירגו [ציון 5]

מרכיבים

12
הכנה 30 דק׳

כולל 10 שעות
קלוריות

1087

רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 1087.1 קק״ל 4348.5 קק״ל

פחמימות 125.3 גרם 501.4 גרם

שומן 61.0 גרם 244.0 גרם

נתרן 241.8 מ״ג 967.1 מ״ג

חלבון 9.3 גרם 37.1 גרם

סיבים תזונתיים 4.8 גרם 19.1 גרם

שומן רווי 49.4 גרם 197.4 גרם

כולסטרול 21.5 מ״ג 86.0 מ״ג

סידן 69.3 מ״ג 277.4 מ״ג

ברזל 5.4 מ״ג 21.4 מ״ג

אשלגן 840.9 מ״ג 3363.5 מ״ג

אבץ 1.7 מ״ג 6.7 מ״ג

סגור

מרכיבים

12
הכנה 30 דק׳

כולל 10 שעות
קלוריות

1087
רמת קושי:

בסיסי
כשר

עוד ערכים תזונתיים

ערכים תזונתיים לפי מנה אחת

קלוריות 1087.1 קק״ל 4348.5 קק״ל

פחמימות 125.3 גרם 501.4 גרם

שומן 61.0 גרם 244.0 גרם

נתרן 241.8 מ״ג 967.1 מ״ג

חלבון 9.3 גרם 37.1 גרם

סיבים תזונתיים 4.8 גרם 19.1 גרם

שומן רווי 49.4 גרם 197.4 גרם

כולסטרול 21.5 מ״ג 86.0 מ״ג

סידן 69.3 מ״ג 277.4 מ״ג

ברזל 5.4 מ״ג 21.4 מ״ג

אשלגן 840.9 מ״ג 3363.5 מ״ג

אבץ 1.7 מ״ג 6.7 מ״ג

סגור

לחצו לקבלת עדכונים על מתכונים בנושא

מרכיבים 12	זמן הכנה 30 דק׳	זמן כולל 10 שעות	קלוריות 1087	כמות מנות 4

8 דירגו [ציון 5]

רוצים להגיב?

לחצו כאן

מצרכים

בחרו כמות קינוחי כוסות

שכבות קרם קוקוס

400
מ"ל או 1 קופסת שימורים קרם קוקוס
מזרח מערב
120
מ"ל או 1/2 כוס חלב סויה

או חלב צמחי אחר שאוהבים
50
גרם או 1/4 כוס סוכר לבן
40
גרם או 4 כפות קורנפלור
400
מ"ל או 1 קופסת שימורים קרם קוקוס
מזרח מערב

שקורר לפחות לילה במקרר

תפוחים מקורמלים

4 תפוחי עץ גרני סמיט בינוניים

קלופים וחתוכים לקוביות קטנות
40 גרם חמאה

או אותה כמות של מרגרינה במידה ורוצים גרסת פרווה למתכון
5 כפות סוכר חום

או יותר לפי הטעם
1/4 כפית קינמון טחון

אופציונלי

שכבות פירורים

250
גרם או 1 חבילה פתי בר וניל

טחונים

הגשה

סורבה קוקוס
שבבי קוקוס
מזרח מערב

קלויים

המרת מידות ומשקלות

אופן הכנה

מכינים את הקרם: שמים בסיר את קרם הקוקוס, החלב הצמחי, הסוכר והקורנפלור. מערבבים היטב בעזרת מטרפה כדי שלא יישארו גושים.
מבשלים את הקרם על אש בינונית תוך כדי ערבוב קבוע במשך כ-5 דקות או עד שהוא מסמיך. מניילנים ומקררים.
מכינים את התפוחים: ממיסים את החמאה במחבת על אש נמוכה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהוא נמס והתערובת מקבלת גוון קרמלי.
מוסיפים את התפוחים והקינמון, מערבבים ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך כ-8 דקות. מצננים.
כשהקרם קר, פותחים את פחית קרם הקוקוס המקוררת ומוסיפים לקערה עם הקרם רק את החלק הלבן השומני.
מקציפים שוב עד שמתקבל קרם חלק במרקם סמיך.
מרכיבים את הקינוח: יוצקים בתחתית הכוס כמה כפות קרם ומפזרים מעל שכבה דקה של עוגיות טחונות.
מכסים בשכבת קרם נוספת ומעליה מניחים שכבת תפוחים מקורמלים.
חוזרים שוב על הפעולה באותו סדר.
לפני ההגשה מניחים בכל כוס כדור סורבה קוקוס, מפזרים שבבי קוקוס קלויים ומגישים. שומרים בקירור.
פינוק אישי בכוס שכל אורח ישמח לקבל. צילום: שי נייבורג, סטיילינג קולינרי: מיכל לוי אלחלל

אופן הכנה

מכינים את הקרם: שמים בסיר את קרם הקוקוס, החלב הצמחי, הסוכר והקורנפלור. מערבבים היטב בעזרת מטרפה כדי שלא יישארו גושים.
מבשלים את הקרם על אש בינונית תוך כדי ערבוב קבוע במשך כ-5 דקות או עד שהוא מסמיך. מניילנים ומקררים.
מכינים את התפוחים: ממיסים את החמאה במחבת על אש נמוכה, מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהוא נמס והתערובת מקבלת גוון קרמלי.
מוסיפים את התפוחים והקינמון, מערבבים ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך כ-8 דקות. מצננים.
כשהקרם קר, פותחים את פחית קרם הקוקוס המקוררת ומוסיפים לקערה עם הקרם רק את החלק הלבן השומני.
מקציפים שוב עד שמתקבל קרם חלק במרקם סמיך.
מרכיבים את הקינוח: יוצקים בתחתית הכוס כמה כפות קרם ומפזרים מעל שכבה דקה של עוגיות טחונות.
מכסים בשכבת קרם נוספת ומעליה מניחים שכבת תפוחים מקורמלים.
חוזרים שוב על הפעולה באותו סדר.
לפני ההגשה מניחים בכל כוס כדור סורבה קוקוס, מפזרים שבבי קוקוס קלויים ומגישים. שומרים בקירור.